第140章：老年人晚年跌倒有原因 及時做好護理措施

隨著年齡的增長，老年人機體各器官功能逐漸衰退，感覺遲鈍，反應變差，容易跌倒。居住在社區中的65～80歲及>80歲老年人其跌倒發生率分別為30.0%和50.0%。下肢虛弱在老年人中非常普遍，也是跌倒的常見原因，其危險性可增加5倍。女性絕經後雌激素水平下降，導致骨質疏鬆和代償性骨質增生，易引起跌倒。

女性跌倒的概率為男性的2倍。

針對老年人跌倒的多種因素，預防措施應該是多因素、多方面的。除疾病、生理等不易改變的因素外，環境、藥物、心理因素是可改變的，提示減少跌倒重在預防，需要老年人自身、家庭以及社會的密切協作。

大多數老年人跌倒都發生在室內，老年人的居家安全就十分重要，所以老年人應與專業人員一起對居家安全進行評價，提出改善家庭環境的措施。

老年人生活的空間，應儘可能從功能和人性化角度出發，實現無障礙設計。所有的空間設計均考慮到老年人生理、心理的特點，為老年人的生活環境進行周密的規劃、組織與設計，力求為老年人營造自由、舒適、無障礙空間。重點設計體現在衛生間、臥室、起居室。室內的傢俱尤其是床、桌、椅的高度和擺放位置應合理，移走可對行走造成障礙的物體，保持地面平坦無障礙物，在樓梯、走廊、衛生間安裝把手，便器為坐式，室內光線應均勻、柔和、避免閃爍。

老年人晚年運動最好能集體運動

現在是嚴寒，基本上，老年人進行運動，要選準合適的時間，像一些汙染很嚴重的地方，有很多的霧霾，我們就要注意提醒老人不要晨練。還有就是冬天在戶外運動時，不能以出汗多作為標準，出汗多，回來的時候一拖衣服，是很容易感冒的。下面我們就來看看老年人運動要注意什麼，其實老年人運動最還是搭伴進行。

入冬後人的汗腺分泌較少，感覺後背稍微有點潮就夠了，否則容易引起感冒;運動時儘量用鼻腔呼吸，這起到保障、過濾的作用，若用口腔呼吸容易使冷空氣進入食管、胃部而引起腹痛。

入冬以後，隨著溫度降低，與夏季相比人的血管明顯收縮，即使不運動血壓也比平時稍高，血管的彈性也在下降，調節能力變差，人的血壓容易突然上升，是高血壓、高血脂和冠狀動脈粥樣硬化等慢性疾病易發期。“這時如果選擇大型健身器材等需要發力及憋氣的劇烈運動，很容易引發心腦血管疾病。”

“有的老年人早晨五六點鐘就出門晨練了，這是我們不建議的做法，最好在9點以後，太陽出來、相對溫度較高了再運動為佳。”王豔說，冬季戶外運動時間以30分鐘至40分鐘比較合適，在做準備動作時，牽拉強度不宜過大，頭部不能低於心臟的高度;運動時若出現頭暈、頭部發緊、胸悶等症狀，應立即停止運動。

王豔認為，入冬以後，走路是中老年人最基本也是較推薦的運動，也可以打打太極拳和柔力球，天氣過冷時則應避免戶外運動，可以在室內快走或者原地慢跑。

“建議中老年人在冬天儘可能參加集體性運動。”廣西體育高等專科學校體育人文社科系主任黃昀說，有的老年人喜歡釣魚、放風箏等運動，由於是單獨行動，與參加集體性運動相比其危險性也在增大。

黃昀建議，中老年人每天鍛鍊後應記錄鍛鍊的主觀感受，並定期測量血壓、血糖、心律等指標，這也是對鍛鍊效果的一個評價，若出現明顯波動需及時就醫。

“我們過去調研發現，部分中老年人運動時對飲水不夠重視，有的帶上一壺茶水，由於其中茶鹼濃度高，而且茶是利尿的，容易代謝出水分，滿足不了身體的補水需求。”黃昀說，由於中老年人肌糖元儲蓄能力低，冬季運動時可帶上淡糖水，以補充糖分和水分。

老年人晚年還需接受教育 與時俱進改變思維

老年人教育問題，這個詞語對於我們來說是很新鮮的，我們總是認為年輕人需要教育，老年人為什麼還是需要教育的，其實老年人的很多的觀念是需要改變的，需要新的知識的灌溉的。

