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銀髮日常養生知識手冊·起居飲食篇

第 164 章 第164章:老人痰多不宜用胖大海泡水喝養性

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第164章:老人痰多不宜用胖大海泡水喝養性

老人痰多不宜用胖大海泡水喝養性

許多人都喜歡用胖大海泡茶喝,既可以預防感冒,又可以祛痰,但對於老年人來說,並不適合。胖大海雖有祛痰功效,但只是對肺熱導致的痰多有效,而老年人痰多常是由脾虛、肺虛、腎虛導致的寒痰,因此老年人化痰不宜用胖大海。

在日常生活中,人們輔助管理喉嚨痛、痰多等症,常常選擇甘草或胖大海,因為這兩味藥服用起來比較方便。

但這種做法在中醫看來有些偏頗,甘草具有化痰的作用,如果痰很黏,吐不出來,服用甘草能夠化痰,這樣痰就可以吐出來了,但它只是化痰,並沒有祛痰的作用,所以治標不治本。

而胖大海則是老年人不應該服用的,因為胖大海雖有祛痰功效,但只是針對肺熱導致的痰多有效,而老年人痰多常是由脾虛、肺虛、腎虛導致的寒痰。

有一個方劑是“萬能”方劑,各種痰症都可以通過它的加減進行輔助管理,這就是所謂的“二陳湯”。

具體方法:半夏、橘紅各10克,茯苓9克,炙甘草4.5克。水煎溫服。具有燥溼化痰、理氣和中的功效。

因此,如果老年人有痰多的症狀,應由表及裡最先找到病因,再對症下藥,不宜隨便選擇一些藥物或是直接用胖大海泡水喝來進行輔助管理,這樣不僅不會治病,反而會有損老人的身體健康。

老人痰多可用中藥燻蒸有奇效四季保健

老人的脾胃功能本身就弱,飲食稍不注意就容易生痰,加之在早晚溫差較大時,老人多肺氣不足、免疫力低,更容易因而生痰。

中國中醫科學院專家說,痰多要調理肺,多食用銀耳、百合、梨、藕、荸薺等清肺化痰的食物。還可以嘗試中藥熱燻氣療法。熱燻氣療法是指將嘴張開,以適當距離對著有熱氣的水杯燻。熱水內浸泡適量中草藥,水溫在50攝氏度以下為宜。每次15-20分鐘左右,每天3次,能清肺化痰。

熱水浸泡的藥物可以選擇以下幾種

桔梗,開宜肺氣、祛痰,適用於外感風寒,咽喉腫痛,痰多者,一般使用3-9克;

紫菀,能止咳化痰,定喘,解熱,適用於風寒咳嗽氣喘,痰多者,一般使用3-9克;

胖大海,清宣肺氣,利咽,用於聲音嘶啞,咽喉腫痛,痰多咳嗽者,一般使用2-3粒;

竹茹,能清熱化痰,用於痰多咳嗽,痰黃粘稠者,一般使用6-10克;

栝蔞,清熱化痰,利氣,用於痰多咳嗽,自感發熱,合併便秘者,一般使用10-20克;

款冬花,能潤肺下氣,止咳化痰,適用於喘息,痰中帶血者,一般3-9克。

老人痰多可用中藥燻蒸來輔助管理

老年人的痰多,特別是一些人愛抽菸的老人,痰裡還可能帶有血絲,但是在秋季,則是痰溼體質患者調護脾、肺的最佳季節。尤其老人,脾胃功能本身就弱,飲食稍不注意就容易生痰,加之夏秋之交,早晚溫差較大,老人多肺氣不足、免疫力低,更容易生痰。

痰多要調理肺,多食用銀耳、百合、梨、藕、荸薺等清肺化痰的食物。還可以嘗試中藥熱燻氣療法。熱燻氣療法是指將嘴張開,以適當距離對著有熱氣的水杯燻。熱水內浸泡適量中草藥,水溫在50攝氏度以下為宜。每次15-20分鐘左右,每天3次,能清肺化痰。

熱水浸泡的藥物可以選擇以下幾種

桔梗,開宜肺氣、祛痰,適用於外感風寒,咽喉腫痛,痰多者,一般使用3-9克;

紫菀,能止咳化痰,定喘,解熱,適用於風寒咳嗽氣喘,痰多者,一般使用3-9克;

胖大海,清宣肺氣,利咽,用於聲音嘶啞,咽喉腫痛,痰多咳嗽者,一般使用2-3粒;

