第 172 章
第172章:老年人注意夏季飲食養生法四季保健
老年人注意夏季飲食養生法四季保健
由於夏季炎熱而出汗多,體內丟失的水分多,脾胃消化功能較差,所以多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。在煮粥時加些荷葉,稱荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,有醒脾開胃,消解暑熱,養胃清腸,生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴,清熱解毒,生津利尿等作用。
夏季的營養消耗較大,而天氣炎熱又影響人的食慾,所以要注意多補充優質的蛋白質,如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等營養物質;多吃些新鮮蔬菜和水果,如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李、梨等以獲得充足的維生素;補充足夠的水分和無機鹽(如鈉、鉀、鈣等),特別是要注意鉀的補充,豆類或豆製品、香菇、水果、蔬菜等都鉀的很好來源;
多吃些清熱利溼的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
夏季特別要注意多飲水,以補充機體因出汗造成的水分丟失。解暑的飲料中以茶水為最佳,特別是綠茶,有消暑解渴,清熱瀉火的作用。飲水要注意4點:
1、每日飲水1500~2000毫升,時時飲用,不要等口渴時再飲。
2、大渴時不宜飲水過多,以免胃部不適。
3、餐前及進餐時不宜飲白開水,以免沖淡胃液影響消化。
4、不要過食冷飲。
老年人注意形象有利於健康四季保健
專家認為,老年人也要注意衣著和外貌的修飾,改善自己的形象,使自己妝扮得年輕些,這樣無論在生理還是在心理上都會給自己帶來好處。
國外學者曾對近200名60~80歲注重衣著的老人作過調查,發現有90%以上的人看上去比實際年齡要小20歲。醫學家也曾調查過3000餘名老年人,發現注重著裝,喜歡老來俏的人患高血壓、潰瘍病、癌症等與精神因素有關的疾病,比不善於穿著妝扮的老年人少30%以上。因為人的心情愉快時,體內可分泌有益的激活酶和乙酰膽鹼。
這些活性物質能促進血液循環、神經細胞興奮以及臟器代謝活動,使它們調節到最佳狀態,增加機體的免疫功能,不易被疾病侵害。
因此,老年人應注意容貌關、衣著俏麗,這樣既能喚起心理上積極而又愉快的情緒,同時也有利於健康長壽。
老年人注意生活細節保養血管
人隨著年紀越來越大,血管會慢慢的老化。尤其是老年人特別容易發生血管疾病。一旦血管出現疾病會阻礙血液流通,出現很多疾病。因此,應該從生活細節開始注意保養血管。下面,讓我為大家介紹幫助老年人保養血管的生活細節。
運動篇
下樓走樓梯:渡邊尚彥表示,上樓下樓的運動量相同,家住高層的人,若上樓乘電梯,下樓時最好走樓梯,不僅增加活動量,還能鍛鍊血液循環系統。
起床前抖一抖:早起時是血壓波動較大的時期,可以先躺在床上抖抖手腳,活動下末梢血管再起床。白天久坐易令血液集中於下半身,同樣可以通過抖抖手腳來促進末梢血液循環。
揉敲小腿:小腿常被稱為“第二心臟”,小腿肌肉的強弱關係到心臟泵血功能,因而有空時不妨揉敲小腿,促進血液循環。
起居篇
脖子繫條絲巾:人的脖子上有一條特殊的血管,起到調整體溫的“開關”作用,若受寒則會閉合,影響頭頸血液循環。因而,夏天長時間待在空調房裡,或冬天房間沒暖氣時,最好系一條絲巾,做好頭頸保暖工作。
腰圍要鬆些:收腰修身的服裝、腰帶、內衣會束縛小腹,久而久之會令末梢血管收縮,影響末梢血液循環,尤其是小腹肥胖的人,更忌長時間穿戴緊身服飾。
午後閉目養神:利用這段時間閉目養神或打個瞌睡,能調整血液循環,令人精神倍增。
多笑笑:醫學研究發現,笑可以令大腦分泌內啡肽,擴張末梢血管,起到血糖管理、改善血壓的作用。因而,平時要有意識地多笑笑,有益血管健康。
飲食篇
焦慮時喝杯熱飲:焦慮生氣會令交感神經亢奮,影響血液循環,這時候喝杯熱茶或熱咖啡,有助於放鬆休息,改善毛細血管血液循環,同時調整自律神經功能。