要成為一個“成熟”的老齡化社會，不僅需要在物質領域照顧好老人，而且需要為老人提供充分的再教育機會，滿足其精神與文化需求。在國外，各類老年大學、老年培訓項目與組織由此而生。

法國“第三年齡”是指人生髮展的第三個階段，即繼未成年期、職業期這兩個階段之後的退休期，第三年齡大學正是為這一人群提供學習機會和場所的專門機構。第三年齡大學產生於法國，學員年齡平均為65歲，課程有體育鍛煉、衛生保健以及文學、歷史、法律等。

英國英國有效地吸納了法國第三年齡大學的做法，發展出了另一套十分成功的模式，目前被許多國家和地區所推崇。英國的第三年齡大學是自發成立、自主組織、自願分享的志願者團體，其核心理念是組織老年人相互傳授知識、分享知識。英國目前有近800所此類大學，其中擁有300人以上規模的佔近一半。開放大學、社區學院也是滿足老年人學習需要與興趣的重要渠道。

開放大學對學生入學不設任何門檻和資格限制，尤其是遠程教學的形式，極大地減少了老年人因身體不適、交通不便等原因造成的學習障礙，受到老年人的歡迎。另外，由政府撥款開辦的社區學院也非常普及，所有課程都對老年人開放。此外，由近30家英國一流高校組成的“羅素聯盟”基本都對所在區域的老年人開放。

老年人除了可以申請旁聽部分課程和公開講座，還可以享受專門為他們提供的教育服務，在成人教育班長期或短期就讀。

日本日本1990年就通過了《終身學習振興法》，此後老年大學的數量開始不斷增加，其教育內容隨著招生地域不同而有所區分。總體而言，其教學重點包括老年人的生存意義、相互交流、社會教育等等。

老年教育以提升老年人的生命意義為目標。成功的老年教育方式可以使老年人在學習中成為一名積極的參與者，使其重拾信心和自尊，再次感受到生活和生命的意義。

老年人晚年血壓管理不可缺少豌豆黃四季保健

血壓比較高是很多老年人年紀大了之後都會遇到的事情，一般，老年人患有高血壓就會通過用藥進行輔助管理，但是其實最沒有副作用的就是食療，吃一些有助於血壓管理的食物，是對老年人的身體有幫助的，含有瓊脂的杏仁豆腐、豌豆黃、紅豆糕等小吃，特別適合肥胖老人以及患有高血壓、高血脂的老年人食用。

瓊脂又稱凍粉，是以海藻類石花菜、牛毛菜等為材料製成的。

據中國中醫科學院西苑醫院楊力教授介紹，瓊脂富含礦物質和多種維生素，其中的褐藻酸鹽類物質有降壓作用，澱粉類硫酸脂有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用。此外，瓊脂能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意，所以經常便秘的人平時可以適當食用一些。

從中醫角度來看，瓊脂還具有清肺化痰、清熱祛溼、滋陰降火、涼血止血的作用，是一道非常適合秋天除燥的食療佳品。

有了瓊脂，在家可以做出比外賣的更天然、更健康的豌豆黃和杏仁豆腐。下面就介紹一下這兩種美味小吃的做法。

製作豌豆黃需要老豌豆500克，瓊脂1克，糖200克，水200克。首先，將豌豆洗淨，用涼水浸泡10小時，入高壓鍋煮30分鐘後，加糖熬開。然後，將瓊脂洗淨，用小鍋加熱煮化，並倒入豌豆泥中，拌勻，涼後放入冰箱即成。自制的豌豆黃，甜度可以自己調節，血糖不好或有糖尿病的老年人可以把白糖換成蜂蜜。

杏仁豆腐需要杏仁原漿200~240毫升，也可以用杏仁露代替，正好一罐，瓊脂10克。

首先，將瓊脂倒入100毫升清水中，邊加熱邊攪動，你會看到“粉條”漸漸變成了“糨糊”。

然後，用紗布過濾已經變成糨糊的瓊脂，過濾後的瓊脂再回鍋，加入杏仁露。嘗一下夠不夠甜，如果不夠，可以再加些白糖或蜂蜜，稍微加熱攪動使三者充分混合。

最後，將杏仁瓊脂漿倒入模具，晾涼，再放進冰箱裡就完工了。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。