第313章：老年人大腦老化如何預防 全球最全面的抗衰老秘訣

要避免大腦老化，中老年朋友要牢記這九字口訣：“勤用腦，心情好，營養足”。

二、10大方法預防老年人大腦老化

隨著人年齡的增長，身體的各項機能都在變化，大腦也是這樣，會慢慢老化。但是我們其實可以通過一些日常生活中小小的改變，延緩老人大腦的老化，比如說學著跳跳廣場舞呀，下下棋呀，平時看看書等等，就能夠很好的防止大腦功能老化。現在我們就來看看有哪些方法吧!

1.學著跳舞

2003年發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的一項研究表明，與從不跳舞的老人相比，每週跳舞3~4次的老人患上老年痴呆症的風險要低75%。紐約蒙特非奧裡醫療中心的老年醫學專家認為，跳舞這種有氧運動能增加流向大腦的血液流量，從而改善大腦的連接功能。所以，即使沒有舞蹈基礎的老人也可以學著跳跳簡單的舞蹈，如廣場舞等。

2.下棋

下象棋、跳棋等遊戲有助於保持大腦靈敏度。法國學者在2013年發現，參與棋盤遊戲的人患上老年痴呆症的風險要比不玩棋盤遊戲的人低15%。這種效應能在為期20年的追蹤調查中持續顯現出來。

3.適量閱讀

閱讀對大腦功能有益，且只閱讀較少書籍或文章，有助於你對每篇文字付出更多的關注度，能夠起到更好的效果。美國得克薩斯大學達拉斯分校大腦健康研究中心主任桑德拉·邦德·查普曼博士認為，過量的資訊會增加大腦負擔，甚至導致大腦功能關閉，人們最好是每天閱讀一兩篇好文章，從深層意義上思索，而不是一口氣讀上20篇文章。

4.做編織

能讓雙手投入工作的活動(如編織、針織)是行之有效的減壓方法，它們也有助於保持大腦年輕。2013年針對全球約3500名編織者進行的一項研究顯示，編織頻率與認知功能之間存在正相關關係;人們的編織活動越頻繁，認知功能就越強。

5.玩視頻遊戲

簡單的視頻遊戲，可以很好地鍛鍊大腦。美國佛羅裡達州立大學的研究者發現，在玩了益智視頻遊戲後，受試者在問題解決、空間技能和持久力測試中的得分都有所提高。比如俄羅斯方塊這樣簡單的遊戲，就能有效增加大腦灰質的數量。

6.用手書寫

研究表明，當人用手寫方式做筆記時，他們的學習效果會更好。這是因為手寫這一動作會迫使人們在吸收資訊時，對其進行更好的處理。

7.打盹

小睡能對大腦起到養精蓄銳的作用。德國研究者發現，僅用6分鐘打個盹，記憶力就能明顯提高。反之，存在睡眠問題(包括睡眠呼吸暫停和失眠)與老年痴呆症之間存在關聯。雖然這些研究仍處於初級階段，但每晚睡7~8小時，有助於你活得更長更健康。

8.從事家務勞動

最優數量的體力活動其實很容易達到。研究表明，洗碗、做飯、打掃衛生都可以計入日常活動的總和，它們與降低人們患上老年痴呆症的風險之間存在關聯。總體力活動數量最少的人，患上老年痴呆症的可能性是體力活動數量最多的人的2倍。

9.為日常任務增加難度

無論是體力活動還是心理活動，你需要不斷提高難度才能收到更好的效果。比如，不要滿足於完成了簡單的填字遊戲，要學會*腦筋急轉彎問題。同樣的原理也適用於體力活動，即不斷延長步行的距離。

10.改變字體

下次你準備在電腦上閱讀文章時，請嘗試改變文章字體。哈佛大學一項小規模研究發現，改變字體能提高人們的閱讀理解能力，以及對資訊的回想能力。

三、老年人抗衰老秘訣

一、想要抗衰老，先要了解自己

你想長壽嗎，那就請先了解你自己生長的秘密吧!目前，市場上有許多的抗衰老藥品或者營養品，選擇它們之前，你首先應該瞭解自己。

60歲以後，人體SOD酶活性逐漸減弱

人體內有一種叫作SOD的酶，人到了一定的年齡，SOD的活性就不夠了，因為沒有能力去清除自由基垃圾。人老了以後產生的體內垃圾跟年輕時產生的量是一樣的，只不過老了以後清除能力減弱了，這些垃圾就在體內積蓄，從而促進了老化。抗衰老醫學研究了很多維生素，可以幫助清除多餘的垃圾，即自由基產生的一種有害產物。

比如葡萄籽，它裡面含有黃酮和原花素，在歐洲普遍將其用於抗衰老。這種方法也叫做體內美容，比抹藥膏和化妝品效果更好。還有維生素C、維生素E、維生素B族，以及胡蘿蔔素和葉酸。這些現在國際上比較公認的抗衰老藥物非常有效，而且沒有副作用。這些藥在人過了四、五十歲以後，一般應該每天都吃，至少可以服用維生素C和維生素E，一個是水溶性的，一個是油溶性的。

