第412章：高血脂的５大症狀,高血脂的危害有哪些呢,高血脂如何輔助管理,高血脂飲食原則

高血脂的症狀三

高血脂較重時會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等症狀，最終會導致冠心病、腦中風等嚴重疾病，並出現相應症狀。

高血脂的症狀四

長期血脂高，脂質在血管內皮沉積所引起的動脈粥樣硬化，會引起冠心病和周圍動脈疾病等，表現為心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行肢體活動後疼痛。

高血脂的症狀五

少數高血脂還可出現角膜弓和脂血癥眼底改變。角膜弓又稱老年環，若發生在40歲以下，則多伴有高血脂症，以家族性高膽固醇血癥多見，但特異性不強。高血脂症眼底改變是由於富含甘油三酯的大顆粒脂蛋白沉積在眼底小動脈上引起光折射所致，常常是嚴重的高甘油三酯血癥並伴有乳糜微粒血癥的特徵表現。

上面所描述的內容是五種症狀的高血脂反映，我相信讀者已經知道這個。

二、高血脂的危害有哪些呢

高血脂是困擾現*的一種富貴病,由飲食不當、過多攝入脂肪膽固醇等所致,高血脂對人體有重大的危害,患者應及時防治高血脂以免引發更嚴重的疾病。高血脂的危害有哪些?主要是體現在4個方面。

一、高血脂會導致肝部功能損傷，長期高血脂會導致脂肪肝，而肝動脈粥樣硬化後受到損害、肝小葉損傷後，結構發生變化，而後導致肝硬化，損害肝功能。

二、高血脂會導致高血壓，在人體內形成動脈粥樣硬化以後，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉換酶會大量激活，促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導致血壓升高。

三、高血脂會導致冠心病，當人體由於長期高脂血症形成動脈粥樣硬化後，使冠狀動脈內血流量變小、血管腔內變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。

四、高血脂會危害冠狀動脈，形成粥樣硬化，大量脂類物質蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，並通過氧化作用酸敗後沉積在動脈血管內皮上，並長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內皮，形成血管硬化。

三、高血脂如何輔助管理

高血脂發病率高，已經普遍存在我們身邊。可直接導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動脈硬化等症。注意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物是血脂管理的有效措施。

血漿中所含脂類統稱為血脂，血漿脂類含量雖只佔全身脂類總量的極小一部分，但外源性和內源性脂類物質都需經進血液運轉於各組織之間。

血脂含量可以反映體內脂類代謝的情況。血漿膽固醇和甘油三脂水平的升高(也就是高血脂症)，可直接導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動脈硬化等症。注意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物是血脂管理的有效措施。

近年來，高血脂已經成為人類的常見疾病之一了。高血脂發病率高，已經普遍存在在我們的身邊。高血脂同時會引發其他的併發症，嚴重的影響到人們的身體健康甚至是生命，所以高血脂是輔助管理是十分重要的，高血脂是指血糖過高的一種疾病，如果長期高血脂，便會引起其他危害人體健康的疾病，因此，對於高血脂應該要及時輔助管理。

飲食、運動輔助管理：

目的是降低血漿膽固醇，保持均衡營養。運動和降低體重除有利於降低膽固醇外，還可使甘油三酯和高血壓降低，增加HDL膽固醇。

藥物輔助管理：

經飲食及體育鍛煉輔助管理後，如仍存在下列情況之一者，應考慮用藥物輔助管理：①無其他危險因子，LDL膽固醇≥4.9mmol/L190mg/dl;②有2個危險因子例如吸菸、高血壓、HDL膽固醇低、早年發生冠心病家族史等，LDL膽固醇≥4.1mmol/L160mg/dl;③甘油三酯≥5.5mmol/L500mg/dl。

35歲以下男性或絕經期前婦女，如無其他危險因子，可暫緩藥物輔助管理。

降脂藥物主要有：

一、膽酸結合樹脂如考來烯胺cholestyramine，每次口服4～5g，3次/d，考來替泊colestipol，每次4～5g，3次/。用藥期間宜定期作血常規、肝功能和血電解質檢查。

二、煙酸類nicotinicacid,niacin用於輔助管理高膽固醇和高甘油三酯血癥同時存在者，開始0.1g，3次/，以後根據血脂變化和耐受程度，增加至1～2g，3次/d，有皮膚潮紅、瘙癢、胃部不適、消化不良，血糖升高，血尿酸升高，消化性潰瘍等副作用，長期應用要注意檢查肝功能。

