第288章：血壓管理的最安全方法就是不用降壓藥，血壓管理的10大食物，推薦7個血壓管理的食療

2、黑木耳

黑木耳同樣也是一種血壓管理的食物，無論是哪種食用方式，它的血壓管理作用都不會因此而改變。最方便的食用方式比如：用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時然後在其中放入適量的冰糖，每天吃一碗即可。不過幾天你便會發現，經常飆升的血壓已經下降了很多，而且起伏的幅度也不再似以前那樣“驚心動魄”了，這就是黑木耳的魅力。

3、綠豆

綠豆同樣也是血壓管理的食物中的一種，而且它的降壓功效也是很多人都知道的，它是高血壓患者很好的食療降壓藥。經常吃綠豆不但能夠起到血壓管理的作用，而且還有防止血脂升高的功效。

4、西瓜皮

你通常想象不到，我們生活中最為常見並且讓人隨意丟棄的西瓜皮，同樣具有很好的血壓管理功效。取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，此種血壓管理的食物對輔助管理高血壓效果好。

5、西紅柿

西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢血壓管理、利尿、消腫的作用。西紅柿既可當果點吃，又可炒菜食用。

食前宜用開水燙洗，以免誤食細菌和寄生蟲。西紅柿不宜空腹吃，否則容易使胃酸增高，產生燒心、腹痛等不適應症狀。西紅柿可生吃，糖醋涼拌，也可炒熟吃。注意：忌與黃瓜同食。

6、苦瓜

苦瓜含胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞m酸、粗纖維、苦瓜素人體所需的多種營養物質。其性昧苦寒，而有清熱解毒、清心消署、明目降壓之功效。苦瓜可絞汁、涼拌、煮湯、炒菜食用。苦瓜含有的草酸會妨礙鈣吸收，炒菜前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸後再炒。脾胃虛寒者慎食。

7、海帶

海帶價廉物美，營養豐富，是攝取鈣、鐵的寶庫。海帶中的褐藻氨酸有降壓作用。海帶含大量不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中的膳食纖維，能調順腸胃，促進膽固醇排洩，控制膽固醇吸收。海帶中的鈣也有助於減少膽固醇吸收，降低血壓。海帶中的碘化物能加速病變物和炎症滲出物排出，有血壓管理、防止動脈硬化、促進有害物質排洩的作用。

海帶可絞汁、涼拌、煮湯或炒熟食用。

8、菠菜

菠菜富含鐵、蛋白質、維生素A、維生素C，其赤根中含有一般蔬果所缺乏的維生素K，有助於防治皮膚、內臟的出血傾向。菠菜可炒食、涼拌、作餡或煨湯，高血壓病者伴有便秘、頭痛、眩暈、面赤更宜食用。注意：不要和豆腐吃。

9、洋蔥

在歐洲，洋蔥被譽為“菜中皇後”，營養豐富，含抗壞血酸及18種氨基酸等。近代研究發現，洋蔥含有硫化物、類黃酮、苯丙素酚類，甾體皂苷類、前列腺素類等多種化學成分，具有消炎抑菌、癌症風險管理癌症風險管理、利尿止瀉、以及血糖管理、血脂管理、降膽固醇、血壓管理、抗血小板凝聚、預防心腦血管病、抗氧化、美容等作用，是不可多得的保健食品、常食洋蔥，可長期穩定血壓，降低血管脆性。

10、香菇

香菇含有香菇多糖、天門冬素等多種活性物質，其中的酪氨酸、氧化酶等物質有血壓管理、降膽固醇、血脂管理作用，還可以預防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇可以炒菜或煮湯食用。

三、推薦7個血壓管理的食療

1、菊花粥

原料：菊花末15克，粳米100克。

做法：菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

2、芹菜粥

原料：芹菜連根120克，粳米250克。

做法：將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

3、綠豆海帶粥

原料：綠豆、海帶各100克，大米適量。

做法：將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

4、荷葉粥

原料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。

做法：將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

5、醋泡花生米

原料：花生米、醋適量。

做法：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

6、羅布麻五味子茶

原料：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量。

做法：放入羅布麻葉、五味子、冰糖，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。

7、何首烏大棗粥

原料：何首烏60克、粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量。

做法：將何首烏加水煎濃汁，去渣後加粳米、大棗、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏髮、血壓管理之功效。

四、6大水果有效降壓

1、西瓜：它有十幾種營養素，對高血壓有良好的輔助管理作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草決明9g，煎湯代茶飲，相關效果甚好。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。

2、蘋果：含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。

3、檸檬：檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預防和輔助管理高血壓等心血管疾病。

4、橘子：橘子中的維生素C、胡蘿蔔素的含量高，能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂。

5、柿子：柿子品種甚多，約含10餘種營養素。柿子治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化的效果受到人們的重視。

6、香蕉：香蕉中含有豐富的鉀，每天吃上一根香蕉，就可以滿足體內鉀的需求，穩定血壓，同時還可以保護胃腸道，因此高血壓患者應多吃香蕉。

血壓管理的茶 血壓管理的飲食注意事項有哪些

一、4款有效降低血壓的茶

菊花茶：

所有的菊花應為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之常見做法。對高血壓、動脈硬化患者有顯著相關效果。