竹茹,能清熱化痰,用於痰多咳嗽,痰黃粘稠者,一般使用6-10克;

栝蔞,清熱化痰,利氣,用於痰多咳嗽,自感發熱,合併便秘者,一般使用10-20克;

款冬花,能潤肺下氣,止咳化痰,適用於喘息,痰中帶血者,一般3-9克。

因此,通過對以上藥材的適時攝取,可以有效的調理肺,清肺化痰,有效的增強老年人的免疫力,加強肺部的運行功能,從而達到健康肺部的效果。

老人痴呆用藥 必須中西合璧

由於老年人口不斷增長,老年痴呆的病人也逐漸增多。65歲以上的老人中有10%的人群不同程度的患有痴呆,而80歲以上則佔有20%左右的比例。

老年痴呆如何選用中西藥老年痴呆是大腦慢性功能障礙,起病較隱蔽,早期不易發現。由於老年人口不斷增長,老年痴呆的病人也逐漸增多。65歲以上的老人中有10%的人群不同程度的患有痴呆,而80歲以上則佔有20%左右的比例。

老年痴呆的症狀根據類型不同其表現各異。

阿茨哈默氏痴呆:1906年阿茨哈默醫生首次報告一名老人發生進行性痴呆,伴有失語、遺忘等症狀,且腦組織中發現特有的老年斑和神經原纖維變性,於是將這類病稱為阿茨哈默氏痴呆。本病以近事易遺忘,而幾十年前的事還能記憶猶新,病情逐漸發展,對往事亦遺忘為特點,且出現易怒,睡眠秩序顛倒,言語單調,喃喃自語,判斷障礙。

如褲子當上衣穿,對時間、人物和地點的定向力發生障礙,不認家門,四處遊走等。晚期還可有口、面不自主動作,如吸吮、噘嘴、厭食或貪食,大小便沾滿全身。

血管性痴呆:多伴有高血壓,有反覆多次的小卒中發作,一次比一次加重,易激動、記憶力減退、頭痛、心悸、食慾不振、睡眠欠佳,甚至偏癱、肢體麻木,腦CT檢查可發現腦梗塞、腦出血病灶,漸漸形成血管性痴呆。

目前,尚無常見做法藥物輔助管理老年痴呆,但可選用下列幾種藥物來改善腦血流量,促進腦細胞功能恢復。這些藥物據病情可單用或配合用。

吡拉西坦(腦復康),每次0.8一1.6克,每日3次,口服,可增加腦血流量,改善腦缺氧,促進思維記憶。一個療程為6周,對輕中度老年痴呆有效,重度無效,與安定合用還可提高相關效果。

都可喜,每次40毫克,早晚各1次,口服。本藥為大腦代謝促進劑,國外已廣泛使用,對智力恢復有較好的作用,用得越早,效果越好。

長春西汀(卡蘭),每次5毫克,每日3次,口服,可改善腦代謝,恢復腦細胞利用氧的能力,對血管性痴呆總有效率可達85%以上。

還可加服大劑量複合維生素B和維生素C,以及煙酸、三磷酸腺苦、細胞色素C和中藥六味地黃丸等。

老人痴呆症介紹三種輔助管理老年痴呆的常用方法

一、輔助管理老年痴呆的常用方法

康復輔助管理老年痴呆:根據老年痴呆患者的病情和文化程度可教他們記一些數字,由簡單到複雜反覆進行訓練。亦可把一些事情編成順口溜,讓他們記憶背誦。亦可利用玩撲克牌玩智力拼圖、練書法等,以幫助老年痴呆患者擴大思維和增強記憶。親人要手把手地教老年痴呆患者做些力所能及的家務如掃地、擦桌子、整理床鋪等以期生活能夠自理。

心理輔助管理老年痴呆:醫護人員和親屬都要關心愛護老年痴呆患者注意尊重老年痴呆患者的人格,在對話時要和顏悅色,避免使用呆傻愚笨等詞語。同時,要根據不同老年痴呆患者的心理特徵採用安慰、鼓勵、暗示等方法給予開導。對情緒悲觀的患者,應該耐心解釋並介紹一些改善相關困擾的典型病例,以喚起老年痴呆患者戰勝疾病的勇氣和信心。

親屬對生活有困難的老年痴呆患者應當積極主動給予照顧,熱情護理,以實際行動溫暖他們的心靈。如老年痴呆患者有疼痛或失眠時醫生要及時使用適當的藥物,以減輕其痛苦和症狀。

