第104章：老人染髮前須做皮試四季保健

老人查血最重要的三個檢驗項目

一年一次的按時體檢能夠很好的保護老人的健康，在每次體檢的時候，查血是必須要做的一類項目，那麼，針對老年人群，在體檢查血的時候，有哪些項目是必須要做的呢？

（一）血脂

普通人群的血脂異常診斷標準是：

血清總膽固輯（TC）大於220毫克《（或5.72毫摩爾/升）。

血清低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）大於140毫克%（或3.64毫摩爾/升）。

血滑甘油三酯（TG）大於150毫克%（或1.7毫摩爾/升）。

血滑高密度脂蛋白膽固醇小於35毫克%（或0.91毫摩爾/升）。

人們通常把總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C或LDL）、甘油三酯（TG）稱之為“壞的膽固醇”，而把高密度脂蛋白膽固醇稱之為“好的膽固醇”。因為“壞的膽固醇”會把膽固沉積在血管壁上，引起動脈粥樣硬化，繼而引起血管狹窄，最終引發管心病、腦血管病等;而“好的膽固醇”可以把沉積在血管壁上的膽固醇移走，使狹窄的血菅再通暢。

調脂輔助管理的目的就是降低“壞的膽固醇”水平，提高“好的膽固醇”水平。

（二）血糖

空腹血漿葡萄糖（管BG）<6.0毫摩爾/升為正常，空腹血糖≥6.1毫摩爾/升且<7.0毫庳爾/升（126毫克/分升）為空腹葡萄糖異常（I管G），空腹血糖≥7.0毫摩爾/升暫時診斷為糖尿病。

服糖後2小時血糖水平<7.8毫摩爾/升為正常，>7.8毫摩爾/升且<11.1毫摩爾/升為糖耐量異常，>11.1毫摩爾/升暫時診斷為糖尿病。

糖尿病的診斷標準：症狀十隨機血糖≥11.1毫摩爾/升，或空腹葡萄糖≥7.0毫摩爾/升，或服糖後2小時血糖水平>11.1毫庠爾/升;症狀不典型者，需另一天再次證實。

如果您己是一位糖尿病患者，您正在用口服降糖藥物或注射胰島素輔助管理，檢查血糖的結果仍然超出上述標準，那說明血糖水平控制不夠理想，要趕快去找糖尿病專家調整用藥劑量。

（三）尿酸

正常人的血尿酸濃度是：

男性0.15～0.38毫摩爾/升（2.4～6.4毫克/分升）。

女性更年期以前0.1～0.3毫摩爾/升（1.6～5.2毫克/分升），女性更年期以後可接近男性。如果測定的血尿酸高，就可診斷為高尿酸血癥。高尿酸血癥可以誘發高血壓和冠心病，應給予相應的輔助管理。

體檢雖然對於老人來說似乎有些複雜和費體力和精力，但是這種方法能夠很好的幫助我們及早的發現健康的隱患，對於及早輔助管理是很重要的。

老人根據自己的體質養花 保健觀賞一箭雙鵰養性

老年人退休在家總是會養養花，養養一些小動物的，有些花卉不但可以觀賞，且具有藥理保健作用，很適合老年人養。尤其是一些患有疾病的老年人，在養花的同時也是可以進行輔助管理疾病的，下面我們就來看看不同的老年人需要養什麼樣的花卉吧！

氣虛體弱，患有慢性疾病的老年人，可種人參。人參一年可觀賞三季。春季，人參萌發的嫩芽向下彎曲，尤如形態可掬的象鼻由土中拉出;夏季，傘形的花序上開滿白綠色誘人的花雜;秋季，粒粒紅果襯著綠葉尤悅目清心。人參的根、葉、花、種子皆可入藥，對強壯身體，調理機能有常見的效果。

患有風溼、脾胃虛寒的老年人，可種些五色椒。五色椒絢麗多彩，根、果、莖都具有藥性。

患有肺結核的老年人，可種結百合花。百合花形姿高雅，鱗莖與花除食用外，入藥可鎮咳、平驚、潤肺。患有高血壓、小便不利的老年人，可種植金銀花、小菊花。花雜裝填香枕，衝花泡飲，有消熱解毒、降壓清腦、平肝明目之效。

鳳仙花質樸秀雅，種子煎膏外搽，可治麻木痠痛，取全株內服及搗外敷，能治蛇毒。花外搽可治鵝掌瘋，又能除狐臭。

仙人掌千姿百態，藥性寒苦，可舒筋活血、滋補健胃，對動脈硬化、糖尿病、癌症等有一定的藥理作用，米蘭、茉莉花香襲人，可薰香茶。米蘭枝葉可治跌打損傷。茉莉葉花入藥可治感冒、腸炎。