山楂茶：

山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶，對於輔助管理高血壓具有明顯的輔助相關效果。其飲用方法為，每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。

荷葉茶：

中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及血壓管理之效。同時，荷葉還是減脂去肥之良藥。輔助管理高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗淨切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。

槐花茶：

將槐樹生長的花蕾摘下晾乾後，用開水浸泡後當茶飲用，每天飲用數次，對高血壓患者具有獨特的輔助管理效果。同時，槐花還有收縮血管、止血等功效。

二、血壓管理的飲食注意事項

1、飲食有節：做到定時定量、不可過飢過飽，暴飲暴食。各種食物搭配合理，不可偏食。

2、低鹽飲食：每日進鹽控制在2-5克以內。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，並促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。

3、多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。

4、多食具有降壓作用的食品，如大蒜、芹菜、薺菜、綠豆、玉米、胡蘿蔔、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海參、海蜇等。

5、忌菸，香菸中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。

6、少食動物脂肪、不食動物內臟等。少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。

7、少吃動物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆製品。動物蛋白應多吃海鮮、魚類。如海參、海蜇及某些魚類，不僅能提供人體所需的蛋白質，而且還具有一定的降壓的作用。

8、少量喝茶和適量飲酒。茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤，其利尿作用對輔助管理高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。最好是飲用雌雄何首烏茶代茶飲用，雌雄何首烏茶具有不錯的輔助血壓管理作用。同時少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴張血管，活血通絡。

但忌飲烈性酒，更不能酗酒。

三、四方面調理降壓

1、防寒防風保暖，在寒潮過境的日子儘量不外出；特別是頭為諸陽之會，項為昇陽之橋，足有“寒從腳下起”，近年來國外一些學者把腳掌看成是人的“第二心臟”，而頭、項、足常常為人所忽略，卻是守陽固本之要塞。

2、常吃些粗糧，多吃蔬菜和水果，低鹽飲食，忌吃高脂肪、高糖及過鹹食品。

食療食療做法類：芹菜--功效：血壓管理，平肝，鎮靜，解痙，利尿。適用於陽亢型眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。可作菜、亦可榨汁。此外胡蘿蔔、苦瓜、洋蔥、大蒜、荷葉、葛根粉、海參、燉木耳、花生、天麻等也有降壓作用。

水果類：荸薺：藥用鮮荸有良好的降壓和化痰作用。適用於痰阻型頭暈頭痛、頭重、身重倦怠、痰涎的高血壓患者。此外山楂：能擴張血管，兼降低膽固醇；柿子：能治高血壓、動脈硬化的效果；鮮梅：有降壓、安眠作用等。

茶類：菊花茶：所有的菊花應為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳。適用於陽亢型頭昏眼花、眩暈耳鳴。此外荷葉茶、首烏茶、葛根茶、決明子茶、桑寄生茶、槐花茶、玉米鬚茶均可平穩血壓。

3、有助於睡眠；中醫講究天人合一、陰平陽秘，白天陰衰陽盛，陰藏於陽，則發生覺醒；夜晚陽衰陰盛，陽潛入陰，則發生睡眠。睡眠裡需足夠陰精濡養全身，孕育陽氣，如不足則陰陽失衡，陰無所藏、陽無所潛，人則百病叢生。

睡前、起床後要喝杯白開水，有利於防止血黏稠度升高和保持大便通暢。

4、情緒需開朗樂觀，心理平衡才利於血壓穩定；堅持適度有氧運動，但在大風陰雨和有霧的天氣不要到戶外鍛鍊。中醫《內經》有“怒傷肝，悲勝怒”、“喜傷心，恐勝喜”、“思傷脾、怒勝思”、“憂傷肺，喜勝憂”、“恐傷腎，思勝悲”等理論。此觀點被歷代醫家應用於養生學中，對於情志調攝、防病祛疾、益壽延年起著不可低估的微妙作用。

四、吃降壓藥常犯的2個錯誤

錯誤1任性用藥

老年人在食用降壓藥的時候，一定要注意正確的用藥，不要任性用藥，老年人經常出現憑自我感覺服藥的現象。比如無不適感覺時少服甚至不服藥、間斷服藥;或者不測血壓直接盲目服藥的。殊不知，這些服藥方式都是錯誤的。長期如此會使血壓忽高忽低，出現頭暈、頭痛等不適症狀。血壓就像過山車一樣，忽高忽低，對人體的危害更大，甚至使病情惡化，誘發心腦血管疾患。

此外很可能延誤輔助管理時機並且使機體產生耐藥性。

錯誤2心急降壓

在我們血壓管理的時候千萬不要心急，也要正確的食用降壓藥，不要擅自更改藥量，有的老年人血壓升高了，心急著把血壓降下來，於是擅自加倍服藥或數藥並用，使血壓驟降。有時候降壓過快反而會給病人帶來更嚴重的後果，甚至會導致大腦供血不足引發腦梗塞。其實，降壓藥的起效時間有長有短，醫生根據老年患者個體的血壓情況來開的處方。

一般降壓效果在服藥後一到兩週才會見效，所以要慢慢接受輔助管理，不要自行調整用藥量。當達到理想血壓時，就可以長期按一定劑量服用，有的老年人堅持的比較好，在長達幾年甚至十幾年都是服用一種降壓藥。

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健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。