服用這些抗衰老劑可以使老化的速度減多少呢?從動物實驗看可以減少1/3。你如果60歲，你的肌體內臟像40歲的人，外表自然要比實際年齡顯得年輕。

60歲以後腦內褪黑素分泌減少

大腦的下丘腦和腦垂體是人體重要的內分泌中樞。下丘腦和腦垂體前葉，分泌生長激素等多種激素，與人體的生長發育、代謝息息相關。在大腦的底部還有一個松果體，分泌褪黑素。褪黑素在人體裡面的分泌一般是在凌晨3點多鐘，對睡眠非常重要。人的性功能的活躍也是在凌晨3點多鐘，因此首先用褪黑素來改善睡眠，其次用於改善性功能不良。

褪黑素要在睡覺前吃，第二天精神便很好，這比an眠藥好得多。年輕人是否在40歲以前也需要褪黑素?根本不需要。過了40歲以後褪黑素的量就減少了，這種減少是正常的，因為身體不需要了，但是它如果下降太快或者太低，就要抽血查，而且要在凌晨3點鐘抽血，才能知道缺少多少褪黑素，然後補充多少褪黑素。

生長激素控制衰老的速度

我們都知道生長激素和小孩長高有關係，現在發現生長激素更重要的是控制衰老的速度，在美國非常推崇用生長激素抗衰老。正常人生長激素的水平過了30多歲以後就越來越低，它與癌症、心血管病、肥胖等等相聯繫。美國人膽子大，最超前，把生長激素往人身上注射，注射以後發現頭髮掉了又長出來，原來的白頭髮變黑了，性功能改善了，精神感覺好了，這說明生長激素確實有很強的調節作用，但是我並不主張大家隨便用生長激素，因為生長激素的這條曲線降下來是有道理的，這是客觀規律。

人過了生長期，代謝就發生改變，不需要那麼多激素。

並且，生長激素對細胞凋亡過程和壽命的影響起很重要的作用，但是它也有副作用。如果這個細胞不是一個正常的，而是一個癌細胞，本來該死的時候卻因為生長激素的作用不死了，反而長得更快。所以，生長激素一定要在專業的抗衰老醫生指導下使用，千萬不要自己隨隨便便看了報紙的宣傳就注射或口服生長激素，這都很危險。

四、老人吃什麼抗衰老呢

1、新鮮乳酪

新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的萬靈藥，它富含的微量元素鋅有助於調節神經傳遞介質的合成，進而改善腦功能。由於乳酪鈣含量高，它還是補鈣強骨的美食之一。

2、芥菜

芥菜被營養學家公認為蔬菜之王，含有蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素A和維生素C、礦物質及胡蘿蔔素。可作為現*輔助管理、養生、抗老的長年菜。

3、橙子

在所有水果中，橙子所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30%以上。橙子被譽為增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法，其作用不亞於感冒藥。另外，它在保養皮膚方面的作用更是不可忽視。一個橙子就能向人體提供75毫克的維生素C，如果你能有助於每天吃12個橙子，那就能充分滿足身體對維生素C的日需量，而不用考慮從其他食物中攝取了。

4、核桃

核桃自古以來有“長壽果”的美稱，富含油脂，而且90%是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻仁油酸等，對於身體的細胞生長和更新十分重要。核桃仁也含豐富的維生素B和胡蘿蔔素，以及錳、鋅、鉬等微量元素，可保護眼睛和延緩人體老化的速度。

5、豆腐

除瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。“氧化”意味著“衰老”。對職業女性而言，選擇豆類製品有助於增強體內的抗衰老能力。

6、魚肉

魚肉可為女性提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高。同時，魚肉中的膽固醇含量較低，在攝入優質蛋白的同時，不會帶入更多的膽固醇。多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

7、燕麥

燕麥顆粒渾身是寶，幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素，它能為你的骨骼和牙齒補鈣，並使你整天精神飽滿。尤其是當你血液中膽固醇含量過高時，更應該在早餐時選擇燕麥片，因為美國臨床營養學家的研究證實，不分男女，只要每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥，就能將高膽固醇水平降低10%以上，並使心肌梗塞病的發病率降低20%。

倘若你選擇的是內含水果、胡核仁、葡萄乾、牛奶等混合的麥片糊，則能使心肌梗塞病的發病率降低50%。

8、圓白菜

圓白菜是十字花科的蔬菜，其維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助身體代謝與飲食管理。

9、大蒜

大蒜含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C及些許礦物質。科學家認為，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均與體內硒元素的不足有關。而大蒜內含豐富的硒，能加速體內過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細胞，抗老癌症風險管理。

10、洋蔥

洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。目前，越來越多的職業女性出現血脂增高的現象，而且高脂血症的發病率也有逐年增高和年輕化趨勢。適當攝入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。

