第331章：老年人肺炎發燒的食療方法 老年人肺炎有啥檢查項目

若不及時診治可能發生肺膿腫、中毒性休克，甚至導致呼吸循環衰竭。死亡率達50%。

2.與呼吸機相關性肺炎

老年人危重病症多、呼吸衰竭頻發，應用機械呼吸的幾率明顯增多，與呼吸機相關性肺炎(Ven-tilationassociatedpnerumoniaVAP)發生率有逐年升高趨勢。是醫院內獲得性肺炎之一，死亡率高達66%。主要發生在氣管切開並作機械通氣者.其病原體多為條件致病菌，混合件感染佔半數。

老年人肺炎的確診方法主要靠胸部x線檢查。

3.阻塞性肺炎

足常見老年人肺炎之一，主要原因是某部分支氣管不完全或完全阻塞，使分泌物不易排出、細菌在內繁殖引起葉、段性肺炎。阻塞因素可能足氣管外新生物壓迫、亦可能是氣管內的異物、新生物、痰栓或氣管內膜結核等所致。此類肺炎輕者可無明顯症狀和體徵，重者似肺炎表現但不典型，需X線檢查確定，其病因可能需綜合檢查(如肺CT、PET、支纖鏡、細胞學、細菌(包括結核)培養、腫瘤因子等等才能確診。

三、老年人肺炎有啥檢查項目

(1)白細胞總數及分類：總數可輕度升高或正常、少數患者(病毒感染)可降低。中性粒細胞多超過正常，重者有中毒顆粒和明顯核左移現象。

(2)病原體培養：在無菌操作下取痰、胸水或血做病原體培養加藥敏試驗可能提供病原體診斷和正確輔助管理的依據。但陽性率僅佔半數左右。

(3)病原體的其他方法檢查：如免疫擴散法、熒光免疫標記法、單克隆抗體法、酶聯法、DNA探針檢測、氣象色譜等新技術。在有條件時可選擇相應項目作輔助檢查對病原體確定有幫助。

(4)血生化檢測：它有助瞭解患者肝、腎功能及血漿蛋白、血糖、電解質等情況，為確定基礎病和重要器官功能提供依據。常規心電圖、有條件者結合病情做心電圖及血壓的24小時監測或多功能儀監護等對老年人心血管狀態和肺炎對其影響有重要幫助。

四、老年人肺炎發燒的食療方法

1，魚腥草豬肚湯：

[原料]魚腥草60～120g。豬肚1/2～1個，調味品適量。

[製法]豬肚按食法翻洗乾淨，將洗淨的魚腥草放於豬肚中，紮好，以文火燉湯，湯熟時加入調味品即可。

[功效]健胃清肺，止咳祛痰。適宜肺炎恢復期陰虛肺熱證。

[服法]食豬肚。飲湯。

2，三仁粥：

[原料]桃仁5～10g，薏苡仁、冬瓜子(冬瓜仁)各20～30g，粳米50～60g。

[製法]將3仁搗爛，加水研磨，去渣留汁，與米同煮為粥。

[功效]止咳除痰，破瘀解毒。適宜肺炎期痰熱閉肺證。

[服法]1劑/d，晨起服食。

3，蒲公英蘆根粥：

[原料]蒲公英15～30g，蘆根20～40g，苦杏仁5～10g，粳米50～60g，冰糖適量。

[製法]將3味先加水煎取藥汁，去渣，加入粳米煮成稀粥，納入冰糖調味即可。

[功效]清熱解毒，宣肺止咳。適宜肺炎極期毒熱閉肺證。

[服法]1劑/d，可作小兒飯食，連用7日。

4，黨參百合粥：

[原料]黨參10～30g，百合10～20g，粳米50～100g，冰糖少許。

[製法]取黨參濃煎取汁;百合、粳米同煮成粥，調入藥汁及冰糖即成，待溫服食，再煮一二沸即成，待溫服食。

[功效]補脾益氣，潤肺止咳。適宜肺炎恢復期肺脾氣虛證。

[服法]2次/d，溫熱服用。

老年人肺炎吃哪些食物 老年人怎樣預防肺炎

一、老年人得了肺炎吃什麼食物好

【飲食民間做法①】芹菜熘鯉魚

鯉魚250克，鮮芹菜50克，澱粉、薑絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。將鯉魚切成絲，芹菜切段，把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、澱粉，上湯調成汁。炒鍋置旺火上，下油燒至5成熱，放人魚絲熘散，瀝去餘油，放薑絲、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而後烹入芡汁，放人亮油，起鍋即可。

鯉魚有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效；芹菜有平肝清熱、祛風利溼、養神益氣等功效。鯉魚芹菜合食，適用於急慢性肺炎的輔助輔助管理。

【飲食民間做法②】兔肉蘑菇絲

熟兔肉100克，蘑菇50克，蔥白25克，辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。將熟兔肉、蔥白分別切絲，蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底，兔絲蓋面，盛入盤內。用醬油把芝麻醬分次調散，香油調勻成味汁，淋於兔絲卜即可食用。免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛溼涼血、利便等功效，蘑菇有解毒潤燥、益氣補脾、化溼止瀉等功效。

