第186章：海參也能降三高嗎 怎麼烹飪呢

調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉、香菜末、雞湯各適量。

做法：將水發海參洗淨，切片，下開水在鍋內焯一下，再放入雞湯，燒開撈出;火腿片、筍片、雞皮片整齊地排在碗中，再將海參片排在上面，加蔥、姜、料酒、雞湯，上籠蒸30分鐘，取出，揀去蔥姜，潷去湯;鍋內放雞湯、鹽、味精燒開後，倒入碗內，撒上香菜末、胡椒粉即成。

社會上三高人群的數量是高發的趨勢，應對三高有很多方法，海參療法就是其中的一種，而且海參味道鮮美，老年人試一試這個方法有什麼不好呢？

海帶原是長壽菜的因由四季保健

近世紀以來，人們稱海帶為“健康食品”和“長壽萊”，經過長期實踐的證實，這種美譽，海帶是擔當得起的。

科學家們發現，海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。每100克海帶中，含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，真是高得驚人。所以海帶對兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。海帶的另一個特點是含碘豐富，一般成年人需要的微量元素一碘，為150微克左右，而100克海帶中，競含碘元素240毫克。

當然，人體不需要那麼多碘，只吸收需要的量，多餘的便當廢物排洩掉了。

海帶所含蛋白質和碳水化合物，也是大多數水陸蔬菜甘拜下風的，是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿I"素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶幾乎不含脂肪而含大量纖維素、褐藻膠物質及多種微量元素。

在世界人平均壽命較高的日本人中，他們把近世紀以來日本國民健康長壽方面的進步，歸功於飲食養生方面的改進，其中就包括海帶對人們健康的貢獻。在日本國的海產品中，海帶已成為人們最歡迎的食品。日本食品業為滿足市場需求，投放市場的海帶食品花樣繁多，諸如調味海帶、海帶松、海帶醬、海帶糖、海帶茶，還有那用海帶麵粉製出來的海帶饅頭、海帶糕點、海帶麵條等等，五花入門，琳琅滿目，僅人深信日本人對海帶養生保健寄希望最大，他們輛也如願以償。

拄我國古代，海帶主要是以藥用出現。晉代名醫葛洪的《肘後方》中就記載了輔助管理疫病的“海藻酒方”，那時所謂的疫病，即現在的甲狀腺腫。繆希雍的《本草經疏》也論述海帶：“鹹能軟堅，其性潤下;寒能除熱散結，故主十二種水腫、癭瘤聚結氣、瘻瘡。”東垣雲：“癭堅扣石者，非此不除，正成能軟堅之功也。

”現代中醫認為、性漿，對軟堅散結，清熱利水，止咳平喘，降脂降壓，都有一定的功效。

近代醫學家通過藥理究證實，海帶中的褐藻酸鈉鹽，有預防白血病與骨痛病的作用，對動脈出血症也有止血效能;口服海帶，可減少放射性元素鍶”在腸內的吸收;褐藻氨酸還具有血壓管理的作用;海帶澱粉硫酸酯為多糖類物質，具有血脂管理功能;海帶和海帶根提取液有鎮咳平喘及癌症風險管理的功效;海帶中含的甘露醇，對輔助管理急性腎功能衰竭、乙型腦炎、急性青光眼等，均有相關效果。

所有這些，正是海帶贏得“長壽菜”美譽的條件。

海帶是老人不可缺少的養生品養性

海帶是老人不可缺少的養生品。說到飲食中的海帶這可是沒人不認識吧，吃起來口感好，又可以做成多種菜式倍受大家所喜歡，且它還有著很好的保健功效，可能大家並不是很瞭解哦，特別是對於老年人而言很有好處的。

海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養成分。

海帶--食療藥品作用

1、海帶具有癌症風險管理、預防白血病和骨疼痛的作用。

2、海帶由於硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、鉀的綜合作用，可降低膽固醇，防止動脈硬化、血壓管理，預防並輔助管理多種心血管疾病。

3、海帶富含鈣、碘物質，能促進骨骼、牙齒的生長，預防骨質疏鬆，是兒童、孕婦和老年人的營養保健食品。

4、海帶中所含的碘可以促使缺碘性甲狀腺的病理腫塊溶解，並藉助於碘化物在人體組織和血液中形成的電解質滲透，使其病毒和炎症滲透物被吸收或排出。

5、海帶中所含的多糖類物質，具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，並使機體強壯有力，是高血壓、高脂血症、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復保健食品。

海鹽可以去黑眼圈嗎 多喝紅棗水緩解黑眼圈

一、什麼食物有助於緩解黑眼圈

在生活當中，人們可以多吃一些茼蒿，芹菜這些蔬菜的時候，就可以很有效的去除黑眼圈現象了，如果愛吃水果的女性，或者是人們也可以多吃一些甘蔗類的水果來有效的去除黑眼圈這種情況的。

