第169章：老人冬季體檢需注意些什麼？四季保健

核桃芝麻餅的製作方法：

原料：核桃仁50克，芝麻10克，麵粉250克，白糖少許。

製法：將核桃仁略炒，出香味後取出碾為碎末，與麵粉、白糖混合在一起，加水適量，攪拌均勻，用擀麵杖擀成薄餅後，將芝麻壓至薄餅的表面，烙至熟後食用。

本食品具有潤肺止咳、補腎禦寒、潤腸通便等作用，適用於虛寒咳嗽、腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便乾結等腎肺兩虛的人群。

核桃仁味甘性溫，具有補腎益精、溫肺定喘、潤腸通便的功效，適用於腎虛精虧、虛寒咳喘、腸燥便秘等證。明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中稱：常服核桃能夠使人“骨肉細膩光潤，鬚髮黑澤，血脈通潤”。現代醫學研究也證實，核桃仁營養豐富，含有多不飽和脂肪酸和維生素E，對防治動脈硬化和延緩衰老十分有益。

芝麻味甘性平，具有補益精血、潤燥滑腸的功效，適用於精血虧虛、腸燥便秘的人群食用。芝麻中不但含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有維生素E、葉酸及卵磷脂等營養成分，是較好的健腦益智食物。

通過介紹，我們知道了老年人如何改善冬季給老年人帶來的不適，我們上面也介紹了相關的核桃芝麻餅的做法，老年人不妨嘗試做做，對健康和營養都是有好處的。

老人冬季保健 開窗通風身體好

很多的老年人認為冬天太冷了，窗戶就不能開了，不然的話會受到風吹，對自己的身體不好，其實長時間不開窗戶，室內的空氣越來越糟，身體有時候還會嚴重的缺氧，所以我們在這裡溫馨的提醒老年人，冬季最好常進行開窗通風。

冬季來臨，老年朋友的戶外活動減少，在家裡也因怕冷擔心感冒不敢開窗。殊不知，室內空氣如果不流通，極易導致細菌滋生。老年人對病菌的抵抗能力較弱，大多又有慢性支氣管炎等疾病，因此冬季更應常開窗。

多數北方人家裡都裝有暖氣，這讓你保持溫暖的同時也有不少弊端。首先，室溫過高，空氣流通不好，空氣中氧氣不足，長時間呆在這種環境會導致免疫功能下降，體質較弱的老年人會出現煩躁不安、皮膚髮緊、出汗、血黏度增高、尿量減少等不適。其次，當空氣溼度低於40%時，病毒、細菌繁殖加快，且易隨著空氣中的灰塵擴散，導致慢性支氣管炎、哮喘等復發。

冬季開窗，學問很多。第一，每天最好開窗通風3次。每次通風1520分鐘，分別在早、中、晚。據測算，在無風或微風條件下，80平方米的房間開窗約20分鐘，就可使致病微生物減少60%左右。開窗時段以9時11時、14時~16時為佳。若住處臨街，則應爭取在車少的時間開窗。第二，室內溫度控制在16℃~22℃。

低於16℃易引發感冒。老人最好在開窗前披一件外套，或暫時到其他房間休息。第三，兩種情況不宜開窗。一是霧霾天，霧霾中的顆粒物被人體吸入後，會黏附在呼吸道和肺葉上，易引起炎症;二是家有重病患者。

冬季室內溼度在30%-60%時，感覺最舒適。暖氣房裡應有加溼器等溼化設備，或在暖氣上放盆水。每週要用溼抹布清掃暖氣房的衛生死角，特別是暖氣片下面、縫隙及衣櫃後面、牆角等。

老人冬季保健 飲食十二原則

秋季是老年人進補的關鍵時期，那麼冬季是什麼呢？對於老年人來說，冬季是一個儲備能量的時期，老年人在冬季的時候不能忽視進補的問題，保健還是晚年生活必須要做的事情，首先，保健離不開飲食這個話題，飲食必然就會涉及到宜和不宜的事情，下面我們來看看老年人飲食的十二宜是什麼吧！

1、冬季可常喝涼開水。

若能經常飲用涼白開水，有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，有助於降低血壓（血壓食品）、預防心肌梗塞。

2、冬天適當吃點涼菜。

冬天天冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動少，因此易發胖，尤其是胸、腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪從而達到減肥（減肥食品）目的，確保健康（健康食品）。

