第180章：適當午睡對健康有益養性

伏在桌上午睡也不可取，因為伏案睡覺會壓迫眼球，造成眼壓過高，久而久之會使眼球脹大、眼軸增長，形成高度近視，使視力受到損害。

適當喝紅酒有助於降低老人心臟病發作風險

老年人血管不好，身體的適應能力都在衰退，所以一般我們是不提倡老年人喝酒的，但是最新的研究表明，老年人適當的喝一點紅酒是有利於降低心臟病的發作率的。

多數醫生會給患者開處方藥物、藥丸或使用靜脈注射。但是威廉·麥克雷博士卻使用了更非正統的方法--他給病人開出的是紅酒。在過去的10年裡，他給超過1萬人開出了紅酒，以防止患者心臟病發作。

這位58歲的心臟病專家，發現儘管法國人的飲食較油膩，吸菸率也更高，但與英國相比，卻很少有心臟病。在獲得相關的證據後，就開始了他的非常規試驗。從那時起，他已經然1萬名心臟病患者在早晨以及晚上，各喝一杯紅酒。十年後，他聲稱紅酒的抗氧化性能使患者的第二次心臟病發作的風險減半，並且使中風的風險降低20%。

在斯文頓的大西部醫院，看到心臟病專家推著手推車載滿125毫升杯裝赤霞珠葡萄酒已經成為一種人們所熟知的景象。他甚至還建議，葡萄酒和葡萄中抗氧化何物的含量很高，好消息是，廉價的螺旋蓋瓶裝紅酒中抗氧化物的含量是最高的。·麥克雷博士說：“在法國，人們攝入的脂肪量是我們的兩倍，並且他們抽菸也抽得更兇，並且他們並沒有進行更多地鍛鍊，但是他們的死於心臟病的概率只有英國人的一半。

”

“我們是世界上第一個嘗試這種方法的醫院。如果適度飲酒--每天不超過兩杯--會對冠狀動脈疾病產生有益的影響。它的作用有三：它可以防止動脈產生血栓、提高有益膽固醇，即高密度脂蛋白的含量並導致動脈擴張。如果適量飲酒，可以防止人體心臟病發作。事實上，你必須喝五升的果汁才能獲得與兩杯紅酒相當的好處。

心臟病發作對人們來說是一大打擊，當時，他們就會感到恐慌和焦慮，紅酒也有助於放鬆，減輕壓力。”

少量的酒精可以降低血壓，因此能降低心臟病發作和中風的風險，並且緩解患者的焦慮，他補充道。在紅酒發酵過程中使用的某些葡萄的皮，富含黃酮類化合物，這是已知的事實。紅酒也有助於保持血管內襯的平滑，這也有助於防止血液出現凝塊。

麥克雷博士建議，有健康意識的飲酒者，大口地喝下的紅葡萄酒中抗氧化劑濃度最高。這些紅酒往往來自高海拔地區，如來自智利的赤霞珠和南非的設拉子和黑皮諾。新釀的葡萄酒效果顯然更好，因為舊桶葡萄酒中的抗氧化劑已大部分破壞了。不推薦用軟木塞塞住葡萄酒瓶，因為軟木塞能吸收抗氧化劑。

紅酒也必須在開啟後不久喝下，因為與接觸空氣會使它失去抗氧化性。不推薦喝白葡萄酒，因為在白葡萄酒的釀造過程中並沒有使用到含有健康化學物質的葡萄皮。

適當臉部運動讓你耳聰目明

我年近古稀，依然滿頭黑髮、滿口好牙、臉上沒有粗深的皺紋，聽力了很好。我“文革”期間曾遭到衝擊，得了高血壓，但至今很少有頭昏頭痛症狀，幾次體檢，眼底血管硬化狀況也不很明顯。總結下來，與我五十餘年堅持“臉部運動”是分不開的。還是在少年時期，友人授我“臉部運動”健身法。方法不復雜，一學就會，且每天費時不多。

最理想的是在每天清晨起床以後，選擇空氣新鮮的場所，嘴巴最大限度地一張一合，帶動臉上全部肌肉以至頭皮，進行有節奏的運動（一次張合約1秒左右），至少100下，直到覺得臉部與頭皮微微發熱為止。我每次做過“臉部運動”以後，總感到睡意全消、頭腦清醒，一天都思路敏捷。我曾經請教一些專家，他們認為，人體的某一局部，如果長期堅持科學的鍛鍊，日久天長，可以加速血液循環，促進新陳代謝，從而延緩該部位器官的“老化”。

我本人歷經半個世紀的實踐證明：堅持“臉部運動”，既可以使一個人耳聰目明，發黑齒健，不致於過早出現“龍鍾”老態，還可以增強腦部血管的彈性，有效地預防中風與老年痴呆症的發生，可謂好處不少。