藥物輔助管理老年痴呆:自由基對莫的脂質過氧化作用以及對蛋白質、DNA的氧化作用,是細胞膜、細胞內微環境、能量代謝和遺傳等方面均發生了破壞性變化,導致細胞衰老死亡。在腦中減少自由基生成的藥物和保護神經元免受自由基影響的藥物有助於減慢老年痴呆的病變過程。抗氧化劑中主要包括維生素E、雌激素等。

二、輔助管理老年痴呆症的常見中藥

1、黃芪:有免疫增強和免疫調節作用。可擴張血管,抑制血小板聚集,降低血液粘度,改善血液循環和腦的灌流量。黃芪中含有鋅等微量元素對防治老年痴呆有一定作用。

2、黃精:補脾益氣,滋腎填精,養心安神等功效。常用於輔助管理老年痴呆心脾兩虛,肝腎不足,筋骨軟弱,食少口乾等症。還有提高超氧化物歧化酶(SOD)、抗氧化、防治動脈硬化、預防心腦血管疾病作用等。

3、人參:人參有良好的抗衰老、抗疲勞、提高人體的免疫力、調節神經系統和興奮造血系統功能等作用。改善中老年人的微循環,提高記憶、學習能力。常用於輔助管理各種類型的老年痴呆,尤其適用於心脾氣血兩虛症,或兼肺氣虧虛、神疲乏力、虛咳喘促、自汗暴脫等症。發熱感冒、咳嗽痰多、心肝火旺、溼熱蘊阻、食滯不化者慎用。

4、川芎:川芎可擴張腦血管,改善腦的血管灌注。抑制血小板聚集和血栓的形成。對外周血管有直接擴張作用,可持久地降低血壓。常用於輔助管理各種類型的老年痴呆,對氣滯血瘀,阻滯腦絡者尤其適宜。

5、枸杞子:藥理研究表明枸杞子有血糖管理、血脂管理、降膽固醇、提高人體免疫功能的作用。常用於輔助管理老年痴呆肝腎虧虛症,兼有虛勞咳嗽、心煩消渴等症。

6、肉蓯蓉:適宜輔助管理各種老年痴呆及肝腎虧虛偏於陽虛,兼有腰膝酸冷、頭昏耳鳴、腸燥便秘等症的病人。陰虛火旺、實熱便秘、大便溏洩、痰溼積者忌用。

7、冬蟲夏草:具有補腎益肺、益氣養腦等功效。尤其適用於老年痴呆病,也可提高人體的免疫力和預防血管硬化。

8、石菖蒲:有改善記憶能力、擴張血管、降壓等作用。常用於輔助管理老年痴呆病,對痰濁阻閉腦絡症尤其適宜。

9、茯苓:具有抗氧化,防衰老,增加免疫力,提高大腦細胞活性的作用。另外還有鎮靜作用,對神經衰弱有效。

10、遠志:適宜輔助管理老年痴呆痰濁阻竅症。

11、麥門冬:麥門冬是有效的滋養強壯劑,可清肺養陰、益胃生津、除煩寧心、益智補虛。常用於輔助管理老年痴呆病,兼有舌幹口渴,心神不安,燥咳痰黏,腸燥便秘,記憶下降等症。便溏者不宜。

12、其他中藥:其他可用於老年痴呆的單味中藥有補益藥:如西洋參、黨參、鹿茸、刺五加、絞股藍、靈芝、紅景天、紫河車、酸棗仁、柏子仁、白芍、知母、何首烏等。活血化瘀藥:丹參、赤芍、葛根等。化痰開竅藥:天麻、鉤藤等。其他還有月見草、澤蘭、澤瀉、白朮等,這些中藥可在辨證論治的基礎上酌情選用。

三、降低認知功能下降風險的實用妙招

1、多社交:多社交有助於改善認知能力。多與朋友外出進餐或參加體育活動、旅行、聚會、看電影、聽音樂會、參加各種俱樂部、參加社區志願活動、常看親朋好友等活動,都有助於改善記憶和思維能力。

2、維持正常人際關係,避免長期陷入憂鬱狀態:很多老年人患痴呆症都是由於憂鬱引起的,因此要避免精神刺激,因此老年人應該多交流,防止大腦組織功能的損害;另外,現代生活中要儘量維持家庭和睦,保持心情愉快,才能增強抗病能力。

