第260章：老人胃腸道不好吃什麼好 腸胃不好的老人怎麼辦

七要淡

有些老年人口味重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓升高。為了健康，老年人應每天吃鹽以6～8克為宜。

八要熱

老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性引起其他內臟血循環量減少，不利於健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適宜入口進食為準。

二、老人腸胃不好試試這些食療方

1、參芪猴頭燉雞

猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。

2、山藥百合大棗粥

山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。

將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

3、紫菜南瓜湯

老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊。再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。

4、貝母兔

川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。

將兔肉洗淨，切小塊，川貝母揀去雜質洗淨。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開後移至小火上燉熟，起鍋時調好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。

5、木瓜鯇魚尾湯

番木瓜1個，鯇魚尾100克。

木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

三、老人腸胃不好應該如何保健

勤檢查

出現消化道異常症狀，應及時去醫院檢查，即使情況正常，也應定期做胃腸鏡、B超檢查。現已公認，糞便隱血試驗是較早期發現胃腸道腫瘤行之有效的辦法，既無痛苦，花費也不大，可定期送檢。已有胃腸道息肉者，宜及時徹底清除，以絕後患。

修補好牙齒，養成細嚼慢嚥的習慣

老年人多有牙齒鬆動、脫落，會使食物在口腔裡咀嚼不完全。整修好牙齒，從容咀嚼，緩慢吞嚥，加強了食物的機械性加工，既可以減輕胃腸道的負擔，又可以避免粗糙、堅硬的食物對消化道粘膜的不良刺激。

避免進食不易消化的食物

油炸、油煎食物，未煮熟的肉類、魚類、蛋類等，均不易消化。高脂肪食物會延緩胃排空，應該儘量少吃。

適當增加宣含纖維素豐富的食物

纖維素可促進胃腸道運動，增加肌張力，減少胃腸憩室形成。各種新鮮綠色蔬菜，以及海帶、紫菜含纖維素較多燕麥片除了纖維素含量高之外，還宮含多種微量元素，並有血脂管理功能，平時不妨多吃一些。

四、腸胃不好不能吃的食物

炸雞塊

當你將食物浸到麵糊中然後進行深炸，就是把食物變成了一種對於消化道來說有點硬的是食物。油炸的食物難免是油膩並且高脂肪的，兩者都對腹部有害。假如腸道有炎症的話，油膩的食物就會引起噁心或者腹瀉的症狀。如果你想吃雞塊吃得健康，可以自己用麵包糠或者採取焙烤的方法。這種方法同樣適用於一些傳統的油膩食物，如薯條。

辛辣食物

辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進去的感覺一樣。即使你用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以採取較為溫和的青椒。

巧克力

單純吃巧克力並不是引起問題的源頭，而是在於持過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會引起問題。這是因為巧克力使下食道括約肌放鬆從而引起胃酸倒流。

柑橘類果汁

這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激敏感神經發熱等，感覺就像胃酸倒流，但實際上只是一種幹擾而已。而在腹部，多與的酸則會引起其他的問題。假如空腹飲用，實際上你的消化道已經充滿了酸性物質，增加多餘的酸性物質會引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會引起腹瀉。

老人胃脹打嗝怎麼辦 老年人應控制飲食

很多老年人平時不注意飲食的規律，很容易出現胃脹打嗝的現象，尤其是在吃過飯之後，經常會出現胃脹氣的現在，如果長時間打嗝的話，胃就會非常的難受，甚至於是出現痙攣的現象，老年人就是非常難受，那麼老人胃脹打嗝怎麼辦?我們來瞭解一下。

老人胃脹打嗝怎麼辦，首先我們建議老年人要控制自己的飲食，在食物選擇上，要注意食物的搭配，很多東西都會引起老年人消化不良，從而加重胃脹，如蛋白質與澱粉、蔬菜與水果一起、糖不要與蛋白質澱粉合用、年奶不宜與三餐同時食用，這些都應該避免，同時老年人還要注意吃飯前，可以適當的喝一些醋，可以快速的緩解胃脹症狀。

