第391章：老年人補腎的食物,中老年人如何補腎好呢

[作用]潤肺補氣，滋陰補腎。適宜於AIDS(愛滋病)肺虛咳嗽，午後潮熱，盜汗煩躁，心悸失眠，久洩便溏者服用。[評註]銀耳所含多糖類物質對AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調節口味。

溫馨提醒：銀耳冰糖其實很常見的了。而且要知道的，銀耳冰糖這一道食療做法不僅僅吃起來很好吃。而且看上去的話，感覺到冰清玉潔，顏色很棒的。吃起來的話，往往色味誘人。而且是一種甘甜滑軟的食物。因為入口即化，所以是一種備受歡迎的保健食療做法。

二、中老年人如何補腎好呢

男人腎虛會影響男人的日常工作生活，還會影響夫妻房事生活導致夫妻感情出現裂縫，嚴重的還有可能導致男人無法提供健康的精子。男人腎虛的話，不妨試試腎斯挺，中醫張景嶽稱："善補陽者，必於陰中求陽，則陽得陰助而生化無窮，善補陰者，必於陽中求陰，則陰得陽助而泉源不斷。"

腎虛患者在日常飲食當中需要注意到的一些食物，腎虛患者吃什麼好呢?中老年人補腎又什麼注意的事項呢?

1、可以多吃動物內臟，如豬腎羊腎等等。

2、宜補充鋅，含鋅較多的食物如牡蠣、牛肉、雞肝、蛋、花生米等。

3、多吃補腎壯陽食物，如羊肉、狗肉、蝦類、鱔魚、韭菜、生薑、蛇床子等。

4、平時儘量少吃肥膩、辛辣的食物;過甜、過鹹的食物會增加腎臟負擔，進行少吃。

5、精子少的男人可以多吃含精氨酸較多的食物，如山藥、松子仁、泥鰍、海參、墨魚、南瓜子。

三、老年人補腎吃什麼好呢

保護腎氣的要領有三點：注意適度的運動、性生活和睡眠。適宜的運動能改善體質，活躍思維，強壯筋骨，促進營養物質的消化吸收，從而使腎氣得到鞏固。

性生活要適度，不勉強，不放縱。充足的睡眠也是恢復精氣神的重要保障，工作再緊張，家裡的煩心事再多，到了睡覺的時候也要按時休息。一定要爭取做到以上這三點，否則吃多少補腎的藥，效果也不會好。

還是去菜市場多轉轉吧。人們常講“藥補不如食補”，我們常吃的食品中很多就有補腎的功能，比如，豬腰花、牡蠣、核桃。豬腰花和牡蠣含有大量的鋅，對補腎很有好處，核桃還有潤肺的作用，生食或者用1兩核桃仁配1斤白酒浸泡1個月，每晚少量飲用，也能達到補腎的效果。

民間還有“東北人參，江南海馬”的說法，就是說海馬和人參的滋補功效是齊名的，中醫裡有用海馬煲湯來補腎的方子。當然，如果懷疑自己腎虛，還需要專家的最後確診方能開始藥補，這是最為保險的辦法了。

四、老年補腎壯陽方法有哪些呢

鹿茸山藥

[配方]鹿茸15克，山藥60克，白酒1000克。

[製法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。

[功效]補腎壯陽。適用於性慾減退、陽痿、遺精、早洩;腎陽虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血癥。

[服法]每日3次，每次服15-20毫升.

螞蟻酒

配方：夏季採集的黃螞蟻60克，白酒1500毫升。

製作方法：將螞蟻檢去雜質，用水淋洗乾淨，晾乾，放入盛酒的容器中，密封浸泡60天，過濾去渣，取上清酒液飲服。

功效與主治：補腎壯陽，化瘀通絡，提高免疫力，抗衰老。用於風溼痺症，神經衰弱等。

服法：每日12次，每次1520毫升。

說明：營養學家們和醫學界對螞蟻的研究較多，經實驗分析，螞蟻含有18種氨基酸、維生素B1和B2，還含有性激素、腎上腺皮質激素等，能夠增強免疫和性機能，具有促進新陳代謝和抗衰老的作用。中醫認為，螞蟻味鹹性溫，入腎經，可溫腎通絡，是一味較溫和的滋補藥，已經有不少地區的藥廠以螞蟻為主藥，製成藥酒，輔助管理風溼性關節炎、類風溼新年感關節炎、神經衰弱、失眠、脫髮等，均有一定相關效果。

此外，還有藥理實驗表明，螞蟻具有鎮靜、抗炎、保肝、平喘、解痛等功效。選擇藥用螞蟻時，應進行鑑別，一般可到專業商店購買。

老年人補膠原蛋白 應該怎麼做

一、膠原蛋白的保健作用

1、護膚：

小分子膠原蛋白作為一種有效的化妝品原料，可以滋潤肌膚，賦予其平滑感覺，因此被稱為“骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉”，可以說是真皮層強有力的後盾，其對皮膚的作用不言而喻。膠原蛋白加入護膚類化妝品中，與其它原料配伍性佳，協同效果良好，能對受損肌膚有效好的修復作用。口服純膠原蛋白1個月後，普遍反映膚感細膩、潤滑、細小皺紋得到很好的舒展，膚色有所增白。

2、護髮：

頭髮和皮膚一樣，也是由膠原蛋白組成。對一根頭髮進行橫切，在顯微鏡下可以看到：最中心的是發髓，中間是膠原蛋白，最外的一層是毛鱗片，膠原蛋白主要控制著頭髮的粗細，彈性和溼潤度。毛鱗片是一種十分脆弱的組織，摩擦受熱就會磨損，而內層的膠原蛋白就會受到刺激而分解，缺乏膠原蛋白，頭髮乾枯分叉，指甲易斷裂，灰暗無光澤。

3、肌肉：

膠原蛋白雖然不是肌肉組織的主要組成物質，但是膠原蛋白與肌肉生長有著密切關係。對於處於生長階段的青少年來說，補充膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長。對於想保持體形的成年人，塑造結實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。

二、膠原蛋白怎麼補充

1、口服食物：

比如多喝富含膠原蛋白的骨肉湯、口服膠原蛋白補品等。但由於會被人的消化系統過濾掉很大一部分，且真正能到達肌膚並起作用的量非常有限，因此，其過程比較冗長，效率也偏低。

2、直接皮下注射：

主要用於填充深的皺紋，皮膚損傷造成的缺損(如青春痘疤)，修補臉形的缺陷等。其效果立竿見影，但注射到皮膚內的膠原蛋白會被人體逐漸吸收，因此其功效只能維持半年至一年，而且少數人群可能會出現過敏、感染等副作用。

3、口服小分子：

這是目前最為成熟，最為有效的膠原蛋白補充方法，但需要注意的是，最好是純天然無添加的小分子膠原蛋白肽(分子量小於1000道爾頓)，才能真正進入真皮層幫助修護肌膚，重建膠原蛋白層。

三、補充膠原蛋白的注意事項

1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為分子量小於1000道爾頓的膠原蛋白肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。

2、通常不建議孕婦服用膠原蛋白產品，因為孕婦是需要高度保護的對象，服用任何藥品、營養品都需要注意。但目前沒有服用膠原蛋白引起的不良反應的報道或試驗及相關科學權威文章表述。

3、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚，保持皮膚彈性、不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會引起身體發胖。

4、採用先進的技術生產出來的魚皮膠原蛋白不含任何脂肪和嘌呤，相對魚鱗來講，魚皮膠原優於魚鱗膠原：其灰分、脂肪、糖分、殘留均低於魚鱗膠原蛋白，另外魚皮膠原蛋白的含羥脯氨酸肽段的序列更全面，所以營養更綜合更全面，和人體的親和性最好。

四、老人補充膠原蛋白吃什麼好

1、豬蹄：

生活中很多人都知道多隻豬蹄可以補充膠原蛋白，因為豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以很好的被身體吸收。

2、豬腳的皮：

豬腳的皮與它的骨髂中有一層粘膠似的物質，吃起來彈性十足，且有嚼勁，這一層就是膠原蛋白。豬腳燉湯或者紅燒都不會破壞這層膠質，營養還美容，是不可多得的菜餚。

3、牛筋：

在牛肉之間，有一層彈性十足的筋狀物，那就是牛筋，牛筋是牛肉中膠原蛋白含量很高的部分。很多人愛吃牛筋，大多是因為它的口感有耐嚼，吃起來津津有味，卻不知它也是補充膠原蛋白的好食材。

4、魚：

魚身上可謂有百寶,魚眼可以明目，魚肉含有大量DHA，利於大腦的發育。魚皮中含有膠原蛋白。將魚清蒸或者紅燒，皮味俱佳，冷凍後的魚凍子，口感滑嫩，裡面的膠原蛋白都可以被我們的身體吸收。

老年人補蛋白 雞蛋羹最好

對不少老人來說，“吃好”不難，但“吃對”可就不容易了。因為身體機能的衰退，會讓他們攝入營養素的量和方式都發生變化。比如，對於蛋白質的攝入，《中國居民膳食指南（2007）》就提出，老年人蛋白質合成能力降低、利用率也低，因此更需要選用優質蛋白質。一般來說，雞蛋中的蛋白質生理價值最好，但因含膽固醇較高，比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。

張堅提醒，雖然蛋白質不易被破壞，但也忌久炸久煮，所以在吃雞蛋時，以蛋羹為好，每天以1-2個為宜。本來膽固醇就高的老人，則應多吃魚肉，因為它除了富含優質蛋白外，所含的多種不飽和脂肪酸還有降低膽固醇的作用。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。