第 70 章
第70章：茶裡含鐵多 老人冬季不宜喝太多
茶裡含鐵多 老人冬季不宜喝太多
很多老人都有喝茶的習慣，特備是在冬季喝茶。但老人喝茶也應該有所注意，特備是要控制數量和所喝茶的類別。茶屬於鹼性物質，尤其是綠茶，性偏涼，會消耗人體內的鐵元素，這可能也是老年人體溫降低的因素之一。因此提醒怕冷的老年人，冬季儘量少喝茶。
研究發現，老年人在寒冷環境中調節體溫或保持體溫的能力，與他們每日從飲食中攝取鐵元素的多少有關。據專家介紹，他們選取了100位老年人，每人只攝取相當於醫生規定量1/3的鐵，持續一個月以後，測量他們的體溫發現，參加實驗的老年人體溫普遍下降了0.5℃左右。
有來自美國健康保健協會的專家研究發現，不管是菊花茶、茉莉花茶還是綠茶都屬於寒涼的食物，老人在冬季喝完這些寒涼的茶後會帶走體內的部分熱量，導致體溫下降，容易受涼，而老年人也有可能會因為受寒導致各種疾病的入侵，所以專家建議，老人冬季要少喝茶，尤其是一些體質差、怕冷的老人，如果一定要喝，可適當喝些紅茶，因為紅茶性溫，可以暖胃。
另外專家提醒，老人在冬季飲食裡儘量多攝入含鐵豐富的食物，不要飯前飯後喝茶，更加不要喝隔夜茶。
茶飲料和茶不同但飲用禁忌相同四季保健
茶葉中富含有天然茶多酚、咖啡鹼等茶葉有效成分，兼有營養、保健功效。那麼，奶茶飲料、果汁茶飲料等等花樣繁多的飲用茶飲料，也有這些功效嗎，飲用有何注意事項呢？
市面上花樣繁多的茶飲料，多是以茶為載體，添加了其他成分。
比如，果汁茶飲料是指在茶水水中加入原果汁（或濃縮果汁）、糖液、酸味劑等調製而成的製品；奶味茶飲料是指在茶水中添加鮮乳或乳製品等物質。
專家說，這裡涉及一個保鮮問題，在茶裡添加了其他物質，則需要往飲料中添加防腐劑、食品添加劑。目前防腐劑的主要成分是山梨酸，是迄今為止常用防腐劑中毒性最低的，但也應該理性對待，畢竟這也是一種化學制劑。
另外，對於添加鮮果汁的茶飲料，其中添加的成分是否與茶葉成分相沖，是否會發生化學作用，這個問題目前無法預測，值得觀察。“如果條件允許，提倡大家費點時間和精神泡茶喝，這是最具健康保障的飲茶方法。”專家說。
禁忌與飲茶水相同
添加了其他成分的茶飲料，口感清新甘甜，深受很多年輕人的喜愛，但別忘記了它的成分是茶葉，保留了其營養成分的同時，在飲用上也存在一定禁忌。
專家說，以茶葉為主要成分的茶飲料，在成分上還是保存了原有茶葉的成分。因此，飲茶存在的禁忌，也存在於飲用各類茶飲料上。
臨睡前不要喝
茶葉的咖啡因和芳香物質都是一種興奮劑，飲茶過多過濃會使神經及大腦興奮，心跳、血流加快，久久不能入睡。飲用多少會造成失眠？專家稱這沒有定律，跟飲用量、茶葉濃度、各人耐受情況都有關係，茶飲料種類或品牌不同，茶葉含量也不同。
尿酸過高者限制飲用
尿酸過高如痛風者，飲茶應有所限制，茶葉中所含的鞣酸競爭性地從尿酸排出，從而影響尿酸排洩，所以，痛風病特別不宜飲濃茶。
茶水送藥藥物失效
茶葉中的鞣酸能和許多藥物產生化學反應，會使藥品作用大大降低或完全失效。許多中藥，如人參、黃連、黃柏、元胡等，也是不能與茶水同服，以免降低藥品作用。在搞不清什麼藥不和茶葉成分發生反應的情況下，最好所有藥物和中藥都不用茶飲料送服。
草莓和菠菜 老人養生的佳品
又到了年關了，很多老年人都心裡有驚喜也有恐懼，因為新年到了，但是總是害怕自己度不過年關，其實日常有兩種東西是老年人養生的佳品，就是草莓和菠菜，老年人一定要在適當的季節多食用這兩種食物。