3、精神調養:精神之凋養重在調節七情之氣,注意保持樂觀情緒,應節思慮、去憂愁、防驚恐,要寧靜無懼,恬淡虛無,與世不爭,知足常樂,清心寡慾。做到外不受物慾的誘惑,內不存情感的激擾。這樣氣血調和,健康不衰。注意維持人際關係,避免長期陷入憂鬱的情緒及患上憂鬱症,避免精神刺激,以防止大腦組織功能的損害。

另外,家庭和睦可以保持心情愉快,能增強抗病能力。

4、智力訓練:勤於動腦,以延緩大腦老化。有研究顯示,常用腦,常做有趣的事,可保持頭腦靈敏,鍛鍊腦細胞反應敏捷度,整日無所事事的人患痴呆症的比例高。老年人應保持活力,多用腦,如多看書,學習新事物,培養多種業餘愛好,可活躍腦細胞,防止大腦老化。廣泛接觸各方面人群,對維護腦力有益。和朋友談天,打麻將、下棋等,都可激盪腦力,刺激神經細胞活力。

5、每日沉思冥想:經常沉思有助於增加大腦灰色物質,有助大腦修復。每天沉思冥想幾分鐘有助於保護大腦敏銳性,降低早老性痴呆危險。沉思冥想還有助於降低高血壓水平、減輕壓力、抑鬱和炎症程度,改善血糖和胰島素水平,促進大腦血液流動。

6、起居飲食:起居飲食要有規律,不能變化無常。一般應早睡早起,定時進食,定時排便,注意保持大便的通暢。在膳食上,一般要注意以下幾點:①強調做到“三定、三高、三低和兩戒”,即定時、定量、定質,高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素,低脂肪、低熱量、低鹽和戒菸、戒酒。②避免使用鋁製飲具。③補充有益的礦物質。

7、減少食糖攝入量:吃糖太多會增加早老性痴呆風險。專家建議,不要飲用導致肥胖症的含糖軟飲料。糖攝入來源最好是蔬果和其它自然甜味劑來源。礦泉水、不加糖的冰茶。

8、體育鍛煉:許多人都知道,運動可降低中風幾率。事實上,運動還可促進神經生長素的產生,預防大腦退化。實踐證明,適當的體育鍛煉有益於健康,如堅持散步、打太極拳、做保健操或練氣功等,有利於大腦抑制功能的解除,提高中樞神經系統的活動水平。但要循序漸進,量力而行,持之以恆,方可達到理想效果。

除整體性全身活動外,儘量多活動手指。

9、室外散步:散步有助於平靜情緒和改善短期記憶。每天可以花1小時散步、逛街、遊植物園等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期記憶改善20%。多接觸大自然,有益大腦健康。無論冬夏,室外散步的效果都一樣好。

10、進行適當的藥物預防,避免腦動脈硬化及腦血栓等疾病的發生。老年人更加應該養生保健,抗老防衰,維護健康狀態,老年人平時應該補脾腎,調節膳食,少吃食鹽,並開展適宜的體育活動,以防止因腦供血不足而導致老年痴呆。

11、保持足夠的睡眠,注意飲食起居:隨著年齡的增長,老年人的睡眠時間也隨之減少,睡眠質量也越來越差,但是至少保持每天6小時以上的睡眠。並且飲食方面也要注意調整,芝麻、核桃等硬殼食物是益智食品,有益大腦健康,可以考慮適當多吃一些,但是要注意養成平衡而低脂的飲食習慣。在膳食上,強調做到“三定、三高、三低和兩戒”,“三定”即定時、定量、定質;“三高”即高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素;“三低”即低脂肪、低熱量、低鹽;“兩戒”即戒菸、戒酒。

四、食療幫你防治老年痴呆

1、扁豆米粥。扁豆20克,粳米50克。扁豆洗淨,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。主治屬心脾兩虛型,思慮過度,面唇色淡,氣弱少言,頭暈心悸,納差者。補益心脾。

2、五仁健腦糕。取枸杞子、酸棗仁、柏子仁、核桃仁、大棗各10克洗淨,加糯米250克混合放入大瓷碗或盆中,加水適量置蒸籠中蒸熟可當正常飯食加餐。

3、肥羊肉湯。肥羊肉50克。肥羊肉洗淨,切小塊,開水浸泡1小時,去浮沫,加蔥、姜、黃酒,急火煮開2分鐘,改文火煨1小時,分次食用。主治老年痴呆症,屬心脾兩虛型,思慮過度,納差心悸,氣短少言者。補益心脾。