同時建議老年人可以多喝米湯，米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。

老年人還應該避免吃一些容易脹氣的食物，因為脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物造成的，像綠花椰菜、洋蔥、甘藍菜、白花椰菜、全麥麵粉、白蘿蔔、香蕉等食物，建議都不要吃，都是容易引起老年人脹氣的。

老年人還要注意，適量攝取高纖維食品，因為高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣，對於老年人胃脹打嗝有好處，如果你想在飲食中增加纖維用量，從而維持健康，我們應該從少量開始，使腸子逐漸適應，這樣可以減少脹氣。

老人胃脹打嗝怎麼辦，除了上述幾點，我們建議老年人還要保持一顆良好的心態，因為經常生氣，還有經常處在緊張的環境下，也是很容易造成腹部飽脹的情況的，所以老年人保持愉快的心情很重要，不僅如此，老年人還應該多增加體育鍛煉。

老人膽固醇高怎麼辦 吃什麼降膽固醇

一、膽固醇高有什麼危害呢

一、什麼是膽固醇：膽固醇是一種脂質，是每個人不可缺少的，尤其在細胞膜的成份和激素的合成中起重要作用。我們的身體可以在肝臟合成膽固醇。飲食中的膽固醇主要來自蛋黃、動物脂肪、動物內臟、魷魚、蝦等。在身體裡，膽固醇與蛋白質結合，以脂蛋白的形式在身體內進行轉運。

二、“壞”膽固醇與“好”膽固醇：認識“壞”膽固醇與“好”膽固醇非常重要。“壞”膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇LDL-C)佔總膽固醇的60%，儘管身體需要一定的LDL-C，但多餘的LDL-C會鑽入動脈血管內皮，形成斑塊，堵塞血管引起冠心病、腦梗塞，或者隨著斑塊破裂引起心肌梗死、猝死等嚴重後果。

“好”膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇HDL-C)佔總膽固醇的1/3，可以將多餘的膽固醇轉運出動脈，運回肝臟。血裡還有一種血脂叫甘油三酯，血中甘油三酯升高可以使“壞”膽固醇LDL-C升高，所以它是“壞”膽固醇的幫兇。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，後者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。

血液中膽固醇含量每單位在140―199毫克之間，是比較正常的膽固醇水平。

三、膽固醇高的危害：膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現為膽固醇高，膽固醇高的危害主要有：

1、膽固醇高就會會加快前列腺癌的生長速度，從而就會引發腎衰竭脂類的腎臟疾病。

2、會減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。

3、膽固醇高會阻塞心臟動脈和讓心臟動脈變的更窄，最後就會引發心臟病。

4、會使骨質疏鬆症的可能性變高，同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見，膽固醇高的患者要及時到醫院進行輔助管理，以免延誤病情，導致病情惡化。

二、老人膽固醇高要怎麼辦

1、戒菸酒

在生活中就要遠離不健康的生活方式，這樣也會幫助您儘快的遠離這樣的疾病發生。長期喝酒、抽菸會對肝肺有一定程度的損傷，人體的臟腑都會互相影響，一旦肝肺受損，是極不利於膽固醇的降低的。

2、控制高糖和高熱量食物

適當的進行一些飲食的合理控制，也是遠離疾病的重要因素，您在生活中就要注意。肥胖是引起高膽固醇最重要的因素，過多的攝入糖分和熱量會導致肥胖。而對於老人來說，活動量明顯減低，身體的新陳代謝變慢，如果肥胖則會給身體帶來很多的危害。

3、多進行鍛鍊、保持體重

進行生活中適當的鍛鍊措施，也是一種有效地遠離疾病的發生，您也會有好的身體的。除了以上四類飲食上的注意事項之外，平時多運動對高膽固醇患者也是有極大的好處的。適當運動不但能提高身體抵抗力，促進新陳代謝，還能維持體重，以防脂肪過剩使膽固醇升高。

4、控制高膽固醇的攝入

一旦發現自己的身體中會存在膽固醇的增高，您就要採用適當的措施，進行降低。說到控制膽固醇，那最直接的就是控制高膽固醇食物的攝入。如蛋黃、動物內臟（肝、肺、腎、胰、心等）、魚籽、腦（豬腦、羊腦等）、蝦籽、肥肉、蟹黃等這些都是含膽固醇比較多的，所以日常中儘量少吃，而對於膽固醇過高的患者，還是不建議吃的。

