第70章：老年人過節要注意些什麼？

過年食品常有油膩、過鹹或消化不良的特質，例如油炸物、醃製品、年糕等，如果患有糖尿病、高血壓、腎臟病、消化不良、高血脂、高尿酸等病症者，在過年其間仍應保持平時之忌口規定。

3、注意食品的新鮮度

年節期間食品量多，常有剩餘。即使保存在冰箱內，仍有變質的可能，回鍋時未能煮熟熱透，亦容易引起食物中毒、消化不良、急性胃腸炎等，因此適量的準備以避免食物過剩是非常重要的。

4、注意用藥的一貫

過年應是心情過年，身體的問題仍舊一如往常，疾病不會暫時消失而度假去。再加上國人的忌諱，常有在過年期間暫停用藥的情形，這是通常錯誤的，堅持正常的用約是必須的。

老年人過量補充鈣質易危害健康

有幾個人群是最容易缺鈣的，孕婦容易缺鈣，老年人到了晚年也容易缺鈣，孕婦要適當的吃些鈣片，但是老年人不能這樣，老年人有時候誤認為補鈣越多，吸收就會越多，缺鈣現象就會改善，其實這樣的觀念一定要改，下面我們就講講老年人補鈣的幾個誤區。

通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起併發症，危害老人健康。

誤區一：吃鈣片防治骨質疏鬆

許多老年人錯誤地以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質疏鬆，其實不是這麼回事。骨質疏鬆症是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現。女性在絕經以後5-10年，男性在65-70歲一般都會出現骨質疏鬆。無論是男性還是女性，一般在30-35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。

此後，就開始骨丟失，特別是絕經後的女性，在絕經後1-10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎。底子厚了，到老年才剩得多。所以，中老年人大量補鈣並不能逆轉骨量減少的趨勢，也不可能改善相關困擾骨質疏鬆。

誤區二：鈣補得越多，吸收得也越多

許多老年人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起併發症，危害老人健康。鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。

不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。而過量補鈣，而血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，並會引起併發症，如腎結石、血管鈣化等。

誤區三：補鈣藥品當做營養品服用

專家指出，許多中老年人把補鈣藥品當做營養品服用。其實長期服用藥物，會使身體逐漸產生依賴性。像某些廣告上宣傳的那樣，吃了某種補鈣製劑，就能預防骨病。這是不正確的。

中老年人補鈣推薦以飲食補鈣為基礎，適當加服鈣製劑。如每天堅持喝兩杯牛奶，或服鈣片，少喝茶、咖啡和可樂，不要吸菸，這些都會造成骨量丟失。經常接受陽光照射和適量運動，可增強鈣的吸收能力和增加體內骨鈣含量;必要時可補充維生素D，絕經期婦女補充雌激素。

老年人運動養生也有大忌

夏季是一年中氣溫最高的季節,人體的新陳代謝十分旺盛。人們很容易受到夏季炎熱氣溫的影響，身體的各項生理功能和食慾等均會發生變化。那麼，在這個炎熱的夏天裡，我們應該怎樣調整好自己的身體狀態呢？生活家大廚藝小編特別為您準備了最適合夏季的保健養生知識，幫您健康快樂的度過這個夏天。（1）忌盲從：運動項目同健身效果有關，不要盲從他人鍛鍊，要根據自己的興趣愛好、健康狀況和周圍環境與條件，選擇適於自身的運動項目。

如要改善心肺功能，可選練步行、慢跑、打太極拳、游泳或騎自行車運動等。（2）忌操之過急：老年人身體器官日漸老化，生理功能日趨減退，掌握運動技能較慢，對運動負荷的適應能力較差。因此，增加運動難度、運動強度和運動時間，一定要循序漸進，寧慢勿快，不宜操之過急。（3）忌運動時憋氣：運動時憋氣害處有二：一是使血液循環不暢，血液迴心受阻，易使大腦缺氧，甚至產生頭暈用骸和昏厥；

二是會使血壓升高，易誘發中風等腦血管意外。老年人運動時不要輕易做有憋氣動作的力量練習，以適當增加呼吸深度為好。（4）忌劇烈對抗：老年人大都心有餘而力不足，劇烈對抗性運動容易激發逞強好勝心理，造成超負荷運動，使機體極度疲勞、免疫力下降，易患疾病，甚至發生意外事故。（5）忌過量負重：人到老年後，肌肉逐漸萎縮，力量素質日趨下降，且靈敏和協調性變差，反應較遲鈍。

過量負重，極易引起肌肉、韌帶損傷。（6）忌運動過度：老年人生理功能衰退，運動量承受力有限，若運動過度，會導致多種疾病。衡量運動是否過度，可用翌日清晨心律是否恢復、睡眠質量、食慾好壞及有無厭惡運動心理存在等加以確定。（7）忌過分計較勝負：老年人健身運動，重在參與，目的是健身，決不是為爭勝負。

否則，會使心理失去平衡，甚至對運動產生厭惡，以致心情不悅而患抑鬱症。

老年人運動養生的同時勿忘自我監測四季保健

老人在健身過程中容易出現一些不良反應，這就要求老年人要學會自己在運動後檢查身體。運動養生勿忘自我監測對於老年人來說非常重要，那麼，老年人運動後都做哪些健康呢?主要從以下幾個方面來理解一下。

呼吸監測在健身運動過程中，由於需氧量增多，呼吸會稍快一些，屬於正常現象，但不可過快，呼吸次數以每分鐘24次為宜，如在運動中出現頻繁咳嗽、喘氣、胸悶和呼吸困難，則應減少運動量或停止繼續運動。

心率監測可從測脈搏中獲得，60歲以內的中老年人，如脈搏每分鐘不超過120次，說明運動量適宜，如果每分鐘達130～140次，則說明已超量，應減少運動量，以免心臟負荷過重。60歲以上的老年人，運動中脈率應保持每分鐘不超過110次，如出現脈膊次數減少或脈律不整齊，應立即停止鍛鍊，並及時就醫。

一般健康老人在運動後10分鐘脈搏應恢復正常，如不能恢復，說明運動量過大，應予以調整。

飲食監測老年人通過適當運動，可增強胃腸消化功能，改善食慾，食量稍增。如食慾下降，需考慮運動項目和運動量是否合適，應進行適當調整。

睡眠監測通過運動，一般人都會改善睡眠，睡得香一些，若通過一段時間鍛鍊，反而失眠加重，且出現腰痠體痛難忍，則考慮是否運動過量，應及時進行調整。

疲乏程度監測一般說來，老年人在運動後，特別是剛開始鍛鍊後，會有輕重不等的疲乏感。而隨著鍛鍊的經常化，適應性增強，疲乏感會逐漸消失。如果在健身鍛鍊後，不僅不覺得輕鬆愉快、精力充沛，反感睏乏越來越重，甚至產生厭倦感，這說明運動量過大，可適當調整。

體重監測老年人在健身運動的過程中，可每週測體重1～2次，最好在每週的同一時間測量，一般剛開始鍛鍊的人，3～4周後體重會適當下降，這是新陳代謝增強、消耗增多、脂肪減少的緣故，隨後體重會相對恆定在一定的水平上。如果體重呈“進行性”下降，可能是運動過量或其他原因，應及時查明。

希望老人在運動的時候注意自我檢測，多多的理解老年運動的保健知識，在日常生活中經常鍛鍊身體，保障健康長壽。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。