老年人大腿骨折怎麼辦 警惕保守輔助管理的併發症

有的老年人由於缺鈣骨質疏鬆等原因出現了大腿骨折的情況，家屬怕老人如果做手術的話，身體會受不了，甚至會威脅到生命，於是尋求老人大腿骨折以後疼痛最小的輔助管理方法。那麼老年人大腿骨折怎麼辦呢?接下來就給大家介紹。

老年人大腿骨折以後該怎麼辦

如果老年人的大腿出現了骨折的情況，在沒有手術禁忌症的情況下還是建議進行手術輔助管理。一般骨折癒合的時間是三個月，如果不做手術的話只能進行牽引輔助管理了，牽引輔助管理痛苦比較小，但是容易引發各種併發症。因此老年人如果大腿骨折以後還是要去醫院檢查診斷一下，然後再由醫生根據患者的實際情況制定輔助管理方案。

保守輔助管理一般會引起哪些併發症

1、腫脹。老年人在大腿骨折以後很容易出現局部腫脹的情況，一般在72小時以後腫脹的情況最嚴重，然後會慢慢消退。我出現了腫脹的情況以後應當把患肢抬高，然後冰敷一下，這樣對腫脹的消退有促進作用。

2、肌肉萎縮。老年人在骨折以後身體一旦固定，如果長時間缺乏運動就會出現肌肉萎縮的情況，像這種情況需要進行減輕肌肉萎縮的收縮鍛鍊。

3、關節僵硬。老年人大腿骨折以後，大腿被長時間固定住，這樣靜脈和淋巴的血流就會不暢，從而出現纖維粘連的情況，這樣就會導致關節活動出現障礙。這是老年人骨折和關節損傷最常見的併發症了，像這種情況需要把固定拆除，並且積極進行鍛鍊。

4、褥瘡。老年人骨折以後長期臥床不起的話，就會由於血液循環障礙而形成褥瘡，這一點一定要注意。

老年人大腿骨折以後應當儘快送醫院檢查輔助管理，是否做手術要看患者的基礎，如果患者患有糖尿病、高血壓、心臟病等一系列基礎疾病的話，是會影響手術的，如果在這種情況下做手術就會使手術的風險增大，甚至威脅到生命，具體情況可諮詢主治醫生。

老年人大量攝入可可粉可降低死亡風險四季保健

研究顯示大量攝入可可粉可降低因病死亡風險。荷蘭研究人員公佈了一份研究報告，老年男性中那些大量攝入可可粉的人與從不吃含可可粉食物的人相比，前者因病死亡的概率要低許多。

此項研究歷時15年，調查對象是居住於荷蘭祖特芬市的470名年齡在65～84歲之間的老年男性。其中，有1/3的人一點兒可可粉都不吃，另1/3的人平均每天攝入可可粉4.2克。從1985～2000年的時間段內，共有314名受調查者死亡。與從不吃可可粉的人相比，那些最愛吃含可可粉食品的人死於各種疾病的只相當於前者的一半。

研究者認為，要想在更為廣泛的人群中得出有關可可粉保健功效的結論，還需要進行更多的研究。而且這一研究的結論所涉及的研究對象僅包括65歲以上的男性，所以不能確定它適於所有人群。

可可粉中的抗氧化劑以及黃烷醇可以提高血管內壁各種細胞的機能，同時還能夠減輕由膽固醇及其化合物導致的患心臟病、癌症和肺病的風險。黃烷醇是一種有益於人體健康的黃酮類化合物，廣泛存在於多種蔬菜、綠茶和紅葡萄酒中。

老年人天天喝粥好不好四季保健

民間有句俗話說：“老人喝粥，多福多壽。”從古到今，很多老年人都把這句話看作養生名言。的確，人老了，消化系統衰退，適當喝粥利於消化。不過，如果天天喝粥，尤其是一天喝兩三次粥，就不太合適了。

長期以粥為食，容易造成老年人營養缺乏。中國人的粥，總的來說成分比較單一。北方的粥主要以大米、小米等穀物為主；南方人雖在粥裡添加了少量蔬菜、肉、蛋或水果，但菜、肉等副食的種類及營養含量和正餐比起來還是偏少。而且，很多老年人往往因為粥比較“頂飽”，所以喝粥時僅伴以少量清淡少油的鹹菜，這樣一來，人體日常必需的４０多種營養素就會攝取不足。

長期喝粥還會影響唾液的分泌。穀物與水長時間混合熬煮後，形成食糜，幾乎無需牙齒的咀嚼和唾液的幫助就會被胃腸消化。唾液有中和胃酸、修復胃黏膜的作用，喝粥的時候口腔幾乎不用分泌唾液，自然也不利於保護胃黏膜。

另外，喝粥缺少咀嚼，還會加速老人咀嚼器官的退化。粥類食物中纖維含量較低，也不利於老年人排便。

總的來說，喝粥可以，但不應太稀，還要多加輔料。正如古人所說的，應“米麥相扶，幹稀兩便。”

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。