第 132 章
第132章：老人愛扮靚 健康更長壽養性
老人愛扮靚 健康更長壽養性
長久以來，似乎“俏”是青年人的事，老年人“老都老了，再化妝也美不起來”。其實這是非常錯誤的看法，愛美是人的天性，老年人也不例外，這是老年人熱愛生活的一種表現，它有利於煥發青春，維護身心健康。曾有醫學專家做過調查，注重著裝、美化自己的老年人患高血壓、潰瘍病和癌症等與精神因素密切相關的疾病的概率要比不善此道的老年人少30%以上。
人的年齡有實際年齡與心理年齡之分，實際年齡的增長是不可避免的客觀規律，但心理年齡卻各有不同。“我已衰老”與“我不算老”兩種截然不同的心理暗示，所帶來的精神面貌也完全不同：前者感到孤寂無助，萬念俱灰;後者則帶來愉悅感和滿足感，富有青春的活力。適當的修飾和合體的服裝，使自己顯得瀟灑大方，對增進健康、維護健康狀態無疑是十分有益的。
醫學研究發現，心情舒暢、樂觀，體內可分泌較多有益的激素、酶等多種物質，這些活性物質能促進機體血液循環，使內臟器官得到充分的氧氣和營養供給，有力地促進組織器官新陳代謝;能使神經細胞興奮，延緩大腦的衰老進程;還能使老年人容光煥發，青春常在。這是“老來俏”能夠使身心健康、老當益壯的機制所在。
國外學者曾對1438名60～80歲平時講究穿著打扮的老年人進行過調查，發現有90%以上的老人比他們的實際年齡要年輕得多，有的看上去甚至要比實際年齡小20歲以上。此外，老年人穿豔裝還有利於減少交通事故的發生。日本警視廳交通部對近年來老年人死於交通事故的死因的研究分析結果表明，老年人穿著樸素、不夠顯眼是造成交通事故的一大原因。
受害者幾乎都是身著黑色系列或茶色系列服裝的人。由於這些顏色與周圍的色調極其接近，故司機難以辨認而造成車禍。
當然，要想青春常駐，除了做好美容措施外，還需要有適當的運動和補養。適當的運動能夠使您保持體型的健美，不致過分發胖，也不會因體重的較大變化而使面部出現皺紋。經常給面部做適當按摩，面部的皮膚也可舒展和保持彈性。根據體質所需適時進補和保持樂觀心態也很重要。
有些老年人強調以“莊重”來顯示其身份，把愛美之心深藏不露，結果加速心理衰老過程。這些都是應該糾正的錯誤傾向。從健康角度來說，老年人更應注重自己的外表、服飾，並加以適當美容。
可以說，“老來俏”也是社會主義精神文明進步的一種表現，老人們完全可以打扮得更漂亮一些!
老人愛給自己當醫生 專家：自行盲目用藥隱患多
日前，濱海新區衛生部門在為社區居民建立健康檔案過程中醫生髮現，多數慢性病老年患者存在自行用藥、盲目擇藥等種種用藥誤區，給健康帶來較大隱患。濱海新區河西街的張素珍老人平時感覺身體不錯。一個月前，她的腳上有一個小破口，聽鄰居說曾用過一種輔助管理潰瘍的藥很有效，便自行買來敷用，沒想到腳越腫越厲害，以致發展到不能走路的地步，她只好到社區衛生站找醫生看病。
醫生診斷為嚴重的糖尿病併發症，並將其轉入某糖尿病專科輔助管理。據醫生介紹，在蒐集社區居民的健康檔案過程中，醫務人員發現眾多患有糖尿病、高血壓等慢性病老年人，沒有找醫生開藥和定期檢查的習慣，有的人憑著自己“久病成醫”的老經驗，每當慢性病復發時，直接去藥店買藥來吃；有的人則是盲目聽信他人的推薦，聽說某種藥相關效果好，便用在自己身上，不管病情是否適用該藥。
