第75章：哪些老人不適合吃柿子

患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。柿子比較寒涼，所以胃寒的人最好不要吃。

體質虛弱者

柿子性寒，對於體質偏寒、體質虛弱的老人，最好不要或少食用柿子。

貧血患者

柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。

糖尿病患者

糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

柿子食用禁忌

1.忌空腹吃。柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下他們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，形成“柿石”，容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。

2.忌連皮同吃。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮上，如果連皮一起吃，更容易形成胃柿石，也有可能增加一些如腹痛、噁心等發病機會。

3.忌大量吃。柿子含有大量的糖類及果膠，大量吃柿子很易對牙齒造成侵蝕形成齲齒。還有，4.柿子中的的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響，容易導致我們身體的營養不良。

5.忌與含高蛋白食物同吃，如蟹、蝦、魚等。螃蟹與柿子同是寒性食物，食用後對胃腸疾病的增加又加重效果。含高蛋白的蟹、蝦等食物在鞣酸的作用下，更容易凝固成塊，即胃柿石。

6.忌與紅薯同吃。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中。會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。

哪些老人不適合吃柿子？以上就是小編介紹的哪些老人不適合吃柿子。看完這個，你知道了嗎？

哪些老人不適合飯後百步走？養性

人們常說："飯後百步走，活到九十九"。那是不是任何人飯後散步都能獲得強身健體、維護健康狀態的功效呢？專家認為，飯後百步走，適合平時活動較少、長時間伏案工作、形體較胖、胃酸過多的人。這類人飯後散步20分鐘，有助於減少脂肪堆積和胃酸分泌，利於身體健康。

飯後不要走，適合體質較差、體弱多病的人。這些人不但飯後不宜散步，就連一般的走動也應減少。因為胃內容物增加，此時如果活動，會加重胃的負擔，嚴重時會導致胃下垂。

從醫學角度看，老人也不宜飯後百步走。老年人因為消化功能本來就比較差，飯後大量食物集中在胃腸內，正需要較多的血液來幫助消化，如果此時馬上來個"百步走"，勢必要使一部分血液向下肢肌肉輸送，胃腸供血就會明顯減少，影響食物的消化吸收。

對患有冠心病、高血壓、動脈硬化等疾病的老人來說，飯後更不宜立即"百步走"。因為老年人的血壓在飯後一般都趨向下降，再"百步走"，就會增加心臟負荷，使心、腦供血不足，容易出現頭昏、眼花、乏力、肢麻，甚至還可能突然昏厥跌倒，這就十分危險了。因此對老年人來說，飯後最好靜坐休息。

哪些老人的生命質量高

從養生保健的角度分析，老人的生命質量高，壽命才能得到延長。所以，老人保健身體的目標之一，就是要讓生命質量高。養生專家發現，有一些老人因為養成了健康生活習慣，就能達到生命質量高的目標。究竟，哪些老人的生命質量高呢?下文介紹了一些老人，一起來看看。

生命質量高

這些老人的生命質量高

1.愛吃醋。歐洲科學家研究發現，經常用橄欖油和醋做調味品，可以降低患癌症的風險。另外，攝入高碳水化合物（饅頭、米飯、麵條等）前食用一些醋，可降低碳水化合物的吸收速度，平穩血糖，減少脂肪存儲。

2.愛喝奶。新研究稱，每天攝入約250毫升牛奶，患心臟病風險降低31%。

3.工作努力。你或許認為沒壓力的工作最理想，但是科學家對1500名年過80歲的老人調查後發現，工作努力、職業生涯獲得成功的人不容易早亡，而且生活中幸福感也更強。

4.感情專一。調研發現，幸福婚姻可以延長男女的壽命，而反覆結婚、離婚會讓人產生漂泊不定感，幸福感降低，增加早亡的風險。

5.處事淡定。美國印第安納大學的科學家發現，常憂心忡忡的人壽命可能縮短16年。

6.子嗣多。研究表明，一個女人生的孩子越多，壽命相對越長。因為孩子多的女性，在晚年會獲得更多子女在心理和財務上的支持。

7.喜歡玩牌或購物。美國哈佛大學研究稱，對於老年人來說，玩牌或購物對健康的影響，在一定程度上相當於鍛鍊身體。還有就是做自己喜歡的事情，讓自己感覺良好。

8.證書多。根據研究，獲得資格證書越多的人，壽命一般也較長。缺乏教育者更容易染上吸菸等壞毛病，增加心臟病和癌症風險。另外，這些人也多從事危險係數較高的工作。

上文介紹的八種老人，他們的生命質量高，所以他們的身體也更健康。如果你想成為長壽老人，那就也可以試試這些生活方式，長期堅持，自然就會生命質量高。大廚藝小編提示對老人來說，健生活習慣是身體健康的重要保障，所以，每位老人都應該養成健康的生活習慣。

哪些老年人不宜吃補藥？

人老了，對於健康也是越來越看重，許多老年人都講究養生保健，各種補藥更是少不了，但是吃補藥並不一定就會有利於老年人的身體健康，例如阿膠、鹿角膠、龜板膠等膠類中藥是較為名貴又常用的滋補藥，由於其滋陰補血，比較粘膩，難以吸收。

老人不吃補藥的七個理由

因此有下列情況的老年人要慎服或不服：

脾胃虛弱、消化不良者：服用阿膠會影響脾胃的消化功能，以致出現食慾不振，脘腹脹滿，甚至噁心、嘔吐等。

患高粘血癥、高脂血症者：阿膠能加重鬱滯，使瘀血更為嚴重。另外，阿膠能使血流速度減慢，促使血管中脂肪微粒沉積在血管壁上，誘發血栓形成。

患有表證者：如在此時服用阿膠，容易導致食積，不但不能達到滋補的目的，而且會造成新的病症。因此，一旦外感風寒，應立即停服阿膠。

腎陰不足、虛火內盛者：表現為形體消瘦，自覺內熱，口燥咽乾，午後潮熱，手足心發熱，夜間盜汗，兩目乾澀，大便秘結，舌紅苔少。由於鹿角膠偏於補陽，以熱助火，使陰更虛，火更旺，所以有此症者不宜服用，以免加重病情。

肺中有熱者：表現為乾咳少痰、痰中帶血，或痰典粘稠、口乾舌燥。因鹿角膠藥性偏溫，故不適宜肺中有熱者。

患胃腸疾病者：表現為經常胃痛，胃中嘈雜，大便秘結，口臭口苔等，不能服用鹿角膠。

吐血、便血者：當這種出血屬陽盛、陰虛內熱所致時，也不能用鹿角膠輔助管理。

因此，老年人在日常保健的過程中一定要根據自己的身體狀況選擇科學的保健方法，不一定別人覺得效果好的補藥也適合自己，總而言之，老年人吃補藥一定要慎重。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。