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銀髮日常養生知識手冊·起居飲食篇

第 305 章 第305章:老人補鈣?五類食物須常吃

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第305章:老人補鈣?五類食物須常吃

老人補鈣?五類食物須常吃

當人步入一定的歲數後,身體的各方面機能就會有所下降,導致各方面的疾病,最常見的就是老年人骨質疏鬆。其實這也是身體在向我們發出信號,提醒我們要補鈣了。補鈣最好的辦法是食療,從飲食中補鈣。老年人補鈣吃什麼好呢?大廚藝小編告訴你。

老年人補鈣吃什麼好

牛奶:半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

蔬菜:蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

豆製品:大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。

海帶和蝦皮:海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

動物骨頭:動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

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老人補鐵別盲目

老年人常因各種原因導致貧血,但有的人誤認為貧血都是缺鐵引起的。因此,盲目服用補鐵藥物,大量食用含鐵豐富的食物或各種補鐵保健品。對此,武警總醫院血液科主任醫師李昕權認為,日常的合理膳食完全可以滿足人體對鐵的需要,如果不是因為缺鐵導致的貧血,不要盲目補鐵。李主任介紹說,如誤服大量硫酸亞鐵,或食用鐵器煮的海棠、山裡紅等酸性食品,可能導致急性鐵負荷過重;

如長期給非缺鐵性貧血患者補充鐵劑或高鐵飲食,則會出現慢性鐵負荷過重。即便是缺鐵性貧血患者,補鐵也要適可而止,並不是補得越多越好。否則會引起噁心、嘔吐、腹瀉、昏迷等急性鐵中毒症狀,嚴重者會致人休克、死亡。雖然貧血患者中缺鐵性貧血者佔多數,但除此以外,還有巨幼細胞貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血等,如果不論貧血原因就盲目補鐵,不僅不利於病情改善,還能危害身體健康。

據瞭解,成年人一般每日從食物中攝取鐵量為10~15毫克。老年人因消化功能減退,可能會影響對食物中鐵量的吸收。另外,患有各種消化道疾病,如胃十二指腸潰瘍、慢性胃炎、腸道腫瘤等疾病,同樣易使鐵的吸收減少,進而出現缺鐵性貧血癥狀。不過,對於非缺鐵因素引起的貧血,沒有必要大量補鐵。李昕權主任說,人體內鐵的代謝處於平衡狀態,從食物中攝取的鐵與丟失的鐵保持動態平衡。

成人需要的鐵,約95%來自衰老的紅細胞釋放出的血紅素鐵,僅5%來自於食物,每天從食物中攝取的鐵,足夠補償所喪失的少量的鐵。由此可見,老年人發生貧血,先要查清引起貧血的病因,然後對症施治,不可盲目補鐵。李昕權主任強調,正常情況下,用食物補鐵是最安全有效的,當患有營養不良性缺鐵性貧血時,除按醫師指導用藥外,多食用含鐵高的食物是最好的“補血”佳品,比如:血豆腐、豆製品等。

老人衰老也不怕 我們有抗衰老秘籍養性

市面上有很多的抗衰老的藥品,很多的老人也會去吃,因為大家都想永葆青春,但是藥品對身體傷害還是比較大的,所以我們還是應該用一些自然的方法去抗衰老,這樣會更安全。

抗衰老秘籍1:有助於充足睡眠

提前15分鐘睡覺,建立一個黑暗的入眠環境,以便更快的入睡。除此外,每天必須有助於有8小時的睡眠時間,下午3點後儘量避免喝咖啡,晚上睡前3小時最好不要上網,再精彩的新聞都沒有你的肌膚重要。

抗衰老秘籍2:不酗酒不抽菸

無論你現在在做什麼,你都要對你以後的肌膚負責。吸菸對於保持完美肌膚而言通常稱得上是殺手級的行為,吸菸過度會破會膠原蛋白和彈性蛋白。當然酗酒也是皮膚的殺手,一杯以上的酒能加速血液流動,長時間酗酒的行為會導致肌膚鬆弛。還有一點,吃太多的糖對肌膚也不太好哦,當然不是指你的腰圍會增加,過度的糖會對你的肌膚有負面影響。

抗衰老秘籍3:收縮毛孔

隨著年齡增長,毛孔就會愈發的粗大,認真地給肌膚做清潔無疑能減緩毛孔粗大的症狀,含有水楊酸的潔面乳能溶解毛孔中的油脂,能更徹底的清潔肌膚,縮小毛孔。大家在選擇產品時可以作為參考。

抗衰老秘籍4:防曬

無論對於哪個年齡階段的女性朋友而言,防曬都是一項必做的護膚工程。平日裡,你至少要塗抹防曬係數30以上的防曬霜,這樣才能給你的肌膚提供基礎的保護。長久暴曬於陽光之下,肌膚衰老腳步會加快,所以想要做好抗衰老工作,首先必須做好防曬。

抗衰老秘籍5:抗氧化

綠茶、石榴以及輔酶Q10都能起到一定的抗氧化作用。如果你不想讓你的肌膚過早的未老先衰的話,可以選擇一些效果和口碑都比較好的抗氧化產品。

抗衰老秘籍6:眼部護理

人衰老後最明顯的部位莫過於眼部和頸部,各種的小細紋、魚尾紋都相繼來襲,怎麼辦?除了給你的肌膚適當的做按摩外,專業的眼部護理產品時必不可少的,最好是選擇一些溫和型的產品,因為眼部肌膚比較脆弱,我們更希望在減少細紋、增加彈性的同時能更好的呵護眼周環境。

抗衰老秘籍7:改掉你的壞習慣

儘量不要戴隱形眼鏡,如果非戴不可的話請確保你的方法是正確的,當然隱形眼鏡的衛生也一定要有助於。

減少雙手與面部肌膚接觸的次數。手上的病菌來源很多,公交扶手、鍵盤、手機,如果你想讓你的肌膚保持清潔衛生,那麼一定減少雙手與面頰接觸的機會。

改掉雙手託著下巴的壞習慣吧,這對你的皮膚沒有什麼好處。

儘量不要趴著睡,臉埋在枕頭上;當然枕頭套也是需要勤換的。

其實上面的這些方法都是非常簡單的,我們不需要花太多的時間久可以抗衰老。


健康提示:本文為一般健康知識整理,不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者,應諮詢合資格醫護人員;不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現,請立即聯繫當地急救服務。