第429章：老年人補鈣的保健品好嗎 老年補鈣產品有哪些？老年人補鈣時的保健品好不好呢

鈣製劑和鈣保健品都標明有鈣含量。一般來說，鈣製劑和鈣保健品標註鈣含量有兩種方式：一種是含鈣化合物量，另一種是含鈣的量，我們應該知道這些產品所標明的鈣含量究竟是應用的哪種方式。在營養學上習慣用鈣的毫克來表示含鈣量，補鈣量也是按鈣的含量進行計算，而不是鈣鹽的含量計算的，這在使用鈣製劑和鈣保健品時應該搞清楚。

2、溶解度高的產品

鈣是以離子狀態被吸收的，鈣製劑和鈣保健品的溶解度高是其吸收利用的前提。人體鈣吸收與純化學反應不同。人體內影響鈣吸收的因素較多，有些補鈣產品雖然體外溶解度較高，但是在體內的吸收率卻不一定高，因此溶解度只能作為一個參考指標，而不能單純以溶解度指標來判定吸收率。

3、安全性高的產品

口服的鈣製劑和鈣保健品一般都比較安全，但是鈣劑的使用通常需要一個較長的過程，因此除了在選擇補鈣產品時一定要選用符合國家或國際衛生標準的產品外，還應該瞭解其副作用的大小。因為有些產品雖然含鈣量高，但是副作用較多，如個別產品鹼性大，容易刺激胃，有胃病的人就不適合應用，即使是健康人也不宜空腹服用；

有的產品含有鈉、鉀、糖類、膽固醇和防腐劑，有糖尿病、腎病、高血壓的病人就不適宜應用。另一方面，補鈣是一種長期行為，使用副作用較多的產品是不容易長期堅持的。

4、吸收率好的產品

人體鈣吸收以溶解度為前提，但是鈣的溶解度並不能代表鈣吸收率。鈣被吸收是一個複雜的生理現象，與人的機體狀態密切相關。有些鈣劑含有維生素D，也可以促進人體對鈣的吸收，很適合老年人補鈣。

三、中老年補鈣注意事項是什麼

1、補鈣必須要加維生素D.適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%.

2、不要服用含磷鈣劑。磷的攝入量過多，就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外。必然導致鈣的流失。而因為食物和水源的問題，國人磷的攝入量已大大超標，因此選購補鈣產品時一定要看清鈣劑成分。

3、鎂影響鈣的吸收。鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會引起運動機能障礙。

4、食物少鹽，有利鈣的吸收。鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收。

5、食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收。像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會影響鈣劑的吸收。因此在烹調這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，去除其中的草酸和植酸。

6、鈣與奶製品不可同服。如果在牛奶中加入鈣片，奶和鈣很容易相結合形成凝塊，不僅鈣不易被吸收，乳汁也不容易被消化。

7、鈣劑不可與油脂類食物同吃。油脂分解之後生成的脂肪酸與鈣結合形成奶塊，這不容易被腸道吸收，最終隨大便排出體外。

8、補鈣期間禁大魚大肉。每日攝入80克蛋白質，將導致37毫克的鈣流失掉，若將每日的蛋白質攝取量提升到240克，即使額外補充400毫克鈣，也會導致137毫克鈣的流失。

9、注意鍛鍊：體育鍛煉能使鈣質向骨骼中沉積，防止發生骨質疏鬆，而缺乏體育鍛煉的人，即便補鈣，鈣也多是在血液中游離，然後通過尿液排洩一部分，不易進到骨骼中去。另外，體育鍛煉還能得到陽光的照射，陽光中的紫外線能把皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D,幫助鈣的吸收利用，所以補鈣時要適當參加一些力所能及的體育鍛煉或體力勞動。

