第172章：如何增強老人免疫力 老人提高免疫力的生活指南

行為科學規範

不良的行為和習慣會成為包括癌症在內的一系列疾病的病因和誘因。消極的生活因素長期、持續地作用於機體，過度刺激免疫系統，就會擾亂正常的生理功能，導致免疫力下降。故老年人應養成良好的生活習慣，起居有常、勞逸結合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好。

適當運動

適當的運動能改善中樞神經系統功能、心臟的營養和脂質代謝，促進全身血液和體液循環以及新陳代謝，延緩機體組織的老化和免疫系統功能衰減的進程。

二、提高老年人免疫力的食物

老年人的消化功能較差且飲食攝入減少，建議適當補充富含抗氧化營養元素的多種維生素礦物質補充劑，如善存銀片，其配方為老年人度身定製，滿足身體的需要。

營養是免疫力的基礎。首先，有助於優質蛋白質，包括動物性食品和豆製品。主要有增加魚類的攝入量，每天吃一個雞蛋，每日飲用250毫升牛奶，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆製品如豆腐、豆腐乾和素雞等，既補充了優質蛋白，又不增加血脂。

多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿蔔素等對維持機體正常的生理功能有重要作用，而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動，防止或緩解便秘。

除此之外，還有哪些水果和乳品能夠提高免疫力呢？

老年人提高免疫力必吃的水果

草莓。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是增強老人免疫力的水果之一。草莓的吃法很多，口味特佳。吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下衝洗，隨後用鹽水浸泡5～10分鐘，最後再用涼開水浸泡1～2分鐘。

柚子。柚子是可以幫助心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防動脈硬化和心臟病，增強老人免疫力。

火龍果。營養豐富，功用獨特，對人體免疫力系統有好處，尤其是老人。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對提高老年人免疫力有奇效。

香蕉。吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5─羥色胺物質的含量。研究發現，抑鬱症患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。

老年人提高免疫力必吃的乳品

牛奶：牛奶性味甘平，有補虛損、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白質中含有人類所需的全部氨基酸。

羊奶：性味甘溫，有補虛養血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白質比牛奶高，綿羊奶更高。

三、春季老人增強抵抗力吃什麼

春季是萬物生長、萬象更新的季節。立春以後，肝的生理特性就像春天樹木那樣生髮，主人體一身陽氣升騰。若肝功能受損則導致周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受幹擾而致病。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關，故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。

甘味入脾，最宜補益脾氣，脾健又輔助於肝氣。那麼春季老人養生要如何飲食呢?

蜂蜜增強抵抗力

蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品，老年人吃糖容易導致血糖過高，從而引起高血脂症、動脈粥樣硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會有這種情況。

喝雞湯補身防感冒

春季冷暖頻繁交替，吃些溫補的食物，不僅可以充沛體力，還能調節免疫力，預防疾病。

中醫認為，雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調節人體的免疫能力。從營養學的角度，雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質豐富的食材，有強健身體的功效;但相比之下，雞肉所含蛋白質的氨基酸種類更多，也更容易被人體吸收利用。

推薦做法

雞肉吃法很多，煲湯和清燉最能保住其營養。俗話說，身體虛弱，吃雞滋養。因此，春天裡，老人不妨喝些雞湯補身;此外，還可做些土豆燉雞、香菇燉雞等家常菜。

吃魚降低認知功能下降風險

多吃魚對老年人養生很有好處。由於魚脂肪裡所含的脂肪酸，是促進大腦發達的最高物質。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸。它有助於減少大腦的炎症，保護大腦的血液供應。

老年性痴呆症，就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。但多吃魚類可補充這種脂肪酸，從而可預防痴呆。金槍魚、松魚等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸，它不僅可以保持大腦年輕，且能預防動脈硬化和心肌梗塞。

四、春季老人增強抵抗力有什麼

1、到了春天，老年人宜多吃百合、蓮子、山藥、大棗等健脾養胃的食物，這些平甘溫補的東西，讓脾胃更為活躍，縮短食物在腸胃堆積的時間，可以預防高血脂、高血壓。到了春天，老年人宜多吃百合、蓮子、山藥、大棗等健脾養胃的食物

