第356章：秋季上火柚子苦瓜來應對秋季保健

用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的維生素C能預防皮膚老化及降低血液中膽固醇。但維生素C不耐熱，榨汁喝營養最全面。

3、梨

梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!梨子嫩而酸甜可口，經常吃一些的話可降火通氣，還有養生功效。多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，增強免疫能力和抗疾病能力。梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕天熱帶來的疲勞，增強心肌活力並平緩血壓。

取雪梨一個洗淨，橫斷切開，去核後放入川貝末6克，然後將兩半拼攏，用牙籤固定，放入碗中加冰糖20克，水適量，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯，每日一次，連服3~5日即可。

4、葡萄

葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑，可抗衰老，並清除體內自由基，對心腦血管病有積極的預防和輔助管理作用。吃些葡萄，有解內熱代謝與飲食管理的作用。女性多吃些葡萄，對美容養顏、調整氣色有幫助。

因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會傷脾生內熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食。

5、石榴

石榴生津止渴、清熱解毒。秋季人們感覺口鼻咽喉乾燥時，吃些石榴，能達到生津潤燥的效果。

此外，石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質有延緩衰老的作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收斂作用，便秘的人要少吃。

6、黃瓜

黃瓜水分很高，對抗秋燥有立竿見影的效果，而且黃瓜含有維生素C和B有助於美白和減肥。黃瓜的皮所含的營養素也很豐富，吃黃瓜的時候應當保留。

切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根，那樣會讓黃瓜的營養流失。

7、茄子

秋天上火最好是吃茄子來去火氣，因為茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

茄子做法很多，煎炒烹炸都能烹調出美味，但需要選擇健康的吃法。很多人做茄子時，喜歡用油炸或“過油”燒茄子，雖然美味，但高溫會造成茄子中營養的嚴重損失，其保健作用也就大打折扣了，而且高熱量高油脂的攝入也對身體不利。因此，在茄子的所有吃法中，涼拌茄泥最健康。

8、銀耳

秋天以燥為主，銀耳尤其適合在乾燥的秋天食用。中醫認為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經，能潤肺滋陰、養胃生津、補腎益精、強心健腦，對虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴等均有一定的相關效果。

銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，食梨喝湯，有滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。

9、苦菊

苦菊具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。

10、萵筍

萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經;具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效;清熱去火的美食伴侶。

上面的這些食物在生活中都能很容易的購買到，而且美味還治病，老年朋友們為何不用它們來達到抵抗秋燥的目的呢？

秋季保健 教老人遠離疾病秋季保健

秋季是一個讓人們感覺最舒適的季節，老年人在這個季節是最開心的，但是秋天氣候逐漸轉涼，也是老年人易發病的一個時期。“一場秋雨一場涼”，秋季溫差變化較大，氣溫偏低，風寒邪氣極易傷人，加上老年人抵抗力和適應能力降低，尤易患感冒、上呼吸道感染、肺炎、肺心病等，甚至發生心力衰竭而危及生命。

因此，應注意防寒保暖，有條件者可堅持用冷水洗臉、擦鼻，以提高耐寒防感冒能力。

調節飲食，養肺生津：

老年人五臟衰弱，腸胃薄弱，如果飲食生冷無節，飢飽無常，勢必傷胃犯病。因此，秋季老年人應少吃多餐，多食熟軟開胃易消化之物。另外，由於秋季氣候乾燥，易犯津傷秋燥症，因此，在食物選擇上應以甘平潤燥、養肺生津之品為主。如梨、百合、麥門冬、荸薺、山藥、豬肺、蓮子、藕等可多食;也可適當加些滋補中藥煮粥、泡酒飲用，如杞子粥、黃精粥、玉竹酒、柿子酒等，對扶正防病有積極作用。

愉悅身心，陶冶情操：

秋令肅殺，自然界淒涼的景色容易導致老年人悲觀傷感的消極情緒。研究發現，不良的心理刺激，會抑制人體免疫防禦功能，易致內分泌及新陳代謝紊亂，從而導致許多疾病叢生。因此，老年人應特別注意精神保健，可適當選擇琴棋書畫、養花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動，以愉悅身心，陶冶情操，安度晚年。

