第 165 章
第165章：進食松子仁可以幫助老人防冬日皮膚乾燥
進食松子仁可以幫助老人防冬日皮膚乾燥
松子是一種營養價值非常高的食物，一些老年人喜歡松子的味道，但是很少知道吃松子的好處有哪些。其實，使用松子可以幫助大家冬季裡預防皮膚乾燥。
時值農曆十月，在養生飲食上宜多進食松子仁、棗類、蘑菇和黑木耳等。此時進食松子仁能預防冬日的皮膚乾燥，棗類能補脾和胃，調整胃腸功能，蘑菇為新鮮的應節食材，小雞燉蘑菇是東北十月初家喻戶曉的名菜，而多食黑木耳能通滌血管，有助於冬日養生。乾燥的氣候使老人的皮膚乾燥甚至瘙癢，此時進食松子仁，能養液息風，滋潤肌膚，預防和輔助輔助管理皮膚乾燥症，同時中醫養生學認為，秋日養生宜“少辛增酸”。
特推薦三仁淡甜羹湯。
材料：松子仁100克、花生、核桃各80克。
松仁，又名松子仁、海松子。它富含脂肪油，大約佔74%之多，其中以油酸酯、亞油酸脂為主，並含有豐富的蛋白質、揮發油、糖、磷、鐵、鈣等。中醫認為它性溫味甘，有補氣充飢、養液息風，調肺滑腸的功效，民間稱它為“果中仙品”，能延年輕身不老。它尤適合體質虛弱、大便乾結，以及慢性支氣管炎久咳無痰的中老年作為美容保健食品服食，可使肌膚潤澤光滑。
松子仁花生瘦肉湯，就是利用松子仁的可使肌膚潤澤光滑的功效和富含脂肪油脂的營養成分，預防和輔助輔助管理皮膚乾燥和由此而引發的瘙癢症。此湯中的花生仁其營養價值很高，據現代營養學分析，它所含的蛋白質僅次於大豆，且屬優良的蛋白質，易為人體所消化吸收，所含脂肪量卻為大豆的2倍，還含大量的碳水化合物、多種維生素、卵磷脂以及鈣、鐵等20多種微量元素。
此湯正是利用其蛋白質和脂肪量特別多的含量，同時中醫還認為，它性平味甘，能補氣、潤肺、健脾、開胃。同樣是藥食兼之的核桃，中醫認為它性溫味甘補腎固精、溫肺止咳，益氣養血，補腦益智、潤腸通便，冬日用之對皮膚調養十分理想。合而為甜羹，清潤可口，能養液息風，滋潤肌膚、健腎養肺，且男女老少皆宜。
烹製：三仁分別洗滌，稍搗爛。在鑊內加入清水1000毫升（約4碗量）煮沸後，下三仁至焾，加入冰糖或紅糖適量，或可再加入牛奶250毫升至微沸便可。為3-4人用。
希望通過介紹，老年人能夠瞭解一些食用松子的好處，尤其是冬季可以多吃一些松子，幫助預防皮膚乾燥。
遲暮老人最怕這五件事 怕死愛幻想
哪些情緒加速老人衰老呢?在如今的社會，每個人都面對巨大的壓力，導致出現提前衰老的現象。而對那些接近暮年的老年人來說，身體已開始衰老無法控制，但心態上的衰老是可以避免的。但往往這些情緒會不斷加快衰老的速度，下面就來看哪些情緒加速老人衰老吧。
哪些情緒加速老人衰老
1、抑鬱
一些老年人的心理比較脆弱，在面對衰老的時候是既無奈又懼怕。如果不及時調，就會引發抑鬱。抑鬱的人不僅對生活失去興趣，還容易情緒激動、動不動就發火，經常自卑自責、自怨自嘆，嚴重的還會產生自殺的傾向。
2、怕死
老年人害怕衰老的核心往往是恐懼死亡。這種怕死的心理會讓老人更加懼怕談論死亡、不敢探視患病的人、怕經過墓地或聽到哀樂，甚至看見一隻死亡的動物也備受刺激，不敢正視。
3、偏激
偏激情緒可表現為兩個相反的趨向。一種是因衰老而以點帶面地否定自我，常常自責、自卑、自憐、自貶。另一種則是因衰老而更高地要求別人，總希望得到他人的敬重和照顧，而不考慮他人的實際條件和能力。
4、多疑
一些老人因身體有病而多疑，即便自己只是有些輕傷小恙也總以為無藥可醫。這種疑病可令其對衰退的身體機能極度敏感，精神倍感壓力。
5、幻想
受身體漸漸衰老的影響，一些老年人盼望長壽的願望也會越發強烈。於是，他們會經常用幻想欺騙自己，以獲得一時的心理寬慰。
