第232章：長壽要慢慢來!養性

卒壽九十歲上天要迎接我去的話，就說急什麼嘛，慢慢來。

白壽九十九歲上天要迎接我去的話，就說再說吧，我慢慢往前走就是了。

不急、心廣、不氣、不囉嗦，命可長矣。

長壽要注意保護聽力!養性

耳聰目明是健康的重要標誌，而聽力良好對養生尤為重要。前不久，日本東京都中老年人健康綜合研究院對日本500位有病理缺陷而呆在家裡的老人進行了為期3年的追蹤調查，結果發現，聽力狀況與死亡率的關係非常密切：3年前聽力比較好的老人，死亡率約為32.4%；而聽力很差必須湊到耳邊說話的老人，死亡率約為47.2%；

聽力完全喪失的老人，死亡率高達61.5%。從這一角度來看，人在一生中，一定要注意保護自己的聽力。該院研究專家還結閤中國醫學提出了中老年保護聽力需要注意的10個問題：一是慎用藥。不少藥物對聽覺神經有害，如鏈黴素、慶大黴素、卡那黴素等耳毒性抗生素，最好不要選用這類抗生素。即使選用，也要切忌劑量太大或長期用藥。

二是勿挖耳。中老年人血液循環功能日漸減退，耳道內分泌液減少，耳道常常乾燥，有時還會奇癢難忍。挖耳常會損傷耳道及鼓膜，引起感染髮炎，嚴重時可導致聽力減退。即使要挖耳，也要採用科學的方法，即用乾淨棉籤浸少量酒精或甘油，輕輕擦拭耳道。

三是戒菸酒。菸草中的尼古丁等毒素會引起內耳小血管收縮痙攣，使內耳血液循環發生障礙；酒精慢性中毒可直接損害聽神經。最好不吸菸、不喝酒或少量喝酒。

四是早治病。傷風感冒會影響鼻咽管的通氣功能，故應及時輔助管理，以防聽力損害。此外，中老年人易患暴發性耳聾，一旦發生此症，應立即上醫院輔助管理，早期輔助管理可避免發生永久性耳聾。

五是穩情緒。過度興奮或暴怒常常會引起毛細血管痙攣收縮，影響聽覺器官的血液供應和循環障礙，弄不好還可能發生缺血、水腫的症狀，甚至導致聽力銳減甚至暴聾。因此一定要注意保持情緒穩定，遇事不要著急，心平氣和為好。

六是避“兩高”。高脂肪及高膽固醇之類的飲食容易引發動脈硬化，導致聽力減退。因此，中老年人應儘量少吃“兩高”食品，平時宜注重補充蛋白質，以魚類、精肉及豆製品為主菜，並多吃蔬菜水果。

七是補腎氣。中國的醫學很有道理，腎開竅於耳，聽力衰退與腎氣衰退有著密切關係，補腎氣保護聽力大有裨益。中老年人平時可適量服用滋補腎氣的中成藥，如六味地黃丸、金匱腎氣丸、杞菊地黃丸等。也可採取食補，如經常食用胡桃粥、黑芝麻粥、花生粥、櫻花土豆羹等。

八是離噪音。長期接觸噪音不僅容易發生聽覺疲勞，而且還可能引起內耳小血管痙攣，久而久之則會使聽力下降甚至發生噪音性耳聾。因此應儘可能地遠離噪音的幹擾。居家聽聽音樂看看電視也應注意音量須調節適度。

九是常鍛鍊。中老年人要適當參加一些體育鍛煉，如散步、慢跑、打拳、舞劍等運動。這樣不僅能增強體質，也有利於保護聽力。

十是勤按摩。經常按摩有關穴位可以改善內耳血液循環，達到保護聽力的目的。比如經常按摩耳垂後凹陷處和耳垂前凹陷處。早晚各按摩一次，每次5至10分鐘；也可用手經常按摩耳廓或耳屏。