食材切成大塊:吃太多易發胖,體內脂肪增多會增加血液黏稠度,因此有必要控制飲食量。當進食開始20分鐘後,飽腹神經中樞會發出“飽腹信號”,而食材切成大塊有助培養慢速咀嚼習慣,延長進食時間,減少食物攝入量。
用小號餐具:使用小件餐具,如小湯匙、小盤子,也能延長用餐時間,防止吃多。
老年人的應該特別注意血管的保養,以防發生血管堵塞、爆血管等危險性疾病。當時身體越來越虛弱的時候,有頭痛、手麻等症狀,就要特別注重血管的保養。平時應該特別注意飲食,少吃油膩高脂的食物,多喝茶,能夠軟化血管、促進血液循環。老年人保養血管應該從養成良好的習慣開始。
老年人注意藥食雙補維護健康狀態養性
民以食為天,這句俗語一點都沒錯,食物既能補充人體所需能量,又能提供營養,強身健體,維護健康狀態。
豆漿,以容易吸收。據研究,吃煮黃豆只能吸收65%,吃豆腐可吸收93%,而豆漿卻可吸收95%。豆漿中的鐵質、維生素A、維生素B1比牛奶高,而所含的鐵質容易被人體吸收,對老年人輕度缺鐵性貧血的防治十分有效。
牛奶,鈣在牛奶中與蛋白質結合在一起,形成酪蛋白鈣,容易被老人吸收利用,對預防老人骨質疏鬆症有特珠作用。對於血脂過高,或者常有消化不良脂肪瀉的老年人,全牛奶不十分適宜,可改喝脫脂牛奶。
鮮果汁,含豐富的營養素,既可作為強身保健飲料,亦可作為食療來防治某些老年疾病。如荸薺汁可清熱、利尿、血壓管理,鮮藕汁可止血,用於鼻出血、牙齦出血、咯血等。烏梅汁可解熱止渴。椰子汁能清暑解渴,並能驅薑片蟲,絛蟲。
老年人注意要慎飲“藥酒”四季保健
生活中,有很多人喜歡將一些名貴的中藥泡酒,以輔助管理疾病或補養身體的習俗,並將立冬到冬至視為喝藥酒療疾補體的最佳季節。但是,這種做法對老年人多有不利。
民間的傳統方法是將中藥在白酒裡浸泡一定的時間後,使中藥的有效成分溢於酒中,即成為藥酒。然而,每次飲進的中藥有效成分卻相當有限,若飲用量過大,則酒精的危害比藥品作用作用大。
酒精,能抑制甲狀腺素的有效分泌,從而使腸道對鈣、維生素D的吸收率明顯下降,出現急躁、記憶力減退、心肌收縮無力等不良後果。特別是患有支氣管哮喘的老年人,更不能飲用藥酒,因為制酒時使用的漂白防腐劑亞硫酸類物質,會引起哮喘發作而加重病情,甚至危及生命。因此,老年人應慎飲“藥酒”,以免得不償失。
老年人注重身體養生 但是中藥不能經常喝
隨著年齡的增加,老年人會生氣,身體健康出現問題,老年人就會更加的在乎健康,會在養生工作上下更多的功夫。有的老年人就比較喜歡喝一些中草藥茶,但是藥三分毒。中醫指出,要是老年人身體健康的話,不建議常飲用中草藥茶,以免對身體健康造成不必要的影響。下面就來詳細介紹一下:
老人養生:中草藥茶不宜常喝
決明子
雖然有血脂管理的作用,但是同時可引起腹瀉,長期飲用對身體不利。
胖大海
胖大海是純粹的中藥,只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的音啞,因聲帶小結、聲帶閉合不全或菸酒過度引起的嘶啞,用胖大海無效。而且,飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用,特別是老年人突然失音及脾虛者更應慎用。
甘草
長期服用會引起血壓升高。雖然甘草有補脾益氣、清熱解毒等功效,但是長期服用能引起水腫和血壓升高。
乾花泡茶
其也不是通常安全,如飲用野菊花茶後少數人出現胃部不適、腸鳴、胃納欠佳、便溏等消化道反應,脾胃虛寒者、孕婦不宜。專家指出,不要將乾花、中草藥當補品飲用。另外,無論劑量過大還是服用時間過長,都可能發生毒副作用。
銀杏葉
其含有毒成分,用其泡茶可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏以及其它副作用。銀杏葉有毒,不可泡茶飲用。
健康提示:本文為一般健康知識整理,不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者,應諮詢合資格醫護人員;不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現,請立即聯繫當地急救服務。