提高耐寒防感冒：

“一場秋雨一場涼”，秋季溫差變化較大，氣溫偏低，風寒邪氣極易傷人，加上老年人抵抗力和適應能力降低，尤易患感冒、上呼吸道感染、肺炎、肺心病等，甚至發生心力衰竭而危及生命。因此，應注意防寒保暖，有條件者可堅持用冷水洗臉、擦鼻，以提高耐寒防感冒能力。

警惕秋季易發病：

秋季的特殊氣候特點，極易發生感冒、慢性支氣管炎、胃病、風溼、哮喘及心腦血管疾病等。因此，老年人要重點防範，結合自己體質情況，積極控制原發疾病，警惕秋季易發病的發生。

加強鍛鍊，適應“秋凍”：

秋天的氣候變化較大，早晚溫差懸殊，體質較好的老年人衣著以輕薄為宜，不可頓增厚衣，應適應寒涼，以逐步增強抗寒能力，我國民間素有“春捂秋凍”的說法。抵抗力較弱的老年人，為避免舊病復發或增患新病，宜逐漸增衣，切不可頓增頓減，以防寒氣侵襲，誘發新病。另外，老年人可根據個人的愛好和興趣，在力所能及的情況下，選擇適宜的鍛鍊項目，如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊遊等。

秋季保健 謹慎預防老寒腿秋季保健

秋天是一個轉換的季節，是一個由炎熱漸漸轉變成涼爽，這時，老年人千萬不能大意，不能貪涼，因為“老寒腿”的毛病會悄悄來到你的身邊。老寒腿，表現為下肢及關節發涼、酸脹麻木、疼痛和行動不便，常在秋冬受風寒而復發或加重，且多年輔助管理無效，屬於祖國醫學的麻痺範疇，是因風、寒、溼三邪侵入人體肌表經絡，使氣血運行不暢所致，有天氣愈冷愈痛的特點。

“老寒腿”是膝關節骨性關節炎的俗稱。老寒腿，表現為下肢及關節發涼、酸脹麻木、疼痛和行動不便，常在秋冬受風寒而復發或加重，且多年輔助管理無效，屬於祖國醫學的麻痺範疇，是因風、寒、溼三邪侵入人體肌表經絡，使氣血運行不暢所致，有天氣愈冷愈痛的特點。

人的膝關節是個活動範圍很大的負重關節，幾乎承受著全身的重量。人到中老年以後，膝關節由於長年的磨損，是最容易老化的，老化後的膝關節往往容易發生骨性關節炎，造成行動不便。膝關節引起的骨性關節炎，主要是關節軟骨由於某些原因而發生退行性病變。隨之而發生關節及周圍韌帶鬆弛失穩，關節滑膜萎縮或增生，分泌的滑液減少或增加，引起關節腫脹、疼痛等。

膝關節骨性關節炎的發生，與氣候關係密切。因此老人到了秋季應特別當心。

要注意保暖：穿厚些的衣服和襪子。洗澡時用熱水擦洗，多用熱水泡腳，用熱水敷膝關節。醫生建議最好不要用護膝給膝部保暖，因為護膝彈性很大，用在膝部縮緊了周圍血液循環的疏通，使膝部的活動更加困難。

注意膝關節的保健：首先應注意膝關節的保暖防寒;其次要進行合理的體育鍛煉，如打太極拳、慢跑、做各種體操等，活動量以身體舒服、微有汗出為度，貴在持之以恆。有些老年人經常以半蹲姿勢，作膝關節前後左右搖晃動作，進行鍛鍊。因半蹲時髕面壓力最大，搖晃則更會加重磨損，致使膝關節骨性關節炎發生，所以，這種鍛鍊方式是不可取的。

另外，一旦發生膝關節骨性關節炎，應立即到醫院輔助管理，以免病情加重。（

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。