10、吸菸喝酒、生活不規律、長期疲勞或精神緊張、有內分泌病和腸胃病，這些因素也不利於鈣的吸收利用。

四、中老年補鈣方法小技巧是什麼

1、補鈣時間要注意，最好飯後服用。因為吃完飯以後胃酸分泌是最充分的時候，鈣在酸性環境中吸收率最高，一般建議在飯後半小時補充鈣劑，而且儘量不要與奶製品同服。

2、用少量多次的方法。人體每次攝入鈣低於或等於50毫克時，鈣的吸收率最高。所以補鈣時最好是少量多次服用，這樣可以有助於一天當中很多時間都有鈣的補充，如果一次就服用很多，大量沒吸收的鈣就浪費了。

3、要嚼碎服用。藥劑嚼碎以後藥片表面積就增大，這樣有利於鈣的吸收。

4、最好在睡覺之前服用鈣劑。一般人晚上都是在七、八點鐘吃晚飯，這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度，在後半夜，食物中所提供的鈣差不多已經消耗掉了，這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣進入血，轉化為血鈣維持。如果在睡覺之前再補充一次鈣劑，這樣它可以提供後半夜鈣的需要量，防止後半夜因骨鈣丟失而引起醒來疲乏的感覺。

5、補鈣時要多喝水。鈣劑的吸收率有部分因素來自於鈣的溶解度，大量喝水在一定程度上提高了鈣的溶解度，因此能在一定程度上提高鈣的吸收率。

6、不要與鋅、鐵等元素同時服用。二價鈣離子與鐵、鋅、銅等微量元素會產生競爭吸收機制，相互幹擾吸收，最好不要與鈣同時服用，可以間隔半小時分開服用。

7、注意維生素D.維生素D對於鈣的吸收是有一些益處，因為鈣的吸上依賴於足夠的終生D,維生素D在人體來講有兩個吸收途徑，一個是從食物中，一般像在魚肝油裡面，還有些菌類植物裡面有。但是大部分80%到90%還是需要人體自身合成，這樣就需要曬太陽。因為太陽裡的紫外線它可以照射皮膚以後，使皮膚中的維生素D潛體轉化為維生素D.再經過肝臟、腎臟，然後變成活性的維生素D,才能發揮它的效用。

所以中老年要注意多曬太陽，大概平均每天曬20分鐘就可以了。

老年人補鈣的好處具體有哪些 老年人補鈣的四個注意事項

一、老年人補鈣的好處具體有哪些

1、預防心臟病

大量研究資料顯示，鈣元素除了通過降低血壓的途徑來保護心臟外，還有一種護心方式，那就是幫助降低血液中的膽固醇。

2、癌症風險管理

補鈣有助於預防腸癌。可能是鈣元素可限制膽汁酸通過腸道之故。另一項研究則證實鈣能阻止結腸息肉增生。一般每天服用1200毫克鈣即可達到目的。資料顯示，補鈣者息肉再生的比率減低24%。

3、降壓

高血壓這一不動聲色的“*”，令人害怕，主要是因為這種病多年不產生任何症狀，在無聲無息中損害人的動脈血管及身體的其他器官。研究表明，對於某些人來說，不用藥物而增加鈣元素的攝取可能是有效的一招。

4、減肥

人體血鈣升高後可增加一種稱為降鈣素的激素分泌。而降鈣素這種激素可降低人的食慾，減少進餐量；另外，足量的鈣特別是離子鈣，在腸道中能與食物中的脂肪酸、膽固醇結合，阻斷腸道對脂肪的吸收，使其隨糞便排出。

5、防止腎結石

多年來醫生常提醒腎結石病人要限吃鈣質，理由是鈣為結石的主要成分之一。但新近的研究表明，減少腎結石的辦法也許是增加鈣的攝取量。調查資料顯示，三餐飲食中含鈣量較多的人(每天平均1320毫克)與攝鈣量最少的人(每天516毫克)相比較，罹患結石病的危險性減少1/3。

6、延壽

鈣元素可能是一種維護健康狀態的養分，缺鈣乃是生命個體衰老的一個重要因素，補鈣可在一定程度上使你活得更久一些。

7、預防骨質疏鬆

骨質疏鬆是老年人常見的疾病。40歲以上的中老年人中，大約有15%患有骨質疏鬆症。年齡越大，發病率越高。但此病發生的遲早及速度，與從食物中攝入的鈣量多少有直接關係。若每天能有助於人體正常鈣的需要量，骨質疏鬆的發生就會晚些、慢些。