阿西莫司acipimox，每晚睡前服250～500mg，如病情需要可在早餐時加服250mg。

三、苯氧芳酸fibrate類，氯貝特clofibrate，每次口服0.5g，3次/d。

四、高血脂飲食原則

食物的烹調方式。在烹調動物性食品中，通常避免油炸。較適宜的方法是蒸和烤，這樣才能使食物中的油脂滴出。

食物多樣、穀類為主精細搭配，粗糧中可適量增加玉米、莜麵、燕麥等成分，少食單糖、蔗糖和甜食。多食新鮮蔬菜及瓜果類。有助於每天攝入400-500g，以提代充足的維生素、礦物質和膳食纖維。

多吃蔬菜、水果和薯類多吃蔬菜與各種水果，注意增加深色或綠色蔬菜比例，大蒜和洋蔥有降低血清TC，提*DL-C的作用，可能與其含有硫化物有關。香菇和木耳有多糖類物質，也有降低血清TC及防止動脈粥樣硬化的作用。

常吃奶類、豆類及其製品，奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好來源，高血脂患者奶類以低脂或脫脂類為宜。豆類是我國的傳統食品，含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等，且大豆及其製品還有降膽固醇的作用。

經常吃適量魚、禽、瘦肉、少吃肥肉和葷油多吃水產尤其是深海魚，爭取每週食用2次或以上;肉湯類應在冷卻後除去上面的脂肪層，少用動物脂肪，限量食用植物油等。輕度血漿TC升高者，膳食膽固醇攝入量<300mg/d。血漿膽固醇中度和重度升高者，飲食中膽固醇攝入量<200mg/d。禁食肥肉、動物內臟、人造黃油、奶油點心等。

保持能量攝入，並增加運動，防治超重和肥胖。

輔助管理血脂高是一個漫長的過程，血脂高患者不僅要長期堅持吃藥，而且還應該在生活起居中養成良好的飲食習慣，避免一些不良習慣和不良刺激，這樣才能真正取得最佳的輔助管理效果，才能與其他人一樣，安享天年。

高血脂老人降脂要多吃的果蔬有哪些

高血脂老人降脂要多吃的果蔬有哪些?蔬菜水果是最佳的養生食物，但是吃什麼，怎麼吃才能達到功效呢?尤其是對一些上了年齡的老人，他們都會多多少少出現血脂高的情況，如何通過日常的飲食調理來降脂呢?

綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排洩，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜

洋蔥

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”---高密度脂蛋白的含量。

蘋果

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。

果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強血脂管理功效。

此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

保健頻道大廚藝小編溫馨提示：老人在日常通過蔬果進行降脂的時候，沒必要一定要選擇低糖低熱量低脂肪的食物，日常的一些食物只要搭配合理也是可以放心食用的

高血脂膽固醇是吃出來的 老人應該控制飲食

很多的疾病是吃出來的，像高血脂疾病，像高膽固醇，老年人最容易患有這些疾病，一方面是老年人的消化系統下降，吃進去不一定是可以消化的，還有的就是這些食物太油膩了，老年人吃多了是會影響身體健康的！

1、高脂肪食物　豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝

這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，並有加速血液凝固作用，促進血栓形成。要把每日的脂肪攝取量限制在總能量的30%以下，其中飽和脂肪酸攝取量則限制在7%以下。烹調時應採用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調用油10～15克。

2、高膽固醇食物　動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚

膽固醇是人體必不可少的營養物質，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過200毫克。國人比較偏愛動物內臟，常認為“吃什麼補什麼”。然而，動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬於高膽固醇食物。因此，為避免攝入過多的膽固醇，應嚴格限制進食動物內臟。

海鮮的膽固醇含量一般都不太高。其中蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇雖多些，但大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不致攝入過多的膽固醇。

存在於稻穀、小麥、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈現遊離狀態，有降低膽固醇的作用，大豆中的豆固醇有明顯血脂管理的作用。提倡多吃豆製品。

3、高糖食物　白糖、紅糖、乳糖、蜜糖、糕點

適當減少碳水化合物的攝入，不要過多吃糖和甜食。因為糖可轉變為甘油三酯。每餐應七八分飽。應多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品。這些食品中食物纖維含量高，具有血脂管理的作用。

4、酒類　白酒、啤酒、果酒

酒精可激活脂肪組織中的脂肪酶，促使脂肪酸釋放到血液中。酒精在肝臟中氧化消耗輔酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。酒精還能抑制血液中極低密度脂蛋白的清除，可誘發高血脂。據有關資料，適量飲酒可以促進高密度脂蛋白的合成。如果過量飲酒，特別是喝醉酒，肝臟會大量合成低密度脂蛋白。因此，飲酒千萬不能過量。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。