老人桌上的三種長壽家常菜

很多老人到了一定年紀的時候，就會對衰老有所恐懼。會用很多辦法和方式來增強自己幫助自己養生長壽，希望能夠享受多幾年天倫之樂。其實，家常菜有時候也能達到養生長壽的作用。下面，讓我為大家介紹幾種能夠幫助你長壽的家常菜。

一.豆製品：

這裡談的豆製品指的是大豆製品，包括豆腐、豆漿、乾子、千張、素雞等。為什麼要推薦大豆製品呢?因為大豆除含有豐富的優質蛋白質和礦物質、微量元素等營養素外，還含有很多其他功能成分，如異黃酮、低聚糖、膳食纖維、卵磷脂等，大豆所含的脂肪主要為亞油酸，這些物質都是有利於人體健康的活性物質，具有血脂管理、血糖管理、血壓管理、減肥、防止骨質疏鬆，改善記憶、改善絕經綜合徵症狀等作用，可以說是一種長壽食物。

推薦菜餚1：蘑菇豆腐

原料：南豆腐，蘑菇，玉蘭片。

調料：鹽，味精，蔥，白糖，溼澱粉，麻油，高湯。

做法：豆腐切成小方塊，在開水鍋中略煮，取出晾乾水分。蘑菇、玉蘭片水發，蘑菇去根，一切為三，玉蘭片切成細絲。鍋熱放油，先下蔥末炒，再下蘑菇、玉蘭片絲、鹽和高湯。開鍋後下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。

二.蔬菜類：

蔬菜是供給人體礦物質、維生素的主要食物，尤其是維生素C、β-胡蘿蔔素非蔬菜莫屬。近年來倍受推寵的膳食纖維，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指數低，抗氧化作用強，已成為老年人抗衰老、防病的必備食物。蔬菜的種類很多，在這裡特別要介紹苦瓜和蕃茄。

苦瓜苦瓜含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鋅、硒皆較豐富，對抗氧化和提高人體免疫力具有良好作用。中醫認為，苦瓜有消暑清熱、明目解毒和血糖管理的作用。

推薦菜餚：苦瓜炒內絲

原料：苦瓜，肥瘦肉。

調料：幹辣椒，植物油，大蒜片，鹽，雞精。

做法：苦瓜洗淨，切開兩瓣，去蒂去籽，切成細絲。肥瘦肉切成細絲。鍋熱下油，入肉絲，略炒至八成熟時加入蒜片、幹辣椒，放苦瓜絲，加鹽、味精，炒熟即可出鍋。

番茄番茄富含胡蘿蔔素及番茄紅素等功效成分，具有很強的抗氧化作用，各種維生素含量比蘋果、梨、香蕉等高出2~4倍。番茄可生吃也可熟吃，最家常的菜就是番茄炒雞蛋。

三.魚類：

魚類是人體所需優質蛋白質的主要食物來源，每百克含蛋白質20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鮮美。魚類所含脂肪不同於肉類，其脂肪酸的組成主要為不飽和脂肪酸，尤其是深海魚富含DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），有利於降低血膽固醇和防止心腦血管疾病的發生。魚類還富含維生素A、維生素B2及鐵、鋅等微量元素。

建議老年人應多吃魚，少吃肉。

推薦菜餚：醬汁鯉魚

原料：活鯉魚1條。

調料：甜麵醬，白糖，植物油，料酒，薑末。

做法：魚去鱗，去鰓，去內臟，洗淨，直刀截成3分寬深到刺骨的橫道。魚在開水中汆一下撈出，使切口張開，除去腥味。鍋內放底油，油熱下甜麵醬、料酒、白糖，濃縮收幹後放500毫升開水。水燒開後放入魚，用溫火熬至湯汁轉濃起泡，再旺火略燒即可。魚裝盤，湯汁燒至甚濃並能提絲後，淋少許明油後澆在魚上，撒上薑末即成。

老年人特別容易缺鈣，一旦缺鈣便容易出現骨折、骨質疏鬆等疾病。因此，要多吃大豆、魚類等食物來補充身體蛋白質。老年人最重要的就是要膳食平衡，因為普遍老年人的腸胃機能已逐漸衰老，只有保持膳食平衡才能夠全方位的補充身體所需要的營養。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。