在醫務人員為老人們建檔後，通知患者定期檢查，也往往很少有人來接受檢查。醫生分析說，盲目用藥現象，主要是由於老年人對自身病情認識不夠，保健觀念不科學。他提醒，老人切忌給自己當醫生，否則不但沒有發揮藥物應有的治病作用，反而可能因用藥不當致病。
老人愛美很正常 不長皺紋的秘訣
大多數女性朋友都想保持美麗年輕的容顏，在很年輕的時候，女人們開始關注肌膚狀況，希望自己的皮膚沒有皺紋，沒有歲月的痕跡，大家可能認為老年人就不會再在乎臉蛋的漂亮了，其實不是這樣子的，不然的話，下次你誇誇老年人，他們會笑的很開心的，愛美是每一個年齡階段都必須要面臨的問題，下面看看60歲老人不長皺紋的秘密。
一、抗氧化營養素抗老
有一些營養素具有抗氧化作用，全好維生素c、維生素e和胡蘿蔔素等，普遍存在植物性食物當中。全好這10年來最受重視的胡蘿蔔素就大量存在於綠色蔬菜、深黃或橙色的蔬菜中。
二、社會和環境抗老
生活環境，汙染物質，生活壓力都會對我們的衰老起作用，吸二手菸、吃含高脂肪的食物，在不安全的環境裡工作，使用手機等，都會縮短壽命或遭受更多疾病折磨，通輯長壽學習班或者用其他方法剌激你的大腦，會幫助你保持青春。
三、美滿婚姻抗老
人們最好的社會支持當然是婚姻，美滿的婚姻使人長壽，研究顯示，那些證明自己過著美滿婚姻的人們比那些沒結過婚或喪失配偶的人多活6.5歲，全好，一位35歲的男子從未結過婚，他會比同齡結過婚的男子真正年齡老5.8歲。
四、芥菜抗老
芥菜被營養學家只為蔬菜之王，含有蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素a和維生素c、礦物質、以及胡蘿蔔素。尤其是抗老癌症風險管理物質――胡蘿蔔素，可說是現代人輔助管理，養生、抗老的長年菜。
五、維生素c+維生素
維生素c具有抗氧化及抗膠原生成的作用，可提高白細胞功能，可預防感冒。維生素e經常被認為是防止老化的維生素，因為它能發揮抗缺貨作用，含豐富維生素e的食物有小麥胚芽油、玉米油、黃豆油、麻油、花生、芝麻、鰻魚等。
老人牙不好吃什麼菜
老人牙不好吃什麼菜？牙齒會隨著年齡的增加而逐漸退化，牙不好的老人咀嚼東西很難，能吃的東西也很少，那麼老人牙不好吃什麼菜呢？下面為您介紹老人牙不好吃什麼菜，看看老人牙不好菜譜吧。
1、肉末蒸蛋
豬肉末100克，雞蛋1個，鹽、醬油、料酒、色拉油適量，蔥花、薑末少許。
將豬肉末裝碗，加入食鹽、醬油、料酒、薑末、色拉油和少許水攪拌均勻，倒入湯盆內。再把雞蛋打在肉末上，撒上蔥花，然後放入蒸屜蒸制，待肉末、雞蛋成熟，取出即為成品。
醬油、食鹽用量不宜過多。肉末必須攪拌到有粘性。控制蒸制時間，避免蒸制過長，肉質過硬。
2、爛糊肉絲
豬肉（肥瘦各半）100克，大白菜750克。熟豬油60克，紹酒30克，精鹽10克，味精2克，鮮湯600克，水澱粉適量。
將豬肉去筋洗淨後切成絲。白菜洗淨，切成條絲。將炒鍋旺火加熱，加人熟豬油燒至七成熱時，放人肉絲煸炒至變色，加人紹酒再翻炒幾下，隨即加人鮮湯，待沸放人白菜條絲，再改小火燒20分鐘，待熟爛加人味精、精鹽，淋人水澱粉勾榮成糊狀，再放人熟豬油，推人攪數下，即可起鍋裝盆。