二、中老年補鈣的三個小技巧

1、補鈣時間要注意,最好飯後服用

因為吃完飯以後胃酸分泌是最充分的時候,鈣在酸性環境中吸收率最高,一般建議在飯後半小時補充鈣劑,而且儘量不要與奶製品同服。

2、選擇用少量多次的方法

人體每次攝入鈣低於或等於50毫克時,鈣的吸收率最高。所以補鈣時最好是少量多次服用,這樣可以有助於一天當中很多時間都有鈣的補充,如果一次就服用很多,大量沒吸收的鈣就浪費了。嚼碎以後藥片表面積就增大,這樣有利於鈣的吸收。

3、最好在睡覺之前服用鈣劑

一般人晚上都是在七、八點鐘吃晚飯,這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度,在後半夜,食物中所提供的鈣差不多已經消耗掉了,這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣進入血,轉化為血鈣維持。如果在睡覺之前再補充一次鈣劑,這樣它可以提供後半夜鈣的需要量,防止後半夜因骨鈣丟失而引起醒來疲乏的感覺。

三、老年人補鈣的四個注意事項

1、老年人補鈣,要注意鈣質來源

市面上大部分的鈣來源都是貝類殘骸萃取的碳酸鈣,這種鈣質成本低,吸收不易,大量食用較容易造成結石,選擇鈣片就最好要選擇“檸檬酸鈣”,不但有碳酸鈣4倍的吸收使用率,還可以減少結石發生的機率!鎂是鈣質吸收的關鍵,沒有含鎂的話,鈣質無法被吸收利用。

2、鈣片是否添加維生素D

因為維生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收,利用率高。

3、鈣離子的含量有多少

鈣以離子狀態存在,對於人體來說易吸收,不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說明鈣片質量越好。

4、補鈣針對性要強，品牌要好

鈣片有很多種,所以中老年人鈣片就應該主要針對中老年的多發病。如腰痠背痛、小腿痙攣、骨質疏鬆和骨質增生、骨質軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病等。針對性強,效果就好。現在市面上有很多品牌的鈣片,質量參差不齊,價格有高有低。建議選擇國內一些知名品牌的鈣片或者是從國外原裝進口的鈣片,這樣從質量上比較能過關。

四、老年人補鈣9款食譜推薦

1.牛奶大棗粥

牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。

2.牛奶飲

牛乳250毫升，每天清晨於早點一道服用，經常飲用可以補鈣。

3.蝦皮油菜炒香乾

蝦皮50克，油菜250克，香乾2塊切絲，;油鍋內常法熘炒，可經常服食之。

4.蝦皮豆腐湯

蝦皮50克，洗淨後泡發;嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。

5.蝦皮炒韭菜

蝦皮50克，洗淨後泡發;韭菜250克，洗後切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘，將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。

6.蝦皮小蔥燴肉絲

蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。

7.香乾大蒜炒肉絲

香乾4塊，大蒜150克，豬肉150克。洗淨後，均切絲，按常法，油鍋中旺火熘炒至熟，加佐料調勻，即可服食。大蒜的絲段，也可在起鍋前加入，在翻炒十幾次即可。

8.牛奶蛋黃湯

蛋黃5個調勻，麵粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。麵粉25克，用熟豬肉炒成麵漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火併把蛋黃兌入鍋內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。

9.素雞燒肉

素雞250克，牛肉200克。牛肉洗淨後切成塊後切成片，將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色，隨後加蔥，姜適量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數次，即可服食之。

健康提示：本文為一般健康知識整理，不構成診斷、處方或個別化醫療建議。症狀持續、突然加重、正在服藥或有慢性病者，應諮詢合資格醫護人員；不要自行停藥、換藥或調整劑量。如出現胸痛、呼吸困難、意識改變、單側無力等急症表現，請立即聯繫當地急救服務。