在生活當中，每天喝一杯紅棗水，就可以很有效地使自己的氣血運行減少淤血現象發生的，這樣也可以很有效去除黑眼圈的，人們在早晨喝一杯蘿蔔汁，或者是番茄汁，也可以消除眼睛疲勞，從而減少黑眼圈現象。

多喝一些清水的話，也可以使體內的廢物及時排洩出去，從而減少垃圾堆積，這樣也可以使黑眼圈消除的，人們可以每天飲用八杯水，不但補充了皮膚或者是內臟所缺的水分，也可以使黑眼圈現象得以緩解。

注意事項：少了維他命c或者是一些鐵質的時候，也會造成黑眼圈現象的，因此人們應該及時補充這種所缺的營養，如果吃蔬菜或者是水果補充的比較少的時候，也可以吃一些藥物。

二、海鹽可以去黑眼圈嗎

可以，用冷水洗臉時,不妨加入海鹽,涼冷的濃茶,甚至新鮮的水果汁可以幫助去除黑眼圈。

要保持精神愉快，減少精神負擔，生活有規律，節制菸酒，保障充足的睡眠，促使氣血旺盛，容顏煥發;加強眼部的按摩，改善局部血液循環狀態，減少淤血滯留,注意從飲食中吸取營養，多吃瘦肉、蛋類、豆製品、花生、黃豆、芝麻、新鮮蔬菜及水果等，富含脂肪、蛋白質、氨基酸、維生素A及礦物質的食品。黑眼圈形成後，在家中，可以將馬鈴薯切片，貼在眼部，約4～5分鐘;或者用紗布沾上茶葉在眼圈附近塗擦，以減輕黑眼圈還可以到美容院中進行特殊的處理。

飲食不正常，缺乏鐵質;吸菸飲酒;情緒低沉，思慮過度或是熬夜引起睡眠不足;內分泌系統或肝臟有病，使色素沉著在眼圈周圍;缺乏體育鍛煉和體力勞動，使血液循環不良;無病體虛或大病初癒的病人;性生活過度。注意這些因素是很重要的。

三、輔助管理黑眼圈的食療方子

蘋果生魚湯可以輔助管理黑眼圈，蘋果生魚湯的組成成分為：1條生魚、2只蘋果、2片生薑、10枚紅棗及少許鹽等。每天喝兩次蘋果生魚湯，早晚各一次。蘋果生魚湯不僅可以輔助管理黑眼圈，而且可以有效地預防黑眼圈，防止出現眼袋的出現。

枸杞豬肝湯也能輔助管理黑眼圈。枸杞豬肝湯能有效地預防因肝腎虧虛所造成的黑眼圈。中藥組成成分為：400克豬肝、50克枸杞子、2片生薑、少許鹽。做法為先將枸杞、生薑加適量清水用猛火煮30分鐘，再用中火煮40分鐘後放入豬肝，最後放鹽。

輔助管理黑眼圈的中藥療法還有很多，如：洋參豬血豆芽湯、當歸雞湯粥等等。其實有的時候出現黑眼圈不僅僅是因為熬夜造成的，很有可能是我們身體一些部位出現病變，輔助管理黑眼圈一段時間後不能消去，要及時去醫院檢查。

注意事項：為了預防黑眼圈，我們平時不要熬夜，生活要有規律，注重勞逸結合,做到早睡早起。每天要有助於足夠的睡眠時間，不要睡眠不足。平時要多參加一些戶外運動，鍛鍊身體能改善我們身體的機能狀態.

四、利用激光輔助管理黑眼圈

女人在熬夜的時候，太過勞累的時候，或者是久病體虛的情況下，都是比較有可能會出現黑眼圈的這種情況的，如果沒有及時的進行輔助管理的話，就很有可能變得越來越嚴重，影響患者的美觀。

激光輔助管理黑眼圈，使用的是促進患者眼部血液循環的方法，在激光輔助管理的過程中，患者眼部的血液循環會比較快，這樣就可以慢慢的幫助患者淡化眼部的黑眼圈，旁觀者重新恢復美麗。

如果有黑眼圈的患者想要用激光的方法來輔助管理自己的黑眼圈的話，就一定要注意選擇一家正規的醫院，儘量的減少輔助管理的過程當中的風險，平時也要注意多吃維生素含量比較豐富的水果和蔬菜。

注意事項：你好，有黑眼圈的這種情況在很多時候都和患者過度的勞累和熬夜有著密切的關係，所以平時應該注意堅持早睡早起，注意別太勞累，注意多休息。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。