3、冬天，為避免血液黏稠，應多食保護心腦血管食品

如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿蔔等。

4、冬天適宜吃的血脂管理食品有苦瓜、玉米、蕎麥、白蘿蔔等。

5、多吃稍鹹一點的食物

因為鹹入腎，如海帶、紫菜、海魚等這些有天然鹹味的食品最佳。

6、冬天多吃益腎食品

如腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。

7、多吃黑色食品

因黑色入腎，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、烏骨雞等“黑色食品”都可補腎。

8、多吃冬令節氣

如蘿蔔可順氣，老百姓常說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。”

9、儘可能吃滋陰潤燥的食品

比如梨，具有滋陰潤燥的作用。對於中老年胃寒的人群，吃梨有兩個方法，一冰糖梨，也就是把梨洗乾淨，中間清乾淨裡邊放三到五塊冰糖，放到鍋裡蒸熟，它具有滋陰、潤燥的作用，可以去秋冬帶來的不舒服。冬季皮膚變薄，皮脂腺分泌的物質減少，所以皮膚髮幹、發癢，吃冰糖梨可以改善。第二個民間做法花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨從中間切開，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸鍋裡，水開了以後再蒸十分鐘，這時候把花椒去掉吃梨。

連吃一週左右，你的咳嗽會得到輔助管理，甚至還會痊癒。所以說冬季吃的水果第一是梨。

10、少瓜多果

尤其西瓜、黃瓜，因為它們偏涼性。吃瓜比較多就容易出現腹瀉，吃水果，除了吃梨以外，蘋果也是非常健康的水果，它是平性的。從中醫說食品有那麼幾系列，分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性裡邊最熱的變熱，在涼裡邊再涼點就變成寒性，如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃不同性質的水果。

秋天天氣已經開始慢慢變了，尤其中老年朋友本身機體功能逐漸衰退，容易出現胃寒。所以切忌深秋季節特別是冬天，少吃瓜類，多吃些蘋果。

11、多吃蜂蜜少吃薑

冬、秋兩季要多蜜少姜。蜂蜜一方面給人們帶來能量，另外它有大量的微量元素，像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到一個小時，吃一杯蜂蜜酸奶（糖尿病要減半），有助於睡眠，蜂蜜補充微量元素，補充維生素。另外蜂蜜還能緩解便秘，第二天我們就會感覺我們便秘一掃而光。相對蜂蜜而言，姜要少吃些，避免發汗傷害津液，保存體力。

12、多吃增加能量的食品

再說冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白質，比如說雞蛋、牛奶、肉類，其實鴨肉秋天吃比較好。如果我們一些老年朋友胃不舒服，想吃鴨肉又怕胃不舒服，所以做鴨肉放點姜或者放點當歸。冬天禦寒多吃高蛋白類，適當增加脂肪。此外，多吃雞肉，雞肉是溫性，含蛋白質非常豐富。

而且雞肉它的營養成分可以防止得呼吸系統疾病，可以預防感冒。

老人冬季保健 飲食少鹹多苦

眼看著天氣愈來愈冷，老年人要做好進入冬季的準備了，注意添加衣物，注意飲食，關於老年人冬季如何保健，下面就是相關的介紹，希望老年人可以安全度過冬季。

多“點”水

冬天氣候乾燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能有助於機體的需要，還可起到利尿代謝與飲食管理、消除廢物之功效。冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。

方法：每日飲水量應不少於2000~3000毫升。

出“點”汗

戶外活動可調節新陳代謝機能，增強大腦皮層興奮和體溫調節功能。適當動動筋骨，出點汗，這樣才能強身健體。

方法：鍛鍊也要根據個人體質和年齡的不同而有所區別。患有心腦血管疾病的人應杜絕打球、登山等劇烈運動;患有呼吸系統疾病的人，應選擇日照充足的時候運動，避免受寒，防止誘發疾病急性發作。老年人更應注意保暖，避免過早起床鍛鍊，以防腦供血不足誘發中風。

防“點”病

冬季氣候寒冷，容易誘發慢性病復發或加重，應留意防寒保暖。而為了保暖，開窗換氣的時間又比較少，空氣流通不夠，如此就為各種細菌的滋生提供了條件。同時，無論是室內還是室外，冬季的空氣都不夠溼潤，鼻腔乾燥也會給細菌留下更多可乘之機。

方法：預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛鍊，提高禦寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發生。

調“點”神

一入冬就覺得沒精神、煩躁不安，還會感到壓力大。這是冬季抑鬱的症狀，俗稱“冬季心理流感”。

方法：根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調養精神的良藥。

通過上面的介紹，我們對於老年人冬季如何保健有了一定的瞭解了，其實，冬季老年人保健一定不能脫離鍛鍊身體，要時常的健身，增強抵抗力。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。