5、多食用富含纖維素的食物

醫學研究表明，身體中的纖維素能對血液中的膽固醇起調節作用，使膽固醇保持平衡，其機理是纖維素在腸內可與膽固醇代謝產物膽酸結合，隨糞便排出體外，從而降低血脂水平。膳食纖維在腸道內吸水對腸內容物起到稀釋作用，降低了膽汁和膽固醇的濃度。日常中的高纖維食物有玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

三、吃什麼可以降膽固醇

1、海帶

含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排洩。

2、玉米

玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

3、香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油叄酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

4、胡蘿蔔

富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

5、魚

如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叄酸甘油脂，也可以預防中風。

6、韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪，達到減肥塑身的效果。

7、黃豆

豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和叄酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。

四、膽固醇高的患者在日常飲食上的注意

●食用適量堅果：一週吃幾份堅果，功效超過你的想象，僅核桃就可以將總膽固醇降低8%~16%。

●食用含有脂肪的魚類(大馬哈魚或沙丁魚)：每週至少吃兩次，多多益善。魚油可以將甘油三酯減低20%到50%，並且對心臟有好處。

●多吃含纖維的食物：纖維可以將總膽固醇降低5%~26%。纖維對於早餐來說尤為重要，即便是全谷麥片的纖維也是有益的，燕麥、牛奶什錦早餐和全麥麵包同樣是良好的纖維來源，水果蔬菜也是很好的纖維來源。

●提高早餐質量：由雞蛋和肉組成的早餐是高血脂患者最糟糕的選擇。應該食用更健康的食物，比如一些纖維食物，再加上酸奶和水果。想來些甜東西?往無糖酸奶里加點蜂蜜吧。每天一杯酸奶可以幫你控制體重。

●帶顏色的優於白色的：如果你很喜歡吃意大利麵、米飯和麵包，至少應該試著吃全麥食物。不管你選的是哪種，全麥穀物與精加工的白色穀物比起來含有更多纖維和營養。常吃粗加工食物同樣會降低患糖尿病的風險。

●吃橄欖油：脂肪也是必需的營養成分，但脂肪有好壞之分，沒有比橄欖油更健康的選擇了。

老人膽固醇高怎麼辦 應對膽固醇偏高的方法

膽固醇過高對老年朋友來說是非常可怕的，如果出現了這樣的情況，對老年人的健康會造成影響。大家若是出現了這樣的情況一定要及時的進行輔助管理。很多老年朋友就想知道膽固醇高了自己應該做些什麼好呢？接下來就向大家介紹這方面的相關知識，希望對大家起到幫助。

1、戒菸酒

我們首先要保持一個健康的生活方式，這樣對於輔助管理疾病也是很有幫助的。患者若是長時間的喝酒、抽菸會對自己的肝肺器官產生損傷，人體的臟腑都會互相影響，若是器官功能受損，那麼對於膽固醇的分解也是會降低的。

2、控制高糖和高熱量食物

飲食上各位患者也要多加註意，這是導致出現膽固醇過高的直接原因。肥胖是引起高膽固醇最重要的因素，若是攝入了過多的脂肪和糖類就會導致肥胖。而且老年朋友平時的活動也會比較少，這樣身體的新陳代謝就會更慢，所以大家一定要控制自身的飲食習慣。

3、多進行鍛鍊、保持體重

在平時的生活中我們也應該加強體育鍛煉，平時多運動對高膽固醇患者也是有極大的好處的。不但可以加速分解體內的膽固醇，促進新陳代謝，而且還可以讓自己的體重保持在一個合理的範圍內，運動的量與我們健康是成正比的。

以上就是向大家介紹老人膽固醇高的應對方法，另外當我們發現自己出現膽固醇過高的症狀時，就一定要馬上採取相應的措施，把膽固醇控制在一個合理水平。大家可以多吃一些富含纖維素的食物，也能夠降低膽固醇含量。最後希望各位老年朋友們都能夠擁有一個健康的晚年。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。