第108章：老年人早晚養生應怎樣做？養性

暮四：晚間做一小時運動，喝一杯鮮奶，飲一杯溫開水，飲一杯葡萄酒。

運動一小時。傍晚做一小時的散步等健身運動，有利於促進睡眠作用;

喝一杯鮮奶。鮮奶不但是營養佳品，還有預防中風、補鈣和預防膽結石的作用，牛奶的最佳飲用時間是睡前;

飲一杯開水。臨睡前喝一杯開水，可預防夜裡缺水而使血液變得黏稠，與早晨那杯水的預防心腦梗死作用相同;

飲一杯葡萄酒。飲用葡萄酒等含酒飲料，可在最初20分鐘內，使血小板血栓形成減少57%，而其抗血栓作用可持續6小時以上，因此，睡前飲酒（高血壓例外）對在夜裡和清晨容易多發的心血管疾病有預防作用。

老年人早晨吃薑有三大常見功效養性

大家需要注意老年人的飲食方式，很多的人都知道，吃薑對身體的好處很多，而且有助於禦寒，還可以促進血液循環，平時大家需要注意吃薑的方式，而且要注意身體的保健方法，全面進行調理，並且在日常生活當中，要注意生薑的食用方法，全面的進行保健，那麼，老年人早晨吃薑有三大常見功效。

早晨吃薑有3大養生奇效：

一是不感冒

二是遠離膽管結石

三是保護肝功能

含姜的方法是：將生薑颳去皮（姜皮屬涼性），每天切四五片生薑（切得像厚紙一樣薄，切得太厚，很辣），放在碗內。每天早上起來，先飲一杯開水，再用開水衝到盛有薑片的碗中消毒處理，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，含10～30分鐘，將薑片咬爛，讓生薑的氣味，在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。

晚上為何不宜吃薑？

一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺。午後陽氣逐漸衰弱，直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚。午夜過後，陽氣逐漸恢復。

中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮，可以攝人適當的陽性（溫性）食物，例如生薑等。晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利於勞累後機體的自我修復，對身體有害。

因此通常情況下，白天吃薑有益，晚上則不宜吃薑。

另外，人的體質有寒熱之別。熱盛的人，經常感到身體有各種熱的表現，這類人無論白天、晚上都不宜吃薑，而應該多吃寒涼的食物。寒氣大的人，經常感到全身有各種冷或怕冷的表現，晚上如果能有薑湯驅寒，則身暖眠安，平時也適宜多吃溫熱的食物。

平時大家需要注意吃薑的方法，而且要注意調養方式，同時在日常生活當中，要注意一些不良的疾病，比如是胃腸疾病，一定要全面的進行調理，以免造成更多影響，避免造成辛辣食物刺激，以免導致胃腸功能受到危害。

老年人早晨喝水有講究四季保健

專家認為，老年人的皮膚容易乾燥瘙癢，健康的老人肌體必須保持水分的平衡，人在一天中應該飲用7-8杯水，老人也一樣。“一日之計在於晨”，清晨的第一杯水尤其顯得重要。也許不少老人已習慣了早上起床後喝一杯水，但你們是否審視過，這一杯水到底該怎麼喝?

1、喝什麼

新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態的水經過多層淨化處理後煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。

有不少老人認為喝淡鹽水有利於身體健康，於是晨起就喝淡鹽水，這種認識卻是錯誤的。研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。

早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。

早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排洩，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分，還會增加肌體對水的需求，反而造成體內缺水。

2、怎麼喝

清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則就收不到促進血液循環、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水，因為飲水速度過猛對身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、噁心、嘔吐。

3、喝多少

一個健康的人每天至少要喝7-8杯水（約2。5升），運動量大或天氣炎熱時，飲水量就要相應增多。清晨起床時是新的一天身體補充水分的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。

4、什麼溫度

有的老人喜歡早上起床以後喝冰箱裡的冰水，覺得這樣最提神。其實，早上喝這樣的水是不合時宜的，因為此時胃腸都已排空，過冷或過燙的水都會刺激到腸胃，引起腸胃不適。晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，天冷時可喝溫開水，以儘量減少對胃腸的刺激。

研究發現，煮沸後冷卻至20-25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫、涼開水的人，體內脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋，因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。

老年人早睡早起請別早吃四季保健

以往認為，老年人早晨起得早，早餐也應吃得早，其實不然。醫學專家認為，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。如果早餐過早，就必然會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態。所以，老年人最好在早8點以後吃早餐。

醫學專家還認為，老年人在早餐前飲一些溫開水對身體健康很有好處。這是什麼道理呢？原來，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中排出了大量的水分，早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。如果不及時補充水分，就不利於肝、腎代謝及代謝產物的排出，也不利於早餐食物的吸收，還可能造成便秘，誘發腦血栓、心肌梗塞以及腎臟疾患。

因此，清晨起床後立即飲1～2杯（200～400毫升）溫開水，不僅對老年人體內器官有洗滌作用，而且對改善器官功能、防止老年病的發生都有很大好處。

早晨，人體的脾臟呆滯，胃津不潤，常使人食慾低下，老年人更如此。所以，老年人早餐最好不要進食煎炸、乾硬、油膩的食物，否則會導致食物滯於胃中，引起消化不良。老年人的早餐最好是營養豐富而又易消化的食物，如牛奶、麵條、豆漿、麵包等，尤其適合吃粥，因為粥生津養胃，利於人體吸收。如果能在粥中加入蓮子、銀耳、紅棗等營養保健食物，則效果更好。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。