通過研究表明，在給八名老年婦女飲用草莓與菠菜的提取液後，發現每一種均具有強力抗氧化活性效果--可使她們機體的抗氧化能力提高20%，這相當於攝取了1250毫克的維生素C。
菠菜和草莓都是高營養果蔬，是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者。草莓、菠菜中還富含有葉酸，可防治營養性巨紅細胞型貧血及皮膚瘙癢或出血。菠菜內的類黃酮物質可防治老年人眼睛的黃斑變性，從而延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導致的眼盲症或視力減退。
健康提醒：由於菠菜性屬寒涼，食用時不妨輔佐辛溫的芥末或鮮生薑則可抵消寒涼蔬菜誘發的胃腸絞痛或腹脹等。
人老了一般消化系統都不是特別好了，平時飲食儘量避免辛辣刺激的食物，同時也不要大魚大肉的吃，一定要記得清淡飲食，天冷了及時加衣，天氣好多出門活動這些都是對老人養生很好的。
莫慌！老人頭疼就用這五招
隨著生活節奏的加快，工作壓力越來越大，頭痛成為一種十分常見的老人疾病，尤其是中老年人經常性的出現頭痛。由於出現頭痛的原因多種多樣，也不好規範管理，嚴重的影響了頭痛患者的身心健康和正常的生活與工作。
那麼，如何解決老人頭疼的毛病呢？一起來關心下吧。
1、聳聳肩使你的頭皮放鬆
沿著頭骨的部位，聳聳疼痛的肌肉，就能放鬆頸部肌肉並使神經系統平靜。
做法是：站立或坐下，放鬆你的身體，然後吸氣並伸展你的雙肩。儘量使雙肩向耳部靠攏，保持兩秒鐘，呼氣放鬆，重複三次。
2、擁有節奏的呼吸來緩解自己
當我們感覺有壓力時，身體中的二氧化碳水平會上升。這時用淺呼吸就能擴張頭部的血管，從而緩解疼痛。
做法是：用鼻子吸氣時數到5，用嘴呼氣時再數到5，重複做10次。
3、迅速緩解頭疼
將熱水袋或冰袋放在前額或者任何疼痛的部位就可以緩解痛苦；使用冷敷還是熱敷是一個人優先選擇的輔助管理方法。
但是，如果你選擇冷敷，那麼，應該先用毛巾包裹冰袋，然後再放在痛處。
4、用手指進行按摩輔助管理
在頭疼剛剛開始時不要用這種方法。
做法是：將你的食指和中指放在你眉毛的外側及太陽穴處。稍微用力沿圓形旋轉按壓10秒，然後休息2秒，放鬆，再重複做。
5、用規律性的鍛鍊來預防頭疼
輕鬆活潑的步行能擺脫日常的壓力，這正是預防、緩解和輔助管理頭疼的關鍵。
在日常生活中不能只要頭痛就吃藥，而且吃的只是一些止痛的藥，看似當時起效了，但是根本不能有效的規範管理病情。以上的這些方法你不妨試試。
頭疼大多是由於頸內、外動脈及其他腦血管運動功能障礙，充血膨脹，壓迫神經而引發的。因此，減輕腦部血管充血可以起到緩解作用。可以取一個臉盆，倒入溫水，水溫不宜過燙，然後將雙手和腕關節完全浸泡在水中半小時左右，浸泡過程中要不斷添加熱水有助於水溫，可使手部血管擴張，腦部血管血流相應減少，從而使頭疼逐漸減輕，尤其適合偏頭痛。
如果條件允許，還可以在熱水中加入幾片生薑，能刺激血管擴張，加快血液循環。如果有頑固的頭疼，建議長期堅持這一方法，每天2—3次，每次半小時。不適合泡手的時候，還可以用熱水袋暖手，也能起到一定緩解作用。
除經常用溫水泡手外，頭疼的人還應保持樂觀心態，忌食奶酪、咖啡、巧克力、醃製食品，注意避風寒，避免耀眼的陽光。頭疼時最好臥床休息，避免噪音，有助於睡眠。如果長期頭疼，建議去醫院就診。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。