第 296 章
第296章：老人補鈣時需要注意的8大事項養性
老人補鈣時需要注意的8大事項養性
老人們在日常生活中只注意鈣的補充了，但是有時候我們的很多飲食是會導致鈣質的流失的，補充的一些鈣質還不如流失的快，所以我們在補鈣的同時，更要防止鈣質的流失。
1、多喝牛奶及乳製品，最好是早中晚各一杯牛奶或酸奶，即使經濟條件有限，也必須早晚各飲一杯牛奶。喝牛奶時最好不要過度加熱，以免破壞其中的酵素，妨礙鈣吸收。怕胖的人，可以選擇低脂奶品，服乳糖過敏者，可採用低量漸進方式飲用，不可空腹飲用。
2、多選擇一些可連小骨頭一起吃下的食物，如魚乾、罐頭等。最好是睡前吃點魚類食物，可減少骨骼中的鈣質被分解。
3、多食用含鈣量高的食物。
4、少吃加工的肉類食品，因為這類食品通常含有過高的蛋白質及磷質，會阻礙鈣的吸收。
5、醋有助於鈣的吸收，可適量添加在食物中。在熬排骨或骨頭湯時，也可適當加一點醋。
6、糖分也會影響鈣的吸收，所以如果你是甜食酷愛者，可要注意了。
7、含草酸的食物，如菠菜，會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收，因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。
8、有調查顯示，長期大量飲用濃咖啡、濃茶及含咖啡因的飲料對骨骼健康不利，可使鈣丟失。因此，咖啡、茶等飲料要適量飲用。
補鈣和防止鈣的流失都是非常重要的，我們要做好這兩方面的工作。
老人補鈣湯 老人吃哪些食物可以補鈣
不管是在哪一個階段的人都是需要正宗補鈣的，特別是對於一些老年人來說，補鈣就特別的重要，不然身體的骨骼就會出現問題，日常生活裡面很多的湯都有補鈣的作用，下面小編就來給大家介紹一下老人吃哪些食物可以起到補鈣的效果，想要了解的朋友就一起來看看吧!
蝦皮豆腐湯，大家需要準備五十克，蝦皮洗乾淨以後泡發，還需要準備兩百克新鮮的豆腐，然後把豆腐切成小方塊，加入蔥花和薑末，還有料酒，油鍋裡面煸香，以後用水燒開，這個湯，就可以起到很好的補鈣的作用，經常吃的話效果更好。
牛奶蛋黃湯，大家需要準備，五個蛋黃攪拌均勻，還需要準備25克麵粉，五十克熟豬肉，100克熟雞肉片和五百克雞湯和少許的鹽，還需要準備25克麵粉，首先用熟豬肉炒成麵漿，把雞湯燒開以後，把油放下去，打散融化，然後再加入調味料，把湯鍋關火，並把蛋黃兌在鍋子裡面，另外把雞肉片分裝在四個碗裡面，把湯盛進去，可以分為很多次來吃。
魚粉香菇肉絲豆腐湯，大家需要準備五十克香菇，100克的肉絲，250克的豆腐，然後按照正常的順序來做成湯，最後再用生粉勾芡，再加入25克的魚粉，適量的胡椒粉，把它攪拌均勻就可以吃了。
上面給大家介紹的就是老人補鈣可以喝哪些湯，現在大家應該也有所瞭解了吧，老人補鈣就應該要吃對食物，他們就是老人一個不錯的選擇，因為它更加容易被身體吸收和消化，老年人的腸胃功能一般都有所下降，所以大家可以參考一下以上的介紹來選擇自己喜歡吃的食物，今天小編就給大家介紹到這裡了，希望可以幫助到大家。
老人補鈣片劑
“一杯牛奶強壯一個民族”，這裡面的道理幾乎人人都懂。可對老人來說，只通過喝牛奶補鈣是遠遠不夠的，鈣劑應該在老年人的生活中唱主角。然而，現在鈣劑種類這麼多，要怎麼選擇卻是個難事。
老人幾乎人人要補鈣
專家表示，老年期是人體對鈣需求量較高的時期，它不僅關係到骨骼健康，還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統等具有重要作用，一般老年人都需要補。40歲以後的女性，以及出現腰痠背痛、身高變矮、駝背、骨折的老人更要考慮是否有補鈣的需要。
對於骨質疏鬆的高危人群，如有輕微外傷就容易骨折的老人;絕經5年後，特別是母親和姐妹有骨折史的老年女性;長期過量高強度運動或運動量嚴重不足的老人;甲亢患者等，專家建議，都要到醫院進行骨密度等檢查，並根據醫囑合理輔助管理。
選鈣劑要看三大指標
老年人補鈣可以從食補和補充鈣劑兩方面入手。
飲食方面，中國人一貫的膳食結構都是以含鈣量低、植酸多的穀類食物為主，且食物中草酸偏多（比如菠菜和筍），再加上不少老年人有過量飲茶的習慣，很容易導致鞣酸、咖啡因攝入過多，影響鈣的吸收。因此，老年人首先要改變飲食結構，多吃富鈣食品，包括牛奶等乳製品、深綠色蔬菜、豆類及海產品等。特別是乳製品，含鈣豐富，且易吸收，特別適合老年人。
適當補充鈣製劑也是補鈣的重要方法。選擇鈣製劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。目前市場上有碳酸鈣、氯化鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和葡萄糖酸鈣等多種劑型，其含鈣量各不相同，分別為40%、27%、21%、13%和9%。其中，乳酸鈣和葡萄糖酸鈣可溶性較好，相對更利於吸收;碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和磷酸鈣均對減少骨量流失有確實效果。
鈣劑組成方面，要含有適量維生素D是一條重要原則。由於老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3，因此在補鈣時補充維生素D是非常必要的。此外，還要注意鈣劑中重金屬（鉛、汞等）的含量要低。
服用方式和時間有講究
相比較含鈣量和成分，吸收率的影響因素較多。首先是服用方式。每天補充較大劑量的鈣（比如1000毫克）時，分次服用比一次性服用，吸收效果更好。其次是服用時間。當體內胃酸含量較多時（如飯後），吸收率就會高些。但由於補鈣過多，可能會影響到人體對鐵和鋅的吸收，因此，一般建議胃酸分泌量較低的人飯後即服;而胃酸正常的人，可在飯間先吃兩塊小餅乾再服。
睡前也是補鈣的合適時機。由於人體內血鈣含量需要維持正常水平，白天腸道可以將從飲食中吸收到的鈣轉移到血液，而晚上12點以後，血鈣含量逐漸降低，人體就會自動釋放骨鈣到血液以維持血鈣水平，導致骨鈣流失量較多。因此這時補鈣，吸收較好。
當然，在補鈣的同時，老年人也要注意多曬太陽和適量運動。老年人應該平均每天達到30分鐘的日曬，並保持適量和有規律的運動。
專家強調，補鈣不能圖快，長期堅持服鈣片才是對抗骨質疏鬆的首選辦法。至於靜脈注射這樣的快速方式，通常只有在出現手腳抽搐等危重情況時才考慮選用，而且靜脈注射對老人來說有很多禁忌，需要慎之又慎。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。