適當節食 老人長壽的秘訣養性

雖然說老年人因受到胃腸道功能減退，牙齒鬆動及缺齒的影響，食慾和進食量明顯減退，迫使老年人不得已而減食，但這種非主動的節食缺乏穩定性，變化較大，並不能算是有效節食，也不會真正有益於延壽。人到老年，養心安神、清心寡慾是長壽的“秘訣”，而“起居時，飲食節，寒暑適”，也被視為長壽的重要“秘訣”。

要想通過節食達到長壽目的，需要從思想上認識節食對延壽的重要意義，從行動上採取積極措施，做到科學合理的節制飲食，達到既保障機體對營養物質的需求，又不增加機體負荷，“身利”而“壽命益”之目的。

認識節食對延壽的重要意義。現代醫學研究表明，實施熱量限制的試驗動物要比未實施熱量限制的動物普遍顯得年輕一些，壽命也延長近1/4左右。因為，熱量限制可顯著降低哺乳動物的氧負荷，減輕氧損傷。而動物衰老的重要機制之一便是氧損傷的累積過程，由此降低機體的代謝潛力，削弱腦、心臟、肌肉的正常功能，呈現退行性變與形態上的改變，從而走向衰老。

科學家還從另一個方面證實了節食的重要性，即經常飽食、攝入熱量過多的試驗動物往往短命，其最大的危險就是脂肪在體內蓄積，引起肥胖，同時加大了機體的氧負荷、增加了氧損傷程度，從而加速了機體的衰老過程。因此，專家強調指出，人到老年務必要節制飲食，限制熱量攝入，以減輕氧負荷與氧損傷，防止體重繼續增長，方能有利於延緩衰老，達到延壽的目的。

瞭解合理節食要點。有5點是老年人必須注意的：①飲食有規律，定時定量，不可過飢過飽;②食物的種類與烹調要合理，不偏嗜、不偏食。③減少主食的攝入量，而適當增加富含蛋白質的副食，如瘦肉、豆類、乳類、魚、蔬菜及水果等。④富含脂肪的食品及高糖類，如點心、糖果等也應儘量少食，並避免吃零食、夜食。

⑤在烹調上也應以清淡為主，少用油煎炸烹調法。

總之，老年人適當節食有益於防病和健康長壽。

適當運動心態平和就能遠離高血脂

高血脂症雖然被大家戲稱為富貴病，但是對於體弱的老人來說可謂是身體的一顆隱形炸彈，如果不能在生活中護理好自己的身體就很易因為高血脂而給自己帶來更大的健康麻煩，所以，對於預防高血脂的方法老年朋友們有必要學習一下。

注意飲食預防，葷素搭配，清淡少油膩。一個人平時的飲食習慣不同，血脂和脂蛋白的量會有較大的差別。原則上說，平時喜歡素食的人，血清中的膽固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇均會偏低。因此，白領飲食應注意葷素均衡搭配，忌吃過量的高澱粉食物，如土豆等。飲食宜清淡少油膩，尤其是遠離肥肉、動物肝臟、大腸等含膽固醇比較高的食品。

另外，不要多吃鹹菜。

經常運動，降低體重，愉悅身心，強健體魄。運動可導致組織對胰島素敏感性增加，從而提高脂肪酶的活性，而使高密度脂蛋白膽固醇增加。另外，運動可增加能量消耗，提高安靜時的代謝率，加快動用貯存脂肪，防止體內脂肪沉積，從而可以降低體重。經常的體力活動可以改變膳食成分，可以明顯降低血清膽固醇、甘油三酯水平，減少動脈硬化性心腦血管病發病的危險性。

白領工作者應該多參加有氧運動，比如：打太極拳、慢跑、跳交誼舞、扭秧歌等運動，既愉悅身心，又能給自己帶來健康的體魄。

適量食用保健食品，維護人體正常代謝。保健品中像魚油類的保健食品實際上是不飽和脂肪酸，對人體是有益處的，特別對降低甘油三酯，減少甘油三酯的吸收都很有好處。卵磷脂、魚油對血脂不高的人防止血脂增高，防止體內代謝非正常化，是有一定作用的。

心態豁達、平和樂觀可以說是高血脂患者的最高境界。高血脂患者應穩定情緒，防止過度緊張、興奮、憂傷、恐懼、抑鬱、激動。只要及時正確地進行輔助管理，血脂異常是可以被戰勝的。對此，每一位患者都應當有足夠的信心和決心，做到心胸豁達，笑口常開。

正確的生活方法和習慣對於健康很重要，科學的飲食也是我們保護健康的基礎，步入老年階段，我們的身心都會有一些變化，希望所有的老人都能用合理的方法安排好自己的晚年生活。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。