2、春季飲食要順應節氣的特點，平時喜歡吃酸性食物的人，這時要少吃，因為，春季是發散的季節，而酸性食物有收斂的功能，如果繼續多食酸，則不利於身體的吐故納新，會有損脾胃。喜食酸的人，多吃甜味食品可以補益脾胃。

3、免疫力比較低下的老年人吃一些有溫補作用的蔥、蒜和韭菜等，可以增強身體的抵抗力，抗禦風寒為主的疾病。

4、偏於體弱氣虛的老年人，可以多吃一些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、雞蛋等。

5、常到戶外鍛鍊，呼吸新鮮空氣，可盪滌體內濁氣，增強心肺功能，殺死肌膚上的細菌，增強機體的免疫力。老年人鍛鍊首先要選擇溫暖的天氣，春季天氣變化無常，選擇溫暖的天氣出行運動，對防寒保暖有著重要的作用。

6、老年人春季運動要適度，避免運動量過大，像散步、太極拳等均是比較適合老年人的運動。

7、老年人春季要有良好的飲食習慣：食物多樣化，粗細搭配。適當的吃含蛋白高的食品，如奶類、魚類、禽蛋、瘦肉等。控制食鹽攝入量。

8、春季老年人養生忌油膩、酸澀、生冷之物，不要過度飲酒。

9、春季氣候晝夜溫差較大，氣溫多變，如過早的脫去冬衣，對於老年人來說極易受寒患病。因為老年人生理功能減退，對氣候變化的適應能力較差，所以衣著要根據自己的身體結合氣候變化隨時增減，每次增減的幅度要小。衣著要鬆軟輕便，貼身保暖。

10、早春季節，常有寒流侵襲，氣候驟降。再加上人體的皮膚、汗毛孔向外開始疏洩，對寒邪抵禦能力有所減弱，因此，老年人很容易傷風感冒，並由此引發急性支氣管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天裡老人要隨時注意增減衣服，出門要帶口罩，切忌過早脫去冬衣。一旦得了感冒要及時就醫，用藥越早效果越好。

11、春季老人飲食宜清淡，可多吃一些新鮮蔬菜，如春筍、菠菜、薺菜、芹菜、馬蘭菜等早春蔬菜。

12、用鴨梨、荸薺去皮煮水喝，可清熱、潤肺。

13、胃腸消化差的老人可多吃蘿蔔，以理氣、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。春季老年人養生忌油膩、酸澀、生冷之物，不要過度飲酒

14、春季老人常有睏倦之感，早晨不易睡醒，白天則昏昏欲睡。這是因為春季氣溫回升，人體活動量增加，體表末梢血管開始舒張，體表血流量增大，使腦部的供氧量顯得不足，從而產生“春困”現象。為此，老年人要積極做好身體的協調適應工作，每天中午最好午睡一個小時左右，以補春季睡眠之不足。

如何增強老人免疫力 老年人增強免疫力吃什麼食物

一、老人如何提高免疫力

一、注意營養的均衡攝入，特別可以多吃抗氧化食物

營養是免疫力的基礎。首先要有助於每天都能攝入優質蛋白質，多吃動物性食品和豆制製品，魚類和雞蛋是蛋白質的理想來源。牛奶中蛋白質的利用率高，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。豆製品既補充優質蛋白，又不會增加血脂。其次多吃新鮮綠葉果蔬，因為果蔬中含有豐富的微量元素、水溶性維生素和膳食纖維，可提供豐富的維生素c、β-胡蘿蔔素等維生素，對維持老年人機體正常的生理功能有重要作用。

還要有助於各種無機鹽和微量元素的攝入，鈣、鐵、硒和鉻等。奶及奶製品是鈣的良好來源。鉻含量高的食物包括肉類、豆類和海產品等。

二、每天都要有愉快的心情

老年人特別要注意保持心理健康。人體免疫系統各組織器官分佈有神經纖維，而所有神經又受大腦指揮，所以大腦活動直接影響到免疫系統的功能。積極樂觀的心理狀態有助於促進免疫細胞增長，激發免疫系統的活力，從而起到充分保護機體的作用。