3、綠豆芽炒肉絲
瘦豬肉500克，綠豆芽1公斤。油80克，鹽20克，醋10克，蔥、薑絲各5克，水澱粉50克。
將綠豆芽擇洗乾淨，控淨水分待用。瘦豬肉洗淨，切成細絲，放入盆內，加入水澱粉、精鹽5克上漿，用熱鍋溫油滑散，撈出待用。將油放入鍋內，熱後下入蔥、薑絲熗鍋，投入綠豆芽煸炒斷生，加入肉絲翻炒均勻，加入精鹽、醋，翻炒幾下即可出鍋。
4、蘿蔔絲鯽魚湯
活鯽魚2條（400克）、白蘿蔔150克、料酒15克、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜適量，豬油60克。
魚去鱗挖鰓，洗淨。蘿蔔去皮洗淨，切細絲，蔥打成蔥結，薑切片或拍松都可。炒鍋加熱至有青煙，放入豬油，油五成熱時放魚，小火，繼續煎魚至兩面金黃，起鍋，放入另一盤中待用。
煎魚時不要急著翻動，慢慢煎，估計接觸油的部分魚皮已經煎好了，開始慢慢晃動油鍋，讓魚頭魚尾都能接觸熱油，大概就三分鐘左右吧，換一面再煎。
用餘油稍稍爆香薑片，加水，少許料酒大火燒開，加入魚，蘿蔔絲，蔥結後小火慢煮。煮至湯色奶白，依個人口味加雞精，鹽。
5、蝦仁豆腐
豆腐300克，蝦仁l00克，鹽8.5克，味精2克，料酒4克，雞湯或水20克，澱粉3克，油40克，香油l克，蔥姜各l克，雞蛋1個。
將豆腐切成方丁，用開水焯一下濾幹水分。蔥、姜切成片。蝦仁去掉，背部沙線。將蔥、姜、鹽、味精、料酒、雞湯、澱粉、香油放入碗中，調成汁。將蝦仁放入碗中，加鹽、料酒、澱粉、雞蛋半個，攪拌均勻。炒鍋內注入油燒熱，放入蝦仁炒熟後，加入豆腐丁同炒，受熱均勻後倒入勾好的芡汁，迅速翻炒，使湯汁均勻地附著在豆腐和蝦仁上，即可出鍋。
6、滑炒魚絲
活黑魚一尾（約1500克），筍尖、蔥、油、鹽、味精、料酒、胡椒粉、澱粉、蛋清各適量。
將黑魚治淨取淨肉，片成薄片，再切成4釐米長的絲。魚絲加蛋清、澱粉上漿，入2成熱的油鍋劃熟。勺留底油，入蔥絲、筍絲煸炒，烹酒加湯及調料，下魚絲翻勺，淋油裝盤既成。
7、薺菜豆腐羹
薺菜75克，豆腐（南）200克，幹香菇25克，竹筍25克，水面筋50克，胡蘿蔔25克，鹽3克，味精1克，姜3克，香油1克，植物油10克，豌豆澱粉5克。
嫩豆腐切成小丁。水髮香菇切小丁。胡蘿蔔洗淨，入開水氽熟後，切成小丁。薺菜洗淨，去雜，切成細碎。熟筍（煮熟）和麵筋也切成小丁待用。炒鍋下生油，燒至七成熱，加雞湯、精鹽、豆腐丁、香菇丁、胡蘿蔔丁、熟筍丁、麵筋、薺菜，再加入薑末、味精。燒開後，用水澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，出鍋前淋上香油，裝入大湯碗即成。
8、蛋花火腿蔬菜粥
雞蛋一個，大米適量，青菜三棵，胡蘿蔔，五花腸半根，雞精，鹽。
大米洗淨，浸泡兩小時以上。青菜切成段，胡蘿蔔和五花腸切丁備用。大米入鍋加水煮成稀粥（比平時煮粥多放點水）。加入青菜段和胡蘿蔔丁，五分鐘後加入火腿丁。待沸騰後打入一個雞蛋並不斷用筷子攪拌。出鍋前加少量雞精和鹽即可。
健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。