4、核桃薏仁粥。核桃50克、薏仁30克、糯米10克、紅棗5顆、枸杞20顆。將上述材料洗淨,核桃剝成小塊,紅棗去核後,一起放入陶鍋中加水煮成粥,即可食用。健脾和胃利溼,補腎強腦。

5、黑芝麻粥。取黑芝麻30克,略炒熟,加粳米100克,放沙鍋內用小火熬煮成粥,無糖尿病者可加蜂蜜1湯勺攪勻早晚服食。

6、松子仁米粥。松子仁20克,粳米50克。松子去殼留仁,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開3分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。主治老年痴呆,屬腎精虧虛型,足底發熱,耳鳴耳聾,盜汗口苦者。滋補肝腎。

7、銀耳瘦肉米粥。銀耳20克,瘦肉50克,粳米50克。銀耳洗淨備用,豬瘦肉洗淨,切成絲狀。銀耳、肉絲同置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開3分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。主治老年痴呆,屬腎精虧虛型,足下熱痛,耳鳴耳聾,腰膝痠軟盜汗者。滋陰補虛。

8、龍眼肉米粥。龍眼肉30克,粳米50克。龍眼肉洗淨,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。主治屬心脾兩虛型,思慮過度,食少心悸,頭暈、面色不華者。補益心脾。

老人痴呆,早期就要用藥

老年痴呆健忘期就要用藥老年痴呆通常被分為3期:健忘期、混亂期和極度痴呆期。每期的症狀和表現各不相同,最初的徵兆便是失憶,而到了最嚴重的極度痴呆期,常表現為全面衰退狀態,如生活不能自理,吃飯、穿衣、洗澡均需人照顧,大小便失禁等。大廚藝小編推薦:網友與藥之間不得不說的故事目前,老年痴呆還是一種無法改善相關困擾的疾病,甚至還沒有合適的藥物可以延緩痴呆的進展。

但是,在痴呆的早期,一些藥物可以改善患者的日常生活能力和認知症狀,提高患者的生活質量。腦代謝賦活藥可改善腦功能,促進腦代謝,賦活腦代謝至正常水平。能有效改善記憶障礙,提高記憶力。常用藥物有氨酪酸、維腦路通、腦復康、三樂喜等。腦循環改善藥可擴張腦血管,增加腦血流量和腦組織的含氧量。

常用藥物有都可喜、川芎嗪、桂利嗪等。鈣拮抗劑可對抗抑鬱症狀,改善老年人抑鬱及痴呆者的意識和記憶功能,對老年性抑鬱症相關效果尤佳。常選用尼莫地平口服。需要提醒的是,所有的藥物都有不良反應和禁忌症,還沒確診的患者不要輕易嘗試。已確診的患者,應在專科醫生的指導下合理選用藥物。

老人瘦就一定健康嗎?

在年輕人爭相追逐“瘦身”潮流的同時,很多老人也一直秉承著“千金難買老來瘦”的準則。

然而,美國南卡羅來納大學的最新研究卻顛覆了這一說法。他們認為,不論男女,即使他們體重超重或肥胖,只要健康,就比那些從不健身但體重正常的同齡者長壽。

老人稍微胖一點,有一定的脂肪含量,不僅可以有助於有足夠的皮下脂肪禦寒,還能保持皮膚光滑潤澤,保護骨骼及關節功能等。只要低密度脂蛋白含量不高,且高密度脂蛋白含量正常或偏高,就基本不會導致動脈硬化。尤其是體重的增加並不代表血脂異常。

美國研究人員稱,對那些略胖者而言,一旦人們發現自己偏胖,往往都會想方設法進行一定的運動來減肥,這正是有益身體的措施之一。相對於那些滿意自己身材體重的“瘦人”來說,他們得到了更多的鍛鍊,心肺功能也會更強。因此他們建議,之前不常運動的人,只要從現在開始每天快步走3次,每次10分鐘,一週之內至少持續5天,就能收到很好的效果。

儘管不能立即去掉贅肉,也能使他們的身體比原先健康許多。

人的標準體重可用身高(釐米)-100或110來計算,只要不超過標準體重的20%,就不算超重;而低於20%,則要考慮營養不良和貧血等問題了。


健康提示:本文為一般健康知識整理,不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者,應諮詢合資格醫護人員;不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現,請立即聯繫當地急救服務。