長壽要注意肝臟 薦常見果蔬代謝與飲食管理

春季天氣漸漸的提升了溫度，這時候也是我們肝臟最活躍時期，這也是我們進行代謝與飲食管理養生的最好季節，這個時候進行代謝與飲食管理工作可以達到事半功倍的效果。但要怎樣才能達到事半功倍的效果呢?食療，無疑是最合適的代謝與飲食管理方式。下面這幾種食物，是你春夏代謝與飲食管理的最好選擇。

黃瓜--清熱促代謝

《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等症狀，都有幫助。現代醫學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。

鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。

黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

黑木耳--血管清道夫

黑木耳，性甘味平，有代謝與飲食管理通便、清胃滌腸、和血止血等功效。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到代謝與飲食管理清胃的作用。

同時，還因富含鐵質等營養成分，有令肌膚紅潤的功效，並可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。

海帶--吸脂去浮腫

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。

另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以輔助管理中毒、浮腫等症，海帶是理想的代謝與飲食管理養顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

蘆筍--清熱防口乾

蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口乾、煩熱等春季常見症狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利代謝與飲食管理。

蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。

白蘿蔔--消食防便秘

蘿蔔味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。現代醫學認為，蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。

如果想利用蘿蔔來代謝與飲食管理，可以選擇生食，打成汁或涼拌、醃漬均可。

綠豆--解百毒

中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有血壓管理及血脂管理的成分。

取食綠豆芽，可輔助管理因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

四種蔬菜汁最代謝與飲食管理

胡蘿蔔汁：

每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝的母親高得多;患有潰瘍的人，經常飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀。

黃瓜汁：

在醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，其利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也有重要作用，黃瓜汁還可使神經系統鎮靜，並能增強記憶力。此外，黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定功效。

番茄汁：

醫學專家認為，每人每天吃上2個番茄，就可以滿足體內一天維生素C的需求。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。

最適合飲蔬果汁的3個時刻1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。

長壽需養成良好生活習慣養性

年高而不老，壽高而不衰。如果您在日常生活中能夠養成良好的生活習慣，就可能有助於夠把高質量的生活和愉快的身心握在自己手中。1、注意三餐的要求：每天堅持用早餐是維護健康狀態的重要因素，在起床後30分鐘左右用早餐最為適宜，並可根據自己的生活條件，儘可能把早飯安排得好些、更好些；晚餐以清淡為宜，少食油膩；

吃飯時應細嚼慢嚥。2、養成良好的個人衛生習慣：不吸菸，堅持體育鍛煉，喝酒有節制，每天睡眠七至八小時，保持適當的體重，按時早餐。3、平衡營養：所謂平衡膳食就是指每餐或每份膳食中各營養素間有合適的比例關係。蛋白質攝入量應比青壯年略高，並儘可能每日有助於一定量的優質動物蛋白質；適當控制熱量，避免肥胖，預防老年性疾病的發生；

注意攝取新鮮蔬菜、水果等，以有助於足夠的維生素、無機鹽及植物纖維。4、掌握飲食原則：首先，減少總飲食量，降低飲食量釋放出來的熱量，以1200～1400千卡為適宜。其次，選擇易於消化的清淡食物，定時定量，少量、多餐；進餐時，不能吃得過飽，以八成飽為限，切忌暴飲暴食；飲食以溫熱熟軟為宜，最忌粘硬生冷。

5、充足的睡眠：睡眠可以幫助恢復疲勞，調節各種生理機能，穩定神經系統的平衡，有規律的保質保量的睡眠習慣，有助於增強體質和維護健康狀態。大部分老年人在清晨醒後不易再睡，但在午後又會感到體力不支，因此在午飯後睡午覺是必要的，但午睡時間不宜過長，以免影響夜間睡眠。6、適宜的體育鍛煉：日本一位研究老人問題的專家指出：君欲延年壽，動中度晚年，生物學家的研究證明人的肌體用進廢退。

中國老人可以做些氣功，徒手操、慢跑步、打太極拳等對健康都很適宜，要注意加強身體的適度鍛鍊，循序漸進，持之以恆。7、注意起居：老年人對氣候變化的適應能力低下，季節的更換，往往會使老年人宿疾發作，所以要注意及時增減衣服，謹避風寒。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。