三、改掉不良的生活習慣

不良習慣會誘發包括癌症在內的一系列疾病。消極的生活因素長期作用於機體，會擾亂其正常的生理功能，導致免疫力下降。老年人應養成良好的生活習慣，起居有常、勞逸結合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好等，確保免疫系統處於良好的運行狀態。

四，每天進行適當的運動，增強機體活力

適當的運動能改善中樞神經系統功能、心臟的營養和脂質代謝，促進全身血液和體液循環，促進新陳代謝，延緩機體組織的老化，相應地延緩免疫系統功能衰減的進程。

二、老年人增強免疫力吃什麼才好

喝茶能增強對細菌的抵抗力

喝茶會讓你遠離醫生。一項新研究認為,茶裡含有的一種茶氨酸能增強身體的抵抗力,其效果為咖啡所不具備。

刊登在新一期美國《全國科學院學報》上的研究說,美國布里格姆婦女醫院和哈佛醫學院的研究人員在實驗室實驗中發現茶裡含有一種物質,可以使免疫系統攻擊入侵的細菌、病毒和黴菌等。

木瓜汁可增強免疫力

世界艾滋病研究與防治基金會主席呂克?蒙塔尼耶說,從發酵木瓜中提取的汁液能增強人體免疫力,對抗包括非典在內的一些病毒,但目前尚缺乏這方面的研究。

蒙塔尼耶說:“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質。儘管我們沒有對非典病人的氧化力進行研究,但我認為這是可行的。”蒙塔尼耶說,他已經向同行推薦這種提取液輔助管理法國的非典病人。

吃橘橙番茄可防病

提高自身免疫力是有效預防非典的方法之一,最近幾天,一些藥店的維生素、西洋參銷量大增。但醫學專家提醒,服用這些補品都不會立竿見影,至少要在一週後才可見效。

專家介紹,適當補充維生素,可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿蔔、橘橙等都含有大量的維生素。

三、老年人怎麼增強體質呢

1.多吃些蔬菜水果，特別可多吃些豆製品菇類（香菇草菇金針茹），它有增加免疫力的功效。

2.老年人最怕孤獨，不論身體狀況如何．老年人身邊應經常有說話的人陪伴，使其保持良好的心情和心態。

3.對於老年人的睡眠，主要是依靠其心理調節功能，老年人每晚睡前的心情很重要，心情放鬆，心理輕鬆，無憂無慮地休息。

4.多喝水，可以促進體內新陳代謝，因此成人每天必須攝取大約2000~2500毫升的水分。

5.多運動，每天至少做三十分鐘的有氧運動，例如:步行、游泳或騎腳踏車等，擁有保持健康的身體，維持理想的體重，才能有充沛的活力對抗病毒。

6.多吃大蒜，大蒜具有抗氧化的作用，有提升免疫力及抗病毒的功能，對於鉅細胞病毒有抑制作用，對於細菌DNA和蛋白質的合成，也具有延緩和部分抑制的效果，達到抗菌殺菌的作用，可預防及輔助管理多種感染性疾病。

四、中老年怎麼讓免疫力提高

在我們的生活中想要提高我們免疫力的方法有很多種，但是需要提醒大家的就是，在日常的生活中一定要保持良好的心態、正常的心理都是提升我們免疫能力的關鍵因素，一旦我們將免疫力激活的話，那麼就會刻意更好的保護我們的身體。

根據這點

人們創立了“心理免疫”學科。作為老年人首先要注意保持心理健康，這有助於強化自身免疫力。

行為科學規範

消極的生活因素長期、持續地作用於機體，給予免疫系統過多的刺激，就會擾亂其正常的生理機能，直接破壞和削減其功能作用，導致了免疫力下降和多病。

故老年人應養成良好的生活習慣，起居有常、勞逸結合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好等，確保免疫系統處於良好的運行狀態。

通過運動強化免疫機能

不管什麼樣的人，只要身體是健全的人，那麼就應該多加的運動。尤其對於中老年人，經常運動能夠對神經系統的衰老起到延緩的作用，而且對於心臟的營養供給進而脂肪等物質的排洩都有很好的效果。令外，運動還可以讓身體血液循環，讓身體老化變得慢一點。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。