老年人千萬不要與以上這五種情緒，以免讓自己整天活得擔驚受怕的。要想老人家保持年輕態、延緩衰老的速度，作為子女的我們應該常回家跟他們嘮叨嘮叨，這樣就能排解他們的不良情緒。
適閤中老年人聽的歌有什麼養性
中老年人大都離開緊張繁忙的工作崗位，變換了另一種生活方式，難免匯感到空虛和孤獨。中老年人喜歡聽音樂是件好事，對身體健康有很大的幫助。那麼適閤中老年人聽的歌曲有哪些呢?誠然，每個人喜歡聽的歌曲都可能不太一樣，但總有一些歌曲，對同一個年齡階段的人都是比較合適的。下面推薦一些適閤中老年人聽的歌。
1.推薦班得瑞的純音樂，尤其是《日光海岸》、《月光水岸》。
2.愛爾蘭風笛曲《漫步神秘園》。
3.如果老人不喜歡國外的音樂可以下載小品。
4.如果老人喜歡古典藝術可以下載戲曲。
如果老人喜歡老歌，可以選上世紀80年代的歌曲，讓他們在傾聽音樂的同時，回憶起很多往事。
《歸去來兮》萬芳
《在那遙遠的地方》
上海華夏樂團
《在那桃花盛開的地方》
蔣大為
《月亮代表我的心》
鄧麗君
《在水一方》鄧麗君
《濤聲依舊》毛寧
《冰糖葫蘆》馮曉泉
《祝你平安》孫悅
《中華民謠》孫浩
《笑臉》謝東
《霧裡看花》那英
《糊塗的愛》
江珊、王志文
《夢裡水鄉》江珊
《晚秋》毛寧
《搖太陽》方芳
聽歌可以陶冶性情，在閒暇時光培養一種愛好，也可以以歌會友，和有相同興趣的朋友交流心得。
適閤中老年人的制怒方法有哪些？養性
眾所周知，發怒不但在發怒對象的心裡埋下陰影，而且對本人的身心健康不利，尤其是中老年人。當你想發怒時不妨使用以下方法制怒：
一、充分認識發怒帶來的不良後果。發怒時可造成心血管機能的紊亂，出現心律不齊，高血壓和冠心病等症狀。嚴重時還會導致腦血栓或心肌梗塞，以及高血壓思者的猝死。當要發怒時，首先想想於自己健康極不利。
二、有意躲開"觸媒"，有意識地撤火。人在憤怒時，往往大腦皮層中出現強烈的興奮點，並且它還會向四周蔓延。為此，要在"怒發"尚未"衝冠"之際，善於運用理智有意識地去轉移興奮中心。比如，有意躲開一觸即發的"觸媒"，即爭吵的對象、發怒的現場，去到其它的地方乾點別的事情。
另外，還可以採用有意"撤火"辦法，強制自己，忍著不作聲。俄國作家屠格涅夫勸人爭吵時，舌尖在嘴裡轉十圈，等到心平氣和時，氣頭過後再解決矛盾的"冷處理"，千萬不能火上澆油。
三、自我暗示、激勵。就是給自己提出任務，自己做自己的司令官，堅信自己有能力控制個人的感情。愛發怒的人也不妨搞個座右銘。如："脾氣暴躁是人類較為卑劣的天性"，"仁愛產生仁愛"，"野蠻產生野蠻"，"發怒是沒文化教養的"，"發怒是無能的軟弱的表現"等等，通過這樣積極的自我暗示，自我命令，便可以組織自身的心理活動獲得戰勝怒氣的精神力量。
四、宣洩法。摔打一些無關緊要的物品能夠有效地宣洩或是對空大喊緩解一下自己的衝動。最好是跑到樓下，再爬上樓，每步登兩個臺階，跑步上樓更好。還可以與別人聊聊。
五、自我按摩。怒氣會使你的頸部和肩部內的肌肉緊張引起頭痛，自我按摩頭部或太陽穴十秒鐘左右，有助於減少怒氣，緩解肌肉緊張。
六、用冷水洗臉，冷水會降低你皮膚的溫度，消除你的怒氣。
七、閉目深呼吸。把眼睛閉上幾秒鐘，再用力伸展身體，使心神慢慢安定下來。
八、大聲呼喊，必須是從腹部深處發出聲音或高聲唱歌，或大聲朗誦。
九、喝一杯熱茶或熱咖啡。方法雖很多，但環境不同，不一定全都適用，但是認識發怒的危害，避開"觸媒"和自我暗示激勵是最重要的。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。