兔肉蘑菇合食，適用於輔助管理急性肺炎。

【飲食民間做法③】鵪鶉百合湯

鵪鶉1只，百合25克，生薑、蔥、味精、細鹽適量。將鵪鶉殺後去毛、去腳爪、去內臟洗淨，放人開水中焯一下，撈出切塊；將百合掰瓣，洗淨，備用。將姜、蔥洗淨，姜拍破，蔥切段。鍋置於旺火上，倒入適量清水，放人鵪鶉，燒開，下百合、姜塊、蔥段，改用小火燉至鵪鶉熟時，加入鹽、味精燜數分鐘，入湯碗即可食用。

鵪鶉肉有補五臟、益肝清肺、清熱利溼、消積止瀉等功效；百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神等功效。二者同食，適用於急慢性肺炎。

二、輔助管理肺炎的民間做法有哪些

老年人肺炎患病早期臨床症狀常常不典型，炎症反應較輕，甚至不發熱，白細胞不增加，影響診斷，推遲了恰當給藥時間，失去了輔助管理機會，特別是常年身體欠佳的老年人患肺炎更難以被發現。

輔助管理肺炎民間做法1

組成：生薑5克、連須蔥白2根、糯米適量。

用法：將生薑搗爛，連須蔥白切碎，與糯米一起煮粥，熟時加入米醋，趁熱服之。

主治：風寒閉肺型肺炎喘嗽。證見發熱無汗，嗆咳氣急，不渴，痰白而稀，舌苔薄白或白膩，舌質不紅，指絞青，多在風關，脈象沉緊。

輔助管理肺炎民間做法2

組成：生薑5克、白米適量。

用法：煮粥食用。

主治：風寒閉肺型肺炎喘嗽。

輔助管理肺炎民間做法3

組成：蔥白6克、艾葉6克。

用法：共搗爛敷臍。

主治：小兒肺炎發熱。退熱作用較好。

輔助管理肺炎民間做法4

組成：大蒜

用法：搗泥貼足心。

主治：小兒急性喉炎之呼吸困難。

三、老年人怎樣預防肺炎

對於病因未明的老年人細菌性肺炎尚無法預防。但吸菸者發展為特發性肺間質纖維化的危險性增加，且隨吸菸者的增加，危險性增加。病因已明的老年人細菌性肺炎的預防應該是對於凡是在大粉塵量工作環境中的各類人員，長期接觸刺激性強的氣體如氯氣、氨、二氧化碳、甲醛和各類酸霧、放射性損傷者以及養鳥人群等進行重點監測，定期進行肺功能測定、血氣分析及常規的X線檢查，及時早期發現疾病，及時診治。

另外空氣中各種微生物、微粒、異性蛋白過敏原、有害刺激性氣體的吸入也可引起肺損害。

通過臨床觀察，老年人間質性肺炎的發病過程有時是很緩慢的，臨床上經常會遇到青年時曾接觸粉塵或毒物而到老年時期才出現明顯症狀的患者，而對於這些老年患者由於免疫功能低下，營養狀態差以及心、肺、腎等基礎疾病的存在，輔助管理上是非常困難的，病死率甚高。老年人體力活動少可能掩蓋由於此病造成的呼吸困難、氣短等症狀，故對於此病的高危人群應以家庭為單位，以社區為範圍承擔保健職能，定期開展健康教育和保健諮詢。

四、老人養肺要點

1、保持良好的生活習慣，早睡晚起。早晚可進行半小時左右的呼吸鍛鍊——吐故納新，可有效改善肺部功能。有兩種簡單有效的呼吸法，一是腹式呼吸法，尤其有利於慢阻肺和肺氣腫患者病情的恢復。二是縮唇呼吸法：快速吸滿一口氣，呼氣時像吹口哨一樣慢慢“吹”出，目的是讓空氣在肺裡停留的時間長一些，讓肺部氣體交換更充分，支氣管炎患者可常做。

上述呼吸法最好每天早晚各練一組，每組次數可量力而行。

2、注意飲食，適當按摩。少吃辛辣的食物，適當多吃些百合、梨、蘿蔔、大棗、蓮藕等;多飲水，但宜少量多次，忌食寒涼食物。按摩可選擇叩肺俞穴，兩手握成空心拳，輕叩背部肺俞穴數十下，同時抬手用掌從兩側背部由下至上輕拍，持續10分鐘。這種方法可以舒暢胸中之氣，有健肺養肺之功效。

3、注意防寒保暖，加強鍛鍊。每天可慢跑2—3公里，先慢走10—15分鐘，站定後全身放鬆，兩眼徐徐向前平視，雙足邁開與肩同寬，雙掌相搭掌心向上，放於肚臍下3釐米左右的位置，吸氣時收腹，再緩緩呼氣放鬆。練習半小時，對健肺很有幫助。一些耐寒鍛鍊對改善肺部功能也有明顯作用，如